Pui din Caraibe

Costa Rica Mâncăruri complete Chicken Voyages

Puerto Viejo - Costa Rica pe partea caraibiană

La Costa Rica, Am avut șansa să iau un curs de gătit din Costa Rica, tendințe din Caraibe, cu Véronica Gordon. Véronica este căsătorită, are 5 copii, 7 nepoți și a crescut în Puerto Viejo, pe coasta de sud-est a țării. Fiica și nepoata specialiștilor jamaicani în plante și plante (nu cele care pot fi fumate, cele care se mănâncă . deși, în cele din urmă nu am îndrăznit să întreb ...), a învățat să gătească cu mama ei înainte de a-și deschide propriul restaurant. . După aproximativ cincisprezece ani, a oprit această activitate pentru a-i întâmpina pe iubitorii de mâncare bună acasă și pentru a-și împărtăși dragostea pentru bucătăria locală. Este absolut minunată și are chiar și câteva videoclipuri pe youtube.

Așadar, acasă am învățat această rețetă delicioasă Pui din Caraibe.

Veți avea nevoie de 6 persoane:

• 1 pui
• 1 var
• 2 cartofi mari
• 1 lingura de zahar brun
• 2 linguri de ulei
• 1 roșie

Pentru marinată:

• 2 catei de usturoi
• 1/2 legătură de pătrunjel
• 1 mana mica de frunze de busuioc
• 1 tulpina de telina
• 1 ardei gras (sau ardei dulce)
• 2 linguri de sos de soia
• 1 vârf mic de sare

---