Dieta Orez-Spanac - Steven Varco

  • pagina principala
  • Despre mine
    • interviu
  • Blog
  • Distracţie
  • Galerie
  • Hobby-uri
    • mașina mea
    • HTPC-ul meu
    • LAN-ul meu
  • Obiective de viață
  • Versuri
  • Recenzii
    • a calatori
  • Rețete
  • Donează

Când am aflat în urmă cu aproximativ 2 ani că trebuie să slăbesc cele 15 kilograme pe care le îmbrăcasem înainte, pur și simplu am pus la punct rapid un plan de dietă, iar strategia a funcționat foarte bine: în doar 3 luni eram la 15 Kilograme din nou.

orez-spanac

Acum a sosit momentul în care „nu am acordat prea multă atenție” dietei mele în vacanța de vară de anul trecut și am mâncat doar din bufet și burgeri de la hotel pe tot ce poți mânca timp de 3 săptămâni. Desigur, acest lucru a avut un impact: m-am întors cu încă 5 kilograme în plus (în corpul meu, nu în bagaj * g *).

Întrucât am scăpat doar de jumătate din el până acum, este timpul din nou pentru „strategia mea de dietă”, pe care aș dori să o împărtășesc aici - pentru că, spre deosebire de alte afirmații, pierderea în greutate poate fi foarte ușoară!

Dar să vedem mai întâi problemele care apar cu dietele în general:

Probleme cu dietele

Mănâncă mai puțin

Aceasta, denumită în mod obișnuit dieta FdH (consumă jumătate), se dovedește a fi destul de ineficientă în practică. Dar de ce este așa? În funcțiile sale de bază, organismul corpului este un organ foarte primitiv, dar și eficient. Distribuie ceea ce „intră”, are grijă de substanțele nutritive și le stochează în „perioade proaste”, astfel încât corpul să poată fi ținut în viață cât mai mult posibil chiar și în caz de foamete.

Dacă corpul devine brusc semnificativ mai mic decât obișnuia, el înregistrează o „foamete”, la urma urmei corpul nu poate ști dacă mănâncă în mod conștient mai puțin sau dacă nu mai rămâne aproape nimic „afară”. Drept urmare, caloriile sunt arse doar pe „flacără scăzută” și fiecare gram de grăsime în exces este stocat imediat în depozit. Acest lucru duce la efectul binecunoscut că slăbiți bine la început și apoi practic nu mai, ceea ce este foarte demotivant.

Acest proces este foarte evident în poveste: tu și corpul tău sunteți descriși.

Problema „a fi plin sau a avea un gust bun”

O altă abordare este de a menține cantitatea la fel, dar de a trece la alimente cu un conținut scăzut de calorii și grăsimi, cum ar fi Fructe, legume sau cartofi. Problema este că nu au un gust bun fără aditivi precum sosuri sau garnituri. Iar dieta nu este de nici un folos. Să luăm ca exemplu cartofii: Dacă mâncați cartofi fără aditivi (de exemplu sos), ați putea consuma în jur de 700 de grame de cartofi cu un aport de 500 kcal. Deși acest lucru satisface foamea, nu are un gust deosebit de bun. Dacă acum mănânci cartofii cu sos, nu poți mânca decât 100 până la 200 de grame de cartofi cu același aport caloric. Mâncarea are un gust bun, dar nu te mai umple.

Feriți-vă de grăsimile saturate

La dietă, de multe ori se uită doar la conținutul de grăsime și, de obicei, se lasă propoziția: „[...] din care XY grame saturate” în „litere mici”, ceea ce reprezintă o eroare fatală. Deoarece, spre deosebire de grăsimile nesaturate, de care organismul poate și are nevoie, nu are niciun folos pentru grăsimile saturate. Aceasta înseamnă că grăsimile saturate sunt stocate imediat în depozitul de grăsimi și sunt foarte greu de îndepărtat de acolo, deoarece organismul nu le poate folosi deloc. - Adesea aceste „grăsimi saturate” sunt motivul pentru care se pierde foarte încet cu puțin timp înainte de a ajunge la greutatea dorită.

Combinația proastă: carbohidrați și grăsimi

Grăsimea este denumită în mod obișnuit „îngrășare”, dar acest lucru nu este adevărat. Pentru că, după cum am aflat mai devreme, există grăsimi „bune” și „rele”. Cele bune nu v-ar îngrășa singure, dar problema este că acestea sunt consumate de obicei împreună cu carbohidrații și tocmai aceștia combinaţie ingrasa!
O masă principală, de exemplu, constă din cartofi prăjiți (carbohidrați) și un șnițel (grăsime). Tocmai această combinație de alimente (carbohidrați și grăsimi) este responsabilă pentru depozitarea grăsimilor în organism. O astfel de dietă nu duce la pierderea de grăsime. - Pe de altă parte, s-ar pierde în greutate cu o dietă de salată cu ulei de măsline (grăsime); la fel ar fi cazul cu o farfurie de cartofi fără sos, unt etc.

