Dieta nu funcționează Cum să-ți programezi creierul subțire - FOCUS online
Comportamentul nesănătos este salvat
Există un motiv pentru care pur și simplu nu putem obține supraponderali sub control: Comportamentul nostru alimentar este stocat permanent în creier. Doi neurochirurgi explică modul în care puteți reprograma regiunile corespunzătoare și astfel puteți deveni subțiri fără a vă înfometat.
Neurochirurgul și psihiatrul Iris Zachenhofer îi sfătuiește pe cei care doresc să piardă în greutate să renunțe la dietă și să își reprogrameze creierul. Cum funcționează acest lucru, ea descrie împreună cu neurochirurgul Marion Reddy în cartea sa „Head thing slim - How our brain control our weight”.
Se salvează un comportament alimentar nesănătos
Doctorul explică: „Ce, când și unde mâncăm, am învățat prin repetări repetate pe o perioadă lungă de timp și cum mersul, mersul cu bicicleta sau cântatul la pian sunt automatizate prin ganglionii noștri bazali din creier”. Dacă ai mâncat o pungă cu floricele, „filmul și floricelele” s-au ancorat în ganglionii tăi bazali ca fiind combinația corectă.
Dacă ați gustat la cinema de ani de zile, este dificil să vă descurcați brusc fără ea. Este la fel cu alte modele nutriționale învățate. Decizia de a păstra peste noapte dieta sau aceasta nu funcționează, spun experții. „Nu poate funcționa, obiectul ganglionilor bazali”, spune Zachenhofer.
Obiceiurile alimentare nesănătoase pot fi oprite din nou
Vestea bună: „Au fost învățate modele de comportament greșite și, prin urmare, pot fi învățate din nou”, explică medicul. Patru sisteme din creier te ajută să slăbești:
- ganglionii bazali
- hipotalamusul
- sistemul de recompense
- cortexul prefrontal
Cheia unei figuri subțiri: ar trebui să reprogramați ganglionii bazali, să păcăliți hipotalamusul, să inversați polaritatea sistemului de recompensă și să activați cortexul prefrontal. „Sună mai complicat decât este! În orice caz, este mai ușor decât să mor de foame ”, spune Zachenhofer.
Pasul 1: cum să reprogramați ganglionii bazali
Potrivit medicilor, ar trebui să vă stabiliți un obiectiv simplu: de exemplu, între mese. Scrieți acest obiectiv pentru a-l face mai obligatoriu. Apoi exersează comportamentul pe care îl dorești până îl ai.
Nu vă faceți griji: „Greșelile sunt permise”, ne asigură neuropsihologul. La urma urmei, nici nu înveți să cânți la pian peste noapte. Este important să vă reamintiți în continuare obiectivul și să vă recompensați pentru progres. De exemplu, răsfățați-vă cu un masaj sau cu o vizită la coafor.
Pasul 2: cum să păcălești hipotalamusul
Centrul de control pentru pofte se află în hipotalamusul creierului nostru. Dacă reușim să depășim centrele de sațietate și foamete ale corpului, este mai puțin probabil să ne luptăm cu pofte bruște. Regulatorul glicemiei insulina are o influență majoră asupra poftei de mâncare.
Când mâncăm ceva dulce, nivelul zahărului din sânge crește și organismul secretă insulină. Hormonul descompune nivelul zahărului și îl scade la un nivel minim. Rezultatul: ți-e foame din nou.
Ce alimente previn pofta?
„Pentru a preveni scăderea zahărului din sânge, ar trebui să alegeți alimente cu o sarcină glicemică redusă, explică Zachenhofer:„ Cu cât este mai mare sarcina, cu atât aveți mai mult stres cu pofta de mâncare. ”De exemplu, alimentele care conțin zahăr sau făină albă au o încărcătură glicemică mare, alimente bogate în proteine. Legumele sunt scăzute. Pentru a rămâne plin până la prânz, un ou omletat la micul dejun este mai eficient decât o ruladă cu cremă de nougat de nuci.
Pasul 3: inversați polaritatea sistemului de recompensă
Baza sistemului de recompense stă în creierul mijlociu. „Recompensează comportamentele care servesc la supraviețuirea și dezvoltarea în continuare a speciei noastre prin eliberarea hormonului fericirii dopamină”, scriu neurochirurgii în cartea lor.
Cu toate acestea, deoarece acest sistem se află încă la nivelul strămoșului nostru din epoca de piatră, recompensa este deosebit de mare atunci când mâncăm alimente zaharate sau grase. Există și alte modalități prin care corpul tău eliberează hormonul fericirii, astfel încât să te poți bucura de dopamină cu mese sănătoase.
Pentru ca mesele sănătoase din sistemul de recompensă să aibă același efect ca bara de ciocolată sau chipsuri, vă ajută dacă puneți mâncarea în centrul atenției. Bucurați-vă de ingrediente de înaltă calitate, aranjați felul de mâncare frumos. Poate chiar să-i faci o poză. Sportul, muzica și toate activitățile de agrement de care vă bucurați asigură, de asemenea, eliberarea dopaminei.
Pasul 4: activați cortexul prefrontal
Ultimul pas în drumul către un corp subțire: activați cortexul prefrontal. Această regiune a creierului stă în spatele frunții și este locul raționamentului. El este responsabil pentru coordonarea, gestionarea și controlul proceselor de gândire, pentru planificarea acțiunilor, luarea deciziilor și autocontrolul.
Scopul este de a consolida sistemul responsabil pentru acțiunea rațională în comparație cu sistemul de recompensă. Potrivit medicilor, acest lucru se poate face prin planificarea lucrurilor - de exemplu prin stabilirea unor obiective intermediare.
Reamintim obiectivul din nou și din nou
„Modelele de rol pot ajuta, de asemenea, la vizualizarea țintei și, astfel, la activarea cortexului prefrontal”, explică Zachenhofer. Întrebați-vă: cum vreau să arăt, ce vreau să realizez, care persoană corespunde obiectivului meu? Cu cât vă confruntați mai des cu obiectivul dvs. sau cu modelul, cu atât mai ferm va fi ancorat în subconștient.
De exemplu, vă puteți agăța obiectivul notat pe frigider sau puteți salva imaginea modelului dvs. ca fundal de ecran pe telefonul smartphone. Acest lucru vă va aminti de obiectivul dvs. pe termen lung din nou și din nou.