Dieta Montignac revizuiește metoda practică, avantaje, dezavantaje
Dieta Montignac își ia numele de la creatorul său Michel Montignac, acest program alimentar este un proces de slăbire disociat.
Se bazeaza pe două elemente principale, care sunt interzicerea alimentelor cu un indice glicemic ridicat (IG) și disocierea alimentelor. Cu alte cuvinte, excluderea anumitor tipuri de alimente în timpul mesei.
De-a lungul acestui articol, vă vom aduce mai multe detalii despre dieta Montignac, cum ar fi cum funcționează, avantajele și dezavantajele sale.
Ce este dieta Montignac ?
Dieta Montignac este un vechi program de slăbire cunoscut în întreaga lume de douăzeci de ani. Această dietă este esențială
Este o metodă care nu numai că îți permite să slăbești, ci și să dezvolți foarte mult echilibrul glicemic și lipidic. De asemenea, scade riscul bolilor cardiovasculare și contribuie semnificativ la producerea de insulină.
Cum funcționează dieta Montignac ?
În primul rând, trebuie să știți că dieta Montignac este o dietă care se concentrează pe calitate și nu pe cantitate. Această metodă este, de asemenea, interesată de comportamentul alimentelor la nivel digestiv și fiziologic, precum și de efectele metabolice și hormonale pe care le implică.
Urmând această dietă, orice este concentrat în zahăr este interzis, mesele dvs. se vor concentra pe alimente bogate în proteine slabe (carne albă), fibre dietetice și grăsimi bune, cum ar fi uleiul de măsline.
În ceea ce privește metoda practică a dietei Montignac, aceasta este împărțită în două faze principale pe care le vom discuta în rândurile următoare.
Faza 1: până când aveți greutatea dorită
După cum ați înțeles, această primă fază constă în urmărirea programului până când ajungeți la greutatea pe care doriți să o aveți. Pentru a face acest lucru, trebuie aplicate următoarele instrucțiuni:
- Eliminarea tuturor zaharurilor concentrate, cu excepția fructozei: trebuie evitate tot felul de zaharuri concentrate, cum ar fi zahărul alb, trestia de zahăr, zahărul crud, siropul de porumb, siropul de arțar etc;
- Suprimarea alimentelor care au un indice glicemic semnificativ: indicele glicemic (IG) este destinat să clasifice și să evalueze efectele alimentelor asupra nivelului de glucoză din sânge. Când GI depășește 50, alimentele sunt hiperglicemiante și determină o creștere bruscă a nivelului de glucoză, ceea ce vă împinge metabolismul să stocheze grăsimi;
- Disocierea anumitor alimente precum „alimente cu amidon și proteine animale” sau „carbohidrați și proteine”: de aceea este necesar să se evite consumul de proteine animale cu amidon sau leguminoase, precum pâinea cu linte, ouă, carne, paste etc. Prin urmare, veți putea combina numai 0% produse lactate grase cu alimente cu amidon, cum ar fi iaurt, brânză, lapte etc.