Dieta paleo pentru sportivi Cum funcționează; s

Ce este dieta paleo? Care sunt avantajele și dezavantajele „dietă Paleo„? Și cum se poate Sportivi amatori Implementarea Paleo în mod sensibil?

În această postare puteți obține o prezentare generală și puteți decide dacă „Dieta epocii de piatră„Este potrivit pentru tine.

Paleo - ce este?

Conceptul de dietă paleo există de câțiva ani. Practic, aceasta nu este o „dietă” în sens convențional, mai degrabă este Paleo abordare holistică a schimbării dietei a întelege.

Termenul Paleo acoperă diferite tipuri de „Dieta epocii de piatră", Care, totuși, urmează definiții și principii de bază similare: mâncați numai acele alimente care au fost considerate„ naturale ”pentru organismul nostru de mii de ani și sunt de calitate organică.

Alimentele permise dintr-o privire:

Carne, pește și fructe de mare (din capturi sălbatice sau de la animale hrănite cu pășuni)
Legume și fructe (de preferință ecologice)
Nuci, semințe (și organice)

Majoritatea formelor de paleo resping alimentele cultivate, crescute și rafinate, cum ar fi:

Cereale și leguminoase
Lactate
Alimente procesate și rafinate

În general, însă, Paleo nu trebuie să meargă mână în mână cu un consum ridicat de carne. Este, de asemenea, în mai vegetarian și formă vegană practicat. Ca și în cazul oricărei alte diete vegetariene/vegane, trebuie acordată o atenție sporită pentru a vă asigura că consumați suficiente vitamine și substanțe nutritive.

Care sunt beneficiile dietei paleo?

Calitate alimentară ridicată

Un argument mare pro este cu siguranță accentul pe alimente neprelucrate cu înaltă calitate. Dacă un animal crește și mănâncă în mod corespunzător, carnea este de asemenea de calitate superioară. Evitarea produselor procesate industrial și a aditivilor trebuie, de asemenea, să fie considerată pozitivă.

Densitate mare de nutrienți

Se acordă atenție unuia compoziție echilibrată și nu omite strict anumite alimente (cum ar fi laptele, cerealele, leguminoasele etc.), această formă de nutriție asigură o densitate nutritivă foarte mare - adică multe vitamine, minerale, oligoelemente etc.

Bogat în proteine

Cât de mult posibil aici se folosește întregul animal paleo este bogat în proteine care nu sunt atât de frecvente în carnea „frumoasă”. Cum ar fi: colagen, gelatină și aminoacizi speciali, cum ar fi glicina sau prolina. În popular Supa de oase mineralele precum calciu și fosfor se dizolvă tot mai mult.

Manipularea durabilă a alimentelor

Că în cursul Paleo trebuie să te ocupi de extracție, depozitare și preparare durabile Birgit îl vede, de asemenea, ca pe un avantaj.

Care sunt dezavantajele unei diete paleo?

Omiterea grupurilor alimentare

Dacă o dietă din epoca de piatră este nesănătoasă depinde de design. Omisiunea completă a grupurilor de alimente (cereale, leguminoase, cartofi, produse lactate) poate, la fel ca în orice altă dietă strictă, Deficiențe a conduce.

Prea multă carne

De asemenea, prea multă carne și cu ea grăsime saturată este adesea criticat la Paleo. Cu toate acestea, nu este obligatoriu să mâncați munți de carne în fiecare zi. echilibru este cuvântul cheie și aici! Între timp, unele studii arată că grăsimile și colesterolul nu sunt neapărat doar băieți răi.

Mai scump decât produsele alimentare cu reducere

Pentru Paleo trebuie să te sapi puțin mai adânc în buzunar. În mod clar sunt Mâncare organică un pic mai scump decât cei de la reducători. Dar ce valoare are sănătatea ta pentru tine? Animalele de fermă și mediul sunt, de asemenea, cu siguranță recunoscătoare.

Capcana: „Recreați” mâncarea obișnuită

În ciuda Paleo, mulți nu vor să se lipsească de familiari și apoi construiesc pâine, prăjituri, dulciuri etc. din alternative precum Făină de nuci sau rădăcină treptat și utilizați tone de el Sirop de arțar, miere, zahăr de mesteacăn sau asemănător. Aceste ingrediente presupuse „sănătoase” sunt, de asemenea, nesănătoase în doze mari și nu mai corespund ideii de bază Paleo.

Paleo și sport - cum puteți implementa alimentele din epoca pietrei?

Mă am cu mine Dietolog Birgit Barilits în Hotel Schani (Viena) la o discuție despre nutriție pe tema „dietă Paleo" întâlnit. Potrivit Birgit Barilits, nu există nimic care să împiedice sportivii să încorporeze elemente ale unei diete paleo în meniul lor. „Ca dietetician, îl recomand în general fără forme extreme de nutriție. Designul trebuie, desigur, să fie adaptat individual, dar văd că o abordare prin care respectați 80% din liniile directoare Paleo este acceptabilă pentru persoanele sănătoase și adaptată sportului. "

Sportivii amatori și de sănătate care se antrenează în medie de 3-5 ori pe săptămână pot implementa în siguranță Paleo fără probleme - cu condiția să o dorească. eroare sunt ca în cazul oricărei forme de nutriție:

Unilateralitate
nu te ocupa de asta
Mâncați prea mult/prea mult înainte de antrenament, deoarece antrenamentul va avea de suferit
Recomandarea pentru fiecare schimbare serioasă a dietei este să te faci singur
Obțineți sprijin de la nutriționiști

Birgit Barilits explică abordarea paleo pentru sportivi pe video

discuție completă despre nutriție despre Paleo se poate vedea aici.

Încă aveți întrebări arzătoare care au rămas fără răspuns?

Pe teritoriul lor Blog Birgit are totul de-a face cu „Paleo și sport„Încă o dată am lucrat în detaliu! Citește și îți place să scrii și tu cere în comentarii - Birgit răspunde la acestea rapid și fiabil! 🙂

Care sunt experiențele tale cu Paleo?

Eu personal pot reglementări dietetice stricte nu câștiga atât de mult. Îmi place să mănânc prea mult pentru asta! Dar sunt atent la o dietă echilibrată cu grăsimi și zahăr reduse, precum și o densitate ridicată de nutrienți (întotdeauna cereale integrale și multe legume). Un conținut suficient de proteine este, de asemenea, important pentru mine, pe care îl acoper nu numai cu carne și pește, ci și cu multe produse lactate (le pot tolera bine). Evident că deja scap din criteriile Paleo. (Puteți citi mai multe despre dieta mea cu boala mea Hashimoto în articolul „Viața mea cu Hashimoto”!)

Cumpăr carne, legume etc. de calitate ecologică ori de câte ori este posibil, dar dacă nu este disponibilă, nu o văd ca o astfel de tragedie.

Ai deja experiență cu Tarif Paleo? Achiziționarea de alimente ecologice este o problemă pentru dvs.? Ai putea cu Paleo slăbi sau a ta scopuri sportive realiza mai bine? Aș fi fericit dacă îmi împărtășești mărturiile tale!