Dieta Paleo - Principii, sfaturi și reguli ale dietei Paleo

În dietă Paleo este așa-numita dietă din epoca de piatră. Această formă de nutriție este despre o formă naturală și durabilă de nutriție și mai puțin despre dietă. Alegerea alimentelor se bazează pe dieta originală a strămoșilor noștri, dieta din epoca de piatră. De exemplu, sunt permise carnea, peștele, legumele, nucile și fructele de mare.

Accentul este, desigur, pe calitatea alimentelor, nu pe cantitate. Utilizarea sensibilă a dietei Paleo este la fel de importantă! Scopul nu este de a muri de foame corpul, ci de a-l alimenta cu toți nutrienții importanți și astfel de a crea mai multă performanță. Următoarele secțiuni explică regulile dietetice de bază care trebuie respectate.

Principiile dietei paleo

legume
fructe
carne
peşte
nuci
Ouă
gras
Salate

Această selecție de alimente este unul dintre cele mai valoroase alimente pe care natura noastră le poate oferi. Selecția se limitează la alimentele neprelucrate, pe baza dietei strămoșilor noștri. Oricine suspectează o dietă unilaterală la prima vedere se înșală foarte mult. Selecția alimentară a unei diete Paleo oferă o mulțime de alegeri și oferă organismului toate substanțele nutritive, vitaminele și mineralele importante.

Cum se face schimbarea?

Schimbarea dietei se poate face pas cu pas sau într-un timp foarte scurt, ca o reducere radicală. Nu este vorba despre o implementare strictă cu derogări și obligații, ci mai degrabă o schimbare generală a vieții. Nu contează dacă nu se respectă o regulă. Schimbarea dietei poate avea încă succes. Și până la urmă totul se reduce la rezultatul final oricum.

Cele 3 reguli principale

În următoarele secțiuni, sunt explicate cele 3 reguli principale ale dietei paleo. Dacă acestea sunt urmate, se face primul pas către o viață mai sănătoasă. Pur și simplu făcând fără zahăr, excesul de greutate corporală este redus, corpul rămâne subțire și performanța crește. Dacă se respectă toate cele 3 reguli, sistemul imunitar este, de asemenea, întărit și corpul este astfel protejat împotriva diferitelor boli.

Fara zahar

În dieta Paleo, zahărul sau alimentele bogate în zahăr sunt evitate pe cât posibil. Acestea includ, de asemenea, băuturi zaharoase, cum ar fi băuturi răcoritoare, ceai cu gheață, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare și chiar cafea și ceai îndulcit.

Fără cereale

Produsele din cereale nu sunt, de asemenea, în meniu în dieta Paleo. Pe lângă tipurile obișnuite de cereale, trebuie evitat și consumul de orez și porumb. Produsele din cereale, în special făina albă, conțin puțini nutrienți importanți, dar mulți carbohidrați. Cu toate acestea, acestea sunt cauza multor boli diferite și ar trebui să apară doar din când în când în dieta umană.

Fără grăsime vegetală

Diverse grăsimi vegetale sunt, de asemenea, evitate în dieta Paleo. Acestea includ uleiurile clasice precum șofranul, rapița sau uleiul de floarea soarelui. Alternativ, pot fi consumate grăsimi animale, inclusiv unt și untură. Excepțiile de la grăsimile vegetale sunt uleiul de măsline și uleiul de cocos, deoarece acestea sunt considerate deosebit de sănătoase și conțin mulți acizi grași importanți.

Alte reguli dietetice

Pentru a putea folosi alte avantaje ale dietei Paleo, trebuie respectate, pe cât posibil, următoarele reguli dietetice.

Fără mese gata

Desigur, mesele gata și altele asemenea nu au loc în așa-numita dietă din epoca de piatră. Supele de pachete sau mâncarea rapidă conțin adesea zaharuri ascunse, acizi grași nesănătoși și aditivi artificiali. Aceste substanțe nu sunt doar nesănătoase, ci pot provoca chiar și daune enorme sănătății noastre. Prin urmare, acestea ar trebui evitate pe cât posibil.

Fără consum excesiv de fructe

Fructele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Cu toate acestea, majoritatea fructelor conțin și mult zahăr. De exemplu, un măr conține două lingurițe de zahăr. Când mâncați fructe, ar trebui preferate fructele de fructe de pădure (de exemplu, căpșuni, afine). Acestea conțin relativ mai puțin zahăr și oferă în continuare multe vitamine și minerale importante.

Fără produse lactate

Dacă doriți să obțineți un succes suplimentar cu dieta Paleo, laptele și produsele lactate ar trebui eliminate și din meniul zilnic. Laptele și produsele lactate nu fac parte din sursa noastră originală de hrană și au fost consumate de omenire doar de aproximativ 10.000 de ani. Laptele de la vaci conține în special diverse substanțe cu care digestia noastră naturală nu este încă în stare să facă față. Acest lucru are ca rezultat, de exemplu, cunoscuta intoleranță la lactoză.

Fii cu ochii pe raportul de acizi grași

Uleiurile vegetale și binecunoscuta „margarină vegetală” au devenit o parte integrantă a dietei de astăzi. Din păcate, există unele dezavantaje ale consumului de grăsimi vegetale. Proporția de acizi grași omega-6 din grăsimile vegetale este mai mare decât proporția de acizi grași omega-3. Dacă prea mulți dintre acești acizi grași nesaturați sunt consumați, obezitatea este promovată. Acest lucru poate avea consecințe negative asupra sănătății.

În plus, organismul devine mai susceptibil la inflamație și acumulează rezistență la insulină (dezvoltarea diabetului zaharat). Singurele excepții sunt uleiul de cocos și cantități mici de ulei de măsline. Aici proporția de acizi grași saturați este mai mare decât în alte grăsimi vegetale. Prin urmare, ele servesc ca o alternativă mai sănătoasă la grăsimile animale.

Concluzia dietei paleo

Deoarece este mai puțin o dietă și mai mult o schimbare completă a dietei, este relativ ușor de realizat. Se evită numai alimentele nesănătoase, pe de altă parte, sursele de hrană sănătoasă pot fi consumate în cantități suficiente. Acest lucru asigură un echilibru optim în dietă. Nu este nevoie să numărați caloriile sau să urmați planurile nutriționale.

Aderarea pe termen lung la dieta Paleo poate îmbunătăți starea generală de sănătate și întări sistemul imunitar. În plus, performanța crește și oamenii își recapătă forța inițială. Forma de nutriție a fost încercată și testată de mult timp și nu prezintă pericole ascunse. În general vorbind, dieta Paleo este cu siguranță recomandată!

Acasă »Slabire» Paleo Diet - Principii, sfaturi și reguli ale Paleo Diet