Dieta nordică Slăbește cu mâncare nordică
„Dieta nordică”: Dieta scandinavă este sănătoasă și te face slabă.
Mănâncă ca scandinavii - și slăbește pe termen lung și trăiește sănătos. Dezvăluim principiul nutrițional din spatele „dietei nordice” și de ce este considerat atât de promițător.
Scandinavii sunt considerați arătoși, vitali și activi - și asta ar putea avea legătură cu dieta lor sănătoasă și echilibrată. Ce este bun în nordul îndepărtat nu poate face rău în altă parte, nu-i așa? Deci, de ce să nu beneficiezi de asta tu și cu Slăbiți dieta nordică? Vă vom spune ce se află în spatele ei - și la ce trebuie să fiți atenți dacă doriți să încercați mâncare nordică.
Slăbiți cu dieta nordică: studiul oferă dovezi
Universitatea din Copenhaga s-a aventurat într-un studiu: Oamenii supraponderali au fost hrăniți doar cu mâncare nordică tipică timp de o jumătate de an. De fapt, au pierdut în medie cinci kilograme - și au avut niveluri mai bune de colesterol și tensiune arterială. Dar ce este exact asta? Ce este dieta nordică?
Dieta nordică: este în meniu
Legume din fructe: Ambele sunt în partea de sus a meniului pentru scandinavi. Se preferă ingrediente precum fructe de pădure, legume rădăcinoase și varză. Deviza aici este: fructele și legumele ar trebui să fie regionale și sezoniere. Dacă doriți, de asemenea, să vă orientați către principiile dietei nordice, ar trebui să alegeți și fructele și legumele care provin din zonă și sunt în prezent în sezon.
Primăvara, de exemplu, sparanghelul, morcovii, ridichile și spanacul aterizează pe farfurii, vara sunt salate crocante, fructe de pădure, conopidă și broccoli. Toamna, ierburile sălbatice proaspete și ciupercile din pădure oferă varietate, în timp ce iarna oferă varză și praz de iarnă delicioase. Trei până la patru porții de legume ar trebui consumate pe zi, cu fructe sunt suficiente două porții.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Carbohidrați buni: La revedere cu conținut scăzut de carbohidrați - cu dieta nordică, carbohidrații ajung din nou pe farfurii. În Scandinavia, oamenii jură pe produse realizate din făină de secară integrală. Te țin plin mult timp și sunt sănătoși. Deosebit de popular: Smörrebröd (daneză) sau Smörgas (suedeză). Aceste pâine de secară sunt îmbogățite cu delicatese sănătoase și te fac să fii foarte plin - și fericit, chiar și atunci când ții dieta. Pe lângă produsele din secară din cereale integrale, cartofii pot fi consumați și.
Peşte: Peștele este o parte esențială a unei diete nordice și ar trebui consumat de trei ori pe săptămână. Și aici ar trebui să preferați tipurile de pești din apele locale. În loc de pește, puteți alege și fructe de mare. Dacă mai aveți nevoie de puțină inspirație pentru mâncăruri de pește grozave, sunteți binevenit să navigați prin galeria noastră:
Grăsimea potrivită: joacă un rol important în dieta nordică. În timp ce uleiul de măsline este utilizat în regiunea mediteraneană, în Scandinavia se jură de rapiță. Fie ca ulei sau margarină - îl puteți accesa cu moderare.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: Indiferent dacă este iaurt, quark sau brânză - totul poate fi consumat zilnic, atâta timp cât tipurile selectate sunt destul de sărace în grăsimi.
Carne: poate fi consumat și ocazional, dar calitatea joacă un rol special aici. Ar trebui să fie carne organică, astfel încât animalele să aibă furaje de înaltă calitate. În cele din urmă, acest lucru este, de asemenea, mai sănătos pentru oameni - în afară de punctul de vedere etic.
La fel ca în cazul tuturor modificărilor dietetice, există desigur un downer cu „dieta nordică”: dulciurile, gustările grase și alcoolul nu își au locul acolo. Există de fapt atât de multe avantaje în acest sens - puteți accepta cu siguranță aceste restricții.
Beneficiile dietei scandinave
Dieta nordică este bogată în fibre, acizi grași omega-3 valoroși și carbohidrați complecși. Acest lucru are tot felul de beneficii pentru organism.
- Efectul subțire: Acizii grași conținuți în „dieta nordică” stimulează metabolismul și, datorită fibrelor pe care le conține, se satura bine și mult timp. Nivelul zahărului din sânge crește doar foarte încet, poftele alimentare sunt evitate. Doar chestia pentru diete.
- Bună dispoziție și energie: Datorită uleiului de pește, de in și de rapiță, dieta scandinavă este plină până la refuz cu acizi grași omega-3 sănătoși - și s-a dovedit că aceștia cresc producția de serotonină, hormonul fericirii. Cei care sunt atât de fericiți pot face față mai bine chiar și situațiilor stresante.
- Plusul în sănătate: Dieta nordică oferă organismului o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Aceasta protejează vasele de sânge și previne accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord. Multe dintre ingrediente, inclusiv morcovi sau fructe de pădure, conțin antioxidanți care protejează organismul de radicalii liberi și influențele mediului. În plus, această dietă scade nivelul lipidelor și inflamației din sânge.
Concluzie: Dieta nordică - mai presus de toate o schimbare a dietei
Nu trebuie să vă așteptați la minuni, nu puteți slăbi rapid cu „Dieta nordică”. Așa cum se întâmplă adesea, aceasta nu este o dietă, ci o schimbare pe termen lung a dietei. Dar cei care îi urmează într-o manieră disciplinată se vor bucura și de avantajele lor.
Dieta nu este foarte potrivită pentru oricine nu poate câștiga nimic din pește și fructe de mare - aceste ingrediente sunt esențiale.
Dar dacă ai mâncat în conformitate cu bucătăria mediteraneană în ultimii ani pentru a-ți face corpului ceva bun, ai putea găsi o schimbare binevenită cu dieta nordică. Ambele forme de nutriție diferă doar în câteva puncte, de exemplu în condimente și tipurile de fructe și legume folosite. Dar mai ales când vine vorba de ingrediente regionale, de sezon, „dieta nordică” este mai potrivită pentru germani, deoarece există o mulțime de suprapuneri în ingrediente.
Dacă vrei să slăbești într-un mod sănătos și fără foamete, dar ai și multă răbdare și nu ești de acord cu slăbirea, ar trebui să încerci această formă de nutriție. Nu poate face rău - este garantat că este super gustos!
Puteți găsi, de asemenea, toate celelalte sfaturi și rețete pentru diferite diete pe pagina noastră de subiecte.