Dieta Miami (South Beach Diet) fișier complet și recenzii ale utilizatorilor - CalculerSonITM

PREZENTARE GENERALĂ A DIETEI MIAMI

dieta

REZUMAT ȘI DESCRIERE

  • Descriere
  • Opinia dieteticianului
  • Principiile dietei
  • Avantaje
  • Dezavantaje
  • Origini
  • Opinia ANSES
  • Recenzii CalculerSonIMC
  • Lasa un comentariu
  • Comentarii
  • Surse și referințe

Dieta Miami, uneori mai cunoscută ca „South Beach Diet” vine după cum sugerează și numele său din Miami (Statele Unite). Este cardiolog pe nume Arthur Agatston. Dieta a apărut cu aproximativ 10 ani mai târziu decât dieta Atkins. Cardiologul Agatston nu a fost de acord cu dietele „cu conținut scăzut de carbohidrați”, care recomandă consumul mai puțin de carbohidrați (și, prin urmare, mai mult de grăsimi). Pentru el, acest tip de dietă nu permitea o igienă cardiovasculară bună.

Destinată inițial pacienților săi, dieta Miami trebuia să-i facă să piardă în greutate (destul de repede) și să le permită să-și readucă nivelul de glucoză, trigliceride și colesterol la normal. Prin urmare, abordarea sa a fost în concordanță cu profesia sa de cardiolog.

Este o dietă care este de fapt extrem de simplu de învățat: tot ce aveți nevoie, potrivit medicului, este să înlocuiți grăsimile rele cu grăsimi bune și să înlocuiți carbohidrații răi cu carbohidrați buni. În mod clar, nu există o abordare „cu conținut scăzut de carbohidrați” sau „cu conținut scăzut de grăsimi”, ci pur și simplu o problemă de bun simț și alegere. Cel puțin în teorie, pentru că în practică regimul are anumite defecte. Este un regim care este parțial privat și se bazează pe perioade de deficiență .

ANUNȚ AL DIETITIANULUI

Dieta Miami este restrictivă, izolantă și obositoare. Lipsa carbohidraților duce la oboseală fizică semnificativă. Exclude o mulțime de mâncare, face dificilă mâncarea și poate crea frustrări care vor fi compensate atunci când programul este oprit: ferește-te de yoyo !

Stéphanie DUFANT, dietetician-nutriționist

PRINCIPIILE DIETEI

Această dietă este împărțită în 3 faze distincte.

Faza 1: Eliminați poftele și pierdeți rapid în greutate (14 zile)

Primul, care durează două săptămâni, este foarte restrictiv și selectiv. Un prim pas care îi poate amâna pe cei mai puțin imprudenți.

În această fază, pacientul poate mânca următoarele alimente după bunul plac:

  • Proteine ​​animale (carne de vită sau pește, de exemplu).
  • Legume: numai anghinare, vinete, roșii, ardei, spanac, dovlecei, broccoli.
  • Produse lactate: lapte, ouă, lapte de soia, brânză, iaurt.
  • Desert: pudră de cacao (fără zaharuri adăugate), gelatină, siropuri, bastoane de înghețată, gem.
  • Uleiuri: avocado, ulei de măsline virgin, sos de salată, măsline, margarină.
  • Condimente: aproape orice tip.
  • Băuturi: cafea, ceai, suc de legume (cum ar fi suc de roșii), sifon.

Pentru doctor, aceste alimente implică atât grăsimi bune, cât și carbohidrați buni.

În schimb, orice altceva este interzis în această fază. Astfel, sursele de carbohidrați, leguminoase sau alcool sunt total interzise. Fără pâine, fără paste, fără orez, fără fructe etc.

Lista alimentelor interzise este, așadar, destul de substanțială, pentru o listă completă puteți obține fie toate detaliile din cartea cardiologului (veți găsi un link către cartea medicului în sursele și referințele acestui fișier), fie pe site-ul Internet oficial care este responsabil pentru promovarea regimului (a cărui adresă apare, din nou, în sursele și referințele acestui fișier).

Faza 2: atingeți obiectivul dvs. de greutate

A doua fază este similară cu prima, dar dieta este mai echilibrată, deși lista alimentelor permise nu se schimbă prea mult. Este mai mult sau mai puțin la fel ca pentru prima fază, dar apar noi alimente autorizate: fructe de exemplu, morcovi, cartofi dulci, pâine integrală, quinoa sau alcool. În afară de câteva noutăți, lista restricțiilor rămâne, așadar, uriașă și există extrem de puține alimente permise.

Produsele rafinate de panificație (pâine albă etc.), anumite fructe și legume și sucurile acestora trebuie evitate, cum ar fi alimentele cu un conținut ridicat de zahăr. Această fază este mai lungă decât prima, deoarece obiectivul este să vă atingeți obiectivul de greutate ideală.