Dietă orez cu lămâie; Delicii - Rețete dietetice

Orez de lamaie

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

- 1 lingură de ulei de măsline

Reţetă:

Se curăță, se degeram apoi se toacă mărunt ceapa și cățelele de usturoi.
Zestează lămâia după ce o speli.
Într-o tigaie pentru sotat, transpirați ceapa și usturoiul în ulei de măsline câteva minute.
Adăugați orezul și coaja de lămâie. Lasă orezul să se perle: rumeneste-l până devine ușor transparent. Sare si piper.
Adăugați apă și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, amestecând regulat. Adăugați mai multă apă dacă este necesar până când orezul este fiert.
Când toată apa este absorbită, adăugați sucul de lămâie.
Se amestecă apoi se servește imediat.