Dieta pastelor la 2 kilograme distanță cu paste ușoare Wunderweib

Cu cât pastele sunt mai moi, cu atât este mai probabil să te îngrași. În dieta noastră pentru paste, vă dezvăluim trucuri simple despre cum să faceți pastele nu grase, ci subțiri.

Foto: iStock

Viață fără paste? Aproape nimeni nu s-ar putea gândi la asