Dieta nordică, un excelent agent de scădere a colesterolului, este bună pentru inimă - Terrafemina
În țările nordice precum Danemarca, Finlanda, Norvegia și Suedia, regimul nordic este prezentat ca un o alternativă excelentă la vecinul îndepărtat din sud, dieta mediteraneană. Bogat în vânat, fructe de pădure și pește (exclude alimentele industriale bogate în grăsimi rele), dieta nordică ar reduce, precum dieta mediteraneană, colesterolul și riscul bolilor de inimă, potrivit unui studiu finlandez publicat în Journal of Internal Medicine.
Potrivit oamenilor de știință, dieta nordică ar fi mai ușor de urmat decât dieta mediteraneană în unele regiuni occidentale: „Dieta mediteraneană nu a fost ușor acceptată. Mai mulți factori pot fi cauza, cum ar fi dificultatea schimbării obiceiurilor alimentare, diferențele culturale în gust și accesul limitat la anumite tipuri de alimente ”, explică Matti Uusitupa, de la Institutul de Sănătate Publică și Nutriție Clinică de la Universitatea Finlandei de Est.
De mult timp, dieta mediteraneană (ulei de măsline, pește, legume proaspete) a fost populară pentru reducerea riscului de boli de inimă. Nou-născut în marea familie de diete, Nordic oferă aceleași beneficii, dar este mai practic.