Dieta, nutriția, activitatea fizică și cancerul dintr-o perspectivă globală - Oncologie - Universimed
Fost Șef al Institutului pentru Cercetarea Cancerului, Med Uni Vienna
E-mail: [email protected]
Potrivit unei prognoze a OMS, se preconizează că incidența anuală a cancerului la nivel mondial va crește de la actualele 17 milioane în 2040 la 30 de milioane, țările cu venituri mici și medii fiind deosebit de afectate. Prevenirea printr-un stil de viață sănătos - aceasta este cheia pentru a reduce cu succes riscul de cancer: Quod erat demonstrandum!
Epidemiologi renumiți și experți în nutriție consideră că aproape 40% din toate cazurile de cancer ar putea fi prevenite dacă toți menținem un stil de viață sănătos, care include menținerea unei greutăți sănătoase, activitate fizică și o dietă echilibrată.
Proiect de actualizare continuă (CUP)
CUP este un proiect important al WCRF/American Institute for Cancer Research, o organizație non-profit al cărei scop este de a documenta relația dintre dietă, nutriție, activitate fizică și cancer pe baza lucrărilor științifice publicate. CUP este o platformă de analiză pe care sunt rezumate toate datele relevante publicate la nivel mondial cu privire la riscul de cancer și stilul de viață. O cantitate imensă de date de cercetare a fost colectată în ultimii ani. Rapoartele privind analizele pe această temă au fost publicate în 1997, 2007 și 2018 sub formă de carte, dar și online (www.wcrf.org). Acest ultim raport de expertiză și concluziile unui grup de experți independent se bazează acum pe recomandări actualizate privind prevenirea cancerului. „Acest pachet conține mai multe opțiuni pentru un stil de viață sănătos: în general, au o influență enormă asupra probabilității de a dezvolta cancer”, a concluzionat WCRF.
Recomandări pentru reducerea riscului de cancer
O actualizare care a fost efectuată într-un seminar web în iulie 2019 împreună cu UICC (Union for International Cancer Control’s) include acum o listă cu recomandările actuale ale WCRF pentru un stil de viață sănătos pentru a reduce riscul de cancer:
Cei care respectă aceste recomandări ar trebui, de asemenea, să limiteze consumul de sare, grăsimi saturate și grăsimi trans, ceea ce va preveni și alte boli.
WCRF a enumerat acum numeroase referințe și publicații (21 dintre ele în reviste revizuite de colegi) cu privire la studiile de cohortă prospective în ultimul raport, care documentează și demonstrează că respectarea acestor recomandări din 2007 duce la o reducere a incidenței și mortalității cancerului și, de asemenea, are o influență asupra supraviețuirii cu cancer (supraviețuire), în special asupra unei mai bune calități a vieții.
Mulțumesc WCRF Stilul de viață sănătos scade riscul de cancer, „quod erat demonstrandum”.