Dar, deoarece o dietă fără carbohidrați nu vă umple, ar trebui să vă decideți mai degrabă asupra grăsimilor în loc de carbohidrați.

Moarte: gustări între mese

Totuși, cel mai rău, indiferent dacă urmezi o dietă, este acela Gustări între mese. Oricine mănâncă ceva între mese (mic dejun/prânz și cină), de preferință ciocolată sau chipsuri, nu ar trebui să fie surprins dacă trece rapid de la gazelă la hipopotam. 😉

Chiar și sandvișurile, oricât de inofensive ar părea, produc de obicei aproape la fel de multe grăsimi și calorii ca de ex. o farfurie cu „Spagetti Carbonara”. Dacă nu-ți vine să crezi, compară doar valorile sandvișurilor și a meselor gata preparate la cuptorul cu microunde din magazin - vei fi șocat.
De altfel, eu însămi am avut această experiență când mi-am înlocuit masa caldă la prânz cu un sandviș, „pentru că nu au la fel de multe calorii ca o masă caldă” până când nu am comparat valorile. 🙂

De altfel, este complet permis să ronțăi tortul pe care un coleg l-a adus la magazin cu ocazia aniversării sale (chiar și în timpul dietei), dar pachetul de nuci din propriul tău sertar ar trebui să dispară imediat și pentru totdeauna! Nu este altceva decât un obicei enervant și vei descoperi că îți va fi foarte ușor să renunți la el odată ce ai scăpat de el.

Multe diete vă recomandă să luați în mod regulat o gustare „sănătoasă” între mese, dar nu sunt de acord cu această opinie. În primul rând, un măr conține, de asemenea, o cantitate considerabilă de zahăr și, în al doilea rând, este total inutil. Toată lumea se poate înțelege fără mâncare timp de 4-5 ore fără probleme și după cină corpul oricum descompune toate alimentele zilei, astfel încât fiecare masă de după aceea ar fi foarte contraproductivă.

Soluția

Dacă rezumați toate acestea, apare soluția pentru o dietă eficientă: aveți nevoie de un aliment de bază bogat în carbohidrați (poate fi de exemplu cartofi, orez sau paste), precum și un aditiv fără grăsimi și în mare parte cu conținut scăzut de calorii pentru a-l face gustos.

Pentru mine era important să iau o masă pe care să nu o stric nici măcar cu o dietă unilaterală, să aibă un gust bun pentru mine și să nu consum suficiente calorii (adică să slăbesc) chiar și cu cantități normale. Corpul nu o vede ca pe o foamete, deoarece există întotdeauna aceeași cantitate și arde cu sârguință calorii. 😉

De asemenea, pentru mine a fost important ca masa să fie pregătită rapid. Pentru că nu vreau să stau în bucătărie mai mult de 10 minute (sunt foarte nerăbdătoare). 😉

Așa că am decis să mănânc orez ca „aliment de bază”. - Se gătește mult mai repede decât cartofii și are, de asemenea, mai puține calorii decât pastele. - WeightWatchers, pe de altă parte, consideră - în opinia mea greșită - opinia că orezul și pastele sunt la fel de importante: în programul dvs., vă puteți mânca umplutura cu ambele pentru un număr plat de puncte - bineînțeles chiar și acolo fără sos. 😉

Pentru a avea un gust bun, am adăugat un ou și spanac. Oul oferă proteine ​​valoroase și nu are aproape nici un fel de calorii sau grăsimi. Spanacul se prepară rapid și oferă și puțină varietate; la care servește împreună cu oul ca „sos”.

Alternativ, în loc de ou și spanac, puteți lua și un amestec de legume gata preparat din raftul congelatorului din supermarket. Puteți găti acest lucru cu orezul (apoi adăugați puțină apă dacă este necesar) și gătiți două într-unul! Acum chiar prefer această variantă. 😉

pregătire

Pentru preparare, gătesc o cantitate de orez de mai multe zile în aragazul de călătorie pe care îl cumpărasem deja pentru ultima dietă. Iau apoi o porție din ea în fiecare zi, o încălzesc într-o tigaie (fără unt/grăsime!), Amestec într-un ou și condimentez amestecul de orez-ou cu sare, piper, oregano și boia (care este chiar acolo * G *). Încălzesc și niște spanac (fără spanac crem!) Într-o tigaie.

execuţie

Mănânc această masă în fiecare seară, unde mănânc acasă. Dacă ies la cină sau dacă cineva este invitat la cină, pot face cu ușurință o „excepție”, deoarece aceasta nu se reflectă practic în creșterea în greutate; În cel mai rău caz, pur și simplu nu voi ridica seara aceea. 😉

Dimineața și la prânz pot mânca chiar „normal”: Dimineața există un castron de fulgi de porumb cu ciocolată cu lapte (cu conținut scăzut de grăsimi) și la prânz fie un doner kebab, un sandviș sau o porție de paste cu sos.

În weekend, însă, există o masă cu orez pentru prânz și cină. Desigur, nu mănânc nimic la micul dejun pentru că oricum nu mă deschid la prânz. 😉

Truc: folosiți farfurii mici

Creierul nostru ne spune practic dacă există „suficientă mâncare” pe farfurie sau nu. Și ca „criteriu de evaluare”, ochiul este un „senzor”. Și ochiul poate fi ușor păcălit, așa cum am observat deja: Mai întâi mi-am mâncat mesele pe farfurii rotunde mari, dar mi s-a părut întotdeauna foarte „mic” „Și nu m-am simțit prea plin.
Apoi am început să folosesc o farfurie cu supă pentru mesele mele. Rezultatul: Chiar dacă a fost exact aceeași cantitate față de ultimul gram, arăta mult mai „mult” și, de asemenea, m-am simțit semnificativ mai plin după ce am mâncat!

Puțin mai târziu am descoperit un articol interesant în revistă: „Observat”: Sedus la păcat, care a confirmat exact acest lucru.

Deci: dacă doriți să slăbiți (cu excepția cazului în care vizitați poate) utilizați doar mici (farfurii de supă) și scoateți automat mai puțin! 😉

Succesul

Succesul acestei diete este fantastic: am început în urmă cu aproximativ două săptămâni și până când scriu aceste rânduri am deja greutatea pe care o aveam înainte de vacanța de vară din 2011 căzut dedesubt! Pierd 200 până la 400 de grame pe zi. In fiecare zi. Următorul meu obiectiv va fi acum să ajung la 70 kg cu o înălțime de 1,76. 😉

De asemenea, trebuie spus aici că, dacă corpul crede că este acum „suficient de subțire”, acesta se descompune automat mai economic. Acest lucru se întâmplă atunci când ați atins o „greutate normală” și este o reacție complet naturală. Prin urmare, dieta mea nu este potrivită nici dacă vrei să devii „foarte subțire” ca un model, nici dacă vrei să îți aduci procentul de grăsime corporală la aproximativ 0%. - Pentru aceasta, sunt necesare diete mult mai complicate, dar acesta este un bun element de bază bun pentru a continua cu alții după aceea.

De asemenea, trebuie amintit că nu pierdeți în greutate întotdeauna în mod egal. De îndată ce s-a atins greutatea normală, singurul lucru pe care îl puteți face pentru a modela corpul la perfecțiune este să faceți exerciții sportive specifice legate de zonele corpului respective. Cu toate acestea, acest lucru este pur opțional, nu arăți niciodată „gras” chiar și fără exerciții cu greutate normală.

Tratamentul de urmărire: menținerea greutății

Odată ce greutatea țintă este atinsă în cele din urmă, aceasta trebuie, desigur, menținută. 🙂 Auto-verificările periodice la cântar sunt, prin urmare, deosebit de importante la început.

Și, așa cum am menționat la început, gustările între mese ar fi trebuit oricum desființate cu mult timp în urmă.

Apoi puteți începe să mâncați „normal” din nou, dar nu ar trebui să exagerați imediat. De exemplu, indiferent dacă urmez o dietă sau nu, am luat obiceiul de a înlocui întotdeauna laptele cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi („băutură din lapte”). În loc de Coca Cola sau IceTea, am băut doar Diet Coke de ani de zile și mă gândesc la o vizită la Mc Donalds sau Burger King de trei ori.

3 comentarii la dieta orez-ou-spanac

Emoționant de citit ... presupun că nu mănânci altceva între mese și nu mănânci ciocolată?

Aruncați o privire la http://www.montignac.ch, este foarte interesant

@Claudia: Da, bine, am scăpat de gustări cu mult timp în urmă. 😉

Mi-am extins puțin articolul în acest sens, mulțumesc pentru contribuție.

sună complet delicios ... îmi place oul ... și orezul sună bine ... pierde în greutate în timp ce o fac ... o voi face, mulțumesc!