Avertizarea asupra excesului de greutate crește apetitul pentru calorii
Cei care condamnă supraponderalitatea realizează uneori contrariul: persoanele cu probleme de greutate mănâncă cu atât mai rău. Avertismentele de supraponderalitate cresc apetitul pentru calorii.
Cei care cântăresc prea mult vor găsi o mulțime de sfaturi bine intenționate. Nenumărate cărți, reviste și site-uri web sunt dedicate luptei împotriva presupuselor kilograme în plus. Politicienilor și profesioniștilor din domeniul medical le place, de asemenea, să avertizeze asupra consecințelor supraponderalității.
Calculul din spatele acestui lucru este clar: cu cât persoanelor afectate li se amintește cu mai multă forță de consecințele negative, cu atât este mai probabil să își schimbe comportamentul.
Avertismentele privind supraponderalitatea pot fi bine intenționate. Dar uneori realizezi opusul.
Brenda Major de la Universitatea din California din Santa Barbara a împărțit 91 de femei în două grupuri pentru studiul lor. Grupul A a primit un text care descria consecințele negative ale supraponderalității. Grupul B a citit un articol despre efectele negative ale fumatului. Textele descriau că angajatorii erau reticenți în angajarea solicitanților supraponderali sau care fumau țigări.
Toți voluntarii ar trebui mai întâi să citească textul cu atenție și apoi să discute despre argumentele sale timp de cinci minute. Major a înregistrat video această scurtă prelegere.
Femeile ar trebui apoi să ia o scurtă pauză. Pentru a face acest lucru, maiorul a condus-o într-o sală de așteptare. Pe o masă erau trei castroane. În prima au fost drajeurile de mestecat acoperite cu zahăr Skittles, în cea de-a doua M&M de ciocolată, în a treia biscuiți sărate. Un ecran plat atârna pe perete și reda un videoclip.
Major a ridicat toate femeile zece minute mai târziu. Apoi a luat vasul și a verificat cât a mâncat fiecare femeie.
Rezultatul: femeile care s-au considerat supraponderale au ronțat cel mai mult - dacă ar fi citit anterior articolul despre consecințele negative ale supraponderabilității. În medie, acele femei au consumat încă 80 de calorii. Nu au existat diferențe semnificative la femeile fără probleme de greutate după citire.
Articolul a vrut să avertizeze împotriva supraponderalității - și a obținut opusul pentru femeile cu probleme de greutate. După ce l-au citit, consumaseră cu atât mai multe gustări. Dar de ce?
Potrivit lui Brenda Major, avertismentele pot părea paradoxale. Și anume, atunci când cei afectați se simt atacați, respinși sau discriminați. Imaginea ta de sine este amenințată, starea de rău crește, autodisciplina scade. Și apoi caloriile oferă confort.
Sursă:
Brenda Major și colab. (2013). Efectele ironice ale stigmatizării în greutate, Journal of Experimental Social Psychology