Tigaie asiatică de pui cu fasole verde și caju (cu conținut scăzut de carbohidrați)

Inspirată din bucătăria asiatică, tigaia de pui cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi preparată în cel mai scurt timp. Rețetă rapidă pentru o tigaie delicioasă asiatică de pui cu fasole verde crocantă, garnisită cu caju și semințe de susan.

verde

Porții:

Dificultate:

Pregătire:

Total:

ingrediente

  • 500 g File de piept de pui
  • 750 g fasole verde
  • 50 g Caju
  • 4 linguri sos de soia
  • 2 Catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingură Sos chili
  • 1 lingură Miere
  • 2 linguri Pudra de boia
  • Susan (pentru a garni)
  • piper
  • sare

Utils

  • Tigaie cu capac
  • Masă de tăiat
  • cuțit de bucătărie
  • Presa de usturoi
  • spatula
  • castron

manual

Așa funcționează:

pregătire

Tăiați puiul în cuburi de 2cm. Spălați fasolea verde și tăiați capetele, dacă este necesar. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă de usturoi. Amestecați sosul de soia, sosul de ardei iute, mierea, pudra de boia și puțină sare și piper într-un castron.

Pasul 1

Încălziți 1 lingură de ulei de susan într-o tigaie mare la foc mare și prăjiți jumătate din usturoi pentru un minut. Puneți puiul în tigaie și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile, scoateți din tigaie și lăsați să se odihnească.

pasul 2

Adăugați 1 lingură de ulei de susan în tigaie și prăjiți cealaltă jumătate de usturoi timp de un minut. Pune boabele în tigaie și prăjește 6-8 minute cu capacul închis. Se amestecă ocazional. De îndată ce fasolea are fermitatea dorită, adăugați puiul și caju în tigaie.

pasul 3

Se toarnă sosul în tigaie și se amestecă energic. Fierbeti la foc mic cu capacul inchis 5 minute. Se ornează cu semințe de susan ca opțiune. Apoi servește.