Dieta Paleo - Slăbire sănătoasă
Astăzi scriu despre un subiect la care majoritatea oamenilor s-ar putea să nu se fi așteptat aici: alimentația sănătoasă. Există mai multe motive pentru care consider că este important să scriu despre asta și aceste motive sunt următoarele:
- O dietă sănătoasă este baza unei sete de acțiune. Dacă mănânci prost, nu ai energie să faci nimic
- o dietă sănătoasă ne asigură că, în general, ne simțim mai bine. Tractul digestiv are un impact major asupra bunăstării noastre
- dieta noastră ne definește, indiferent dacă vrem sau nu. Dieta noastră nu ne definește doar mărimea taliei. Suntem ceea ce mâncăm!
- subiectul nutriției primește mult prea puțină atenție.
La urma urmei, este vorba despre benzina proprie pentru motorul nostru. Din păcate, motorul nostru (spre deosebire de cel al unei mașini) nu este interschimbabil. Deci, ar trebui să vă asigurați că vă umpleți cu benzină bună, astfel încât motorul să funcționeze cât mai mult posibil. Cu toate acestea, mulți oameni nu se gândesc puțin sau deloc la acest subiect și pun cu sârguință în ei înșiși ceea ce are un gust bun. Și prin asta nu mă refer neapărat la bomboane sau cartofi grași. Chiar și mesele gata, care sunt prezentate ca fiind sărace în calorii sau chiar și cele 3 felii de pâine albă de dimineață sunt printre lucrurile care nu sunt neapărat bune pentru corpul nostru.
Există multe filozofii nutriționale diferite acolo. Unele sunt justificate, altele au început doar să câștige bani. Se poate conveni cu siguranță că dietele sau dietele bazate pe shake-uri dietetice, pastile sau preparate suplimentare ciudate se pot muta practic în categoria „smulge”. Aceste lucruri nu trebuie privite cu atenție. Un supliment nu poate echilibra niciodată o dietă sănătoasă.
Dar chiar și printre filozofiile nutriționale care propagă consumul de alimente proaspete, există lucruri care sunt pur și simplu depășite și științific nu mai sunt durabile. Mai presus de toate, binecunoscuta piramidă alimentară, în care produsele din cereale ar trebui să constituie baza tuturor nutrițiilor noastre, este pur și simplu depășită. De asemenea, renunțarea la alimentele grase este în general greșită. Trebuie să se facă distincția clară între grăsimea corectă și cea greșită.
Nu am întâlnit încă pe nimeni care să-și țină greutatea sub control consumând mese zilnice „Poți”. Dacă există cineva acolo care se hrănește în acest fel și se simte bine în jur, vă rog să-l anunțați. „La urma urmei, mai bine decât McDonalds!” Se va gândi unul sau altul. Nu este corect! Există lucruri de care corpul nostru are nevoie . și există lucruri pe care nu le are. Aditivii aparțin acestuia din urmă. Acestea previn parțial pierderea de grăsime din organism. În primul rând, chiar declanșează multe boli care ar putea fi absolut evitate.
Sunt un mare fan și susținător al dietei paleo. Este posibil ca unul sau altul să fi auzit de asta înainte. Dieta din epoca de piatră se bazează în principal pe consumul de alimente care erau deja disponibile în epoca de piatră. Dieta constă în principal din carne, pește și fructe de mare, crustacee, unele fructe, ouă, legume, precum și ciuperci, nuci, miere și ierburi. Produsele lactate sunt permise numai în cantități mici; cerealele și produsele din cereale, cum ar fi pâinea, trebuie evitate pe cât posibil. Alimente produse industrial, cum ar fi zahărul sau, mai ales, mesele gata. Practic, dieta paleo poate fi descompusă puțin mai simplu pentru a evita următoarele lucruri: fără zahăr, fără făină, fără sare .
Această dietă pare un pic prea radicală pentru mulți, dar are câteva avantaje esențiale, pe care aș dori să le discut mai târziu. Dieta Paleo este strâns legată de multe alte filozofii nutriționale, cum ar fi dieta „cu conținut scăzut de carbohidrați” (adică dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, evitând cât mai mult posibil alimentele cu mulți carbohidrați) sau dieta „cu conținut scăzut de carbohidrați”, care permite doar anumiți carbohidrați.
Ce este atât de bun la dieta paleo? De ce nu mi se permit cele 2 rulouri în timpul pauzei de prânz?
Ei bine, principala problemă cu produsele din grâu (printre alte câteva lucruri) este zahărul. Glutenul, lectinele și acidul fitic sunt, de asemenea, nocive pentru corpul dumneavoastră. Produsele din cereale vă oferă energie rapidă, cresc nivelul zahărului din sânge pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât să scadă din nou brusc. Este mult mai bine pentru organism și pentru digestia noastră să menținem un nivel uniform de zahăr din sânge pe tot parcursul zilei. Dar acesta este doar un aspect și ar completa o carte pentru a intra în detaliu aici.
Dacă mâncați multe legume, cartofi, niște fructe, ouă, carne și pește, veți observa rapid că organismul este mult mai echilibrat (după o perioadă de obișnuință de aproximativ 1 săptămână) și aveți mai multă energie. Glucidele sunt importante, dar sunt adesea supraevaluate. În plus, depinde foarte mult și de ce carbohidrați consumați.
Dacă sunteți interesat de acest subiect, vă pot recomanda să citiți mai multe informații despre dieta Paleo. Web-ul este plin de informații detaliate despre acest lucru. Un site pe care aș dori să-l recomand cu căldură tuturor aici este www.123paleo.de. Acolo puteți obține un ghid nutrițional care include planuri nutriționale actualizate săptămânal, liste de cumpărături și rețete. Întreaga planificare a dietei (care este un pic mai complexă cu Paleo) se face aici. Acest lucru economisește cu siguranță 1-2 ore de muncă în fiecare săptămână, deci merită banii. Și astfel cercul se închide tematic: Din nou ceva pentru a economisi timp! Ghidul poate fi găsit aici .
Comentariile pozitive și critice referitoare la dieta paleo sau alte diete sau mărturii sunt binevenite! Ne vedem data viitoare 🙂 Tim
Trăiește după propriile reguli!
Despre autor
Tim lucrează la subiectele muncii independente de locație și antreprenoriatului digital din 2012. Își câștigă existența ca arhitect, autor de carte și consultant pentru lucrări noi și transformare digitală. El este, de asemenea, fondatorul Cercului Cetățean. Chiar dacă lui Tim îi place să călătorească mult: casa lui este în prezent orașul Chiang Mai din nordul Thailandei.
Buletin informativ gratuit pentru lucrări independente de locație
Doriți să începeți indiferent de locație? Introduceți adresa de e-mail și vă vom trimite informații periodice despre aceasta în buletinul nostru informativ. De asemenea, veți afla imediat ce CC acceptă noi membri.
S-ar putea să vă placă aceste articole
„La urma urmei, viața este acolo pentru a trăi și nu pentru muncă” - Interviu cu Conni
5 răspunsuri la „nutriție sănătoasă - baza unei sete de acțiune”
Hei,
un subiect foarte interesant. De asemenea, cred că ne gândim prea rar la dieta noastră - și cred că este bine că ați publicat acest articol aici. Nu am auzit de dieta Paleo până acum, dar sună foarte interesant.
Hm ... ei bine, mă îndoiesc că acele cantități de ouă și carne erau disponibile în epoca de piatră, așa cum se folosea în rețete. Și în vederea cultivării în fabrică, acest consum ridicat este, desigur, contraproductiv. Cel puțin în Germania.
Mi se pare grozav dacă omiteți sau reduceți ouăle și carnea.
Buna Janie! Ai dreptate, o astfel de dietă este destul de costisitoare. Dacă mănânci în principal lucruri bogate în carbohidrați, vei trăi, fără îndoială, mai ieftin. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că se trăiește mai sănătos. Dacă evitați pastele, pâinea și altele asemenea, trăiți cu siguranță o viață mai sănătoasă. Așadar, este ideal să găsești o cale de mijloc. În ceea ce privește consumul de carne: ar trebui să încercați să consumați carne din producția ecologică și, în general, să vă ocupați de consumul de carne. Cei care acționează responsabil vor găsi o cale de mijloc bună.
Bună! Chiar dacă a trecut ceva timp, tocmai am dat peste această postare. Îngrijorarea cu privire la dietă este cu siguranță un pas important. Dar, sincer să fiu, am mari îndoieli cu privire la Paleo. Nu vreau să enumăr toate motivele acum, ci doar o carte bună pe care am citit-o: Soluția de amidon. Scris de un medic foarte competent. Sănătosul nu trebuie să fie scump!
Dacă doriți informații mai detaliate, nu ezitați să ne contactați aici ...
multe salutari,
Christoph
O dietă sănătoasă creează pur și simplu un stil de viață sănătos. Și o dietă sănătoasă nu este atât de dificilă și cu siguranță nu mai scumpă. Explicației îi lipsește doar unuia sau celuilalt.