Dieta Paleo - Mănâncă ca oamenii din epoca de piatră

Oh, omule, cu unele tendințe dietetice, poți doar să clatine din cap, dar te rog, toată lumea ar trebui să mănânce așa cum vrea ... În SUA există o creștere lentă, dar constantă a așa-numitei diete Paleo, în engleză: Stone Age dietă.

oamenii

După cum sugerează și numele, scopul aici este să mănânce doar ceea ce oamenii mâncau acum aproximativ 10.000 de ani, adică în principal carne, pește, ouă, fructe, legume, ciuperci, nuci și miere. Sună rezonabil la început, dar toate alimentele care sunt cumva influențate de oameni precum brânza, laptele, făina, alcoolul etc. sunt tabu.

Pentru unii, acest lucru merge chiar atât de departe încât consumă mâncarea doar în starea inițială și resping orice metodă de preparare. Aceasta include și consumul de carne și pește crud ...

Acest principiu include și mâncarea cât mai neregulată posibil și postul pentru perioade mai lungi de timp. Unii chiar iau în extremă faptul că donează în mod regulat sânge, deoarece oamenii din epoca de piatră erau de asemenea vânați atunci.

Cred că orice comentariu suplimentar este de prisos aici. Poate chiar mult mai mult: oamenii de știință avertizează împotriva acestei metode, deoarece structura genetică și, desigur, nevoile nutriționale ale oamenilor s-au schimbat semnificativ de-a lungul mileniilor. Asta înseamnă că organismul folosește substanțele nutritive astăzi diferit față de atunci. În plus, unii încă subliniază că speranța medie de viață a unei persoane din epoca de piatră, în ciuda dietei paleo (sau parțial din cauza ei?), A fost de 29 de ani ...