Dieta Okinawa pierde în greutate consumându-vă umplerea cu dieta Okinawa
- Ce este dieta Okinawa ?
- Compoziția dietei Okinawa
- Cheile unei diete de succes Okinawa
- Beneficiile dietei Okinawa
- Dezavantajele dietei Okinawa
O dietă este o schimbare a obiceiurilor alimentare. Trebuie urmat cu vigilență pentru a nu provoca deficiențe nutriționale. Acesta este motivul pentru care există diferite diete în funcție de nevoile fiecăruia.
Dieta Okinawa își ia numele dintr-un arhipelag japonez cu un număr neobișnuit de mare de centenari. Se bazează pe restricția de calorii prin consumul unor cantități relativ abundente de alimente cu o densitate calorică scăzută.
Ce este dieta Okinawa ?
Cu conținut scăzut de calorii și semi-vegetarian
Mai mult decât o dietă, dieta Okinawa („numită și dieta cu viață lungă”) este un mod real de viață, bazat pe o perspectivă pozitivă asupra vieții și pe o tradiție Zen. În insulele cu același nume, valorile ajutorului reciproc, convivialității și efortului fizic (chiar și în rândul persoanelor în vârstă) sunt factori care, combinate cu dieta în sine, contribuie la un echilibru bun al vieții.
Din punct de vedere mai concret, în timp ce media zilnică franceză este de 2.300 kcal pe zi, locuitorii din Okinawa absorb doar 1.800.
Cu toate acestea, a mânca mai puțin nu numai că îți permite să îmbătrânești mai puțin, ci și să îmbătrânești bine, adică să îmbătrânești într-o stare mai bună de sănătate. Într-adevăr, atunci când consumi mai puține calorii, corpul tău reduce semnificativ producția de radicali liberi: acest lucru ajută la limitarea degenerării organelor și, prin urmare, încetinește îmbătrânirea.
Compoziția dietei Okinawa
Favorizați alimentele cu densitate calorică redusă
Piatra de temelie a regimului Okinawa este noțiunea de densitatea calorică: pentru o greutate egală, două alimente nu au neapărat același aport caloric. Cu toate acestea, cercetările au arătat că, pentru a obține senzația de plenitudine, aportul de calorii nu este semnificativ, ci doar influența greutății alimentelor consumate. Favorizarea alimentelor cu o densitate calorică scăzută vă permite, prin urmare, să vă mâncați umplutura, rămânând subțire și sănătos.
Exemplu: indiferent dacă am mâncat 100 de grame de pâine sau 100 de grame de roșii, senzația de sațietate este aceeași. Cu toate acestea, în primul caz, am ingerat 250 kcal, în timp ce în al doilea, am consumat doar 20 !
Anumite alimente cu densitate energetică foarte scăzută trebuie consumate fără restricții:
- apă și ceai;
- roșii, andive, piper, lămâie, dovlecei, salată verde, sparanghel, dovleac;
- ciuperci, pepene verde, guava, ceapa, fasole verde, cais, piersica, capsuni, pepene galben;
- măr, piersică, prună, pere, ananas.
O altă categorie de alimente cu densitate de energie limitată poate fi consumată cu moderare: