Dieta neobișnuită - brânză și vin de port - La feuille de Vigne

dieta

Pentru rezoluțiile voastre bune de întoarcere la școală, iată noua dietă care va fi la modă: Port și Gruyère. Sănătos, echilibrat, gustos, are totul de mulțumit, iată-l în câteva cuvinte:

  • Dimineața: 1 ceașcă de cafea neagră fără zahăr, 1 ou fiert tare
  • La 10 dimineața: 150g de brânză Gruyère, 1 pahar de Port
  • La prânz: 150g carne la grătar, 1 ceașcă de cafea fără zahăr
  • La 16:00 150g fulgi de ovăz, 1 pahar de Port
  • Seara: 1 pahar de limonadă fierbinte fără zahăr, 150g de carne la grătar
  • De făcut de două ori pe săptămână

Ceea ce nu spune cartea din care se ia dieta (și care datează din 1960, desigur) este ce tip de Port ar trebui să beți? Vintage, simplu Ruby sau Tawny, sau chiar alb? Care este dimensiunea paharului? Și pentru Gruyère, vorbește (oh erezie) de brânză de ras standard, de Emmental sham sau de adevărat elvețian AOC/AOP Gruyère, direct din orașul Gruyère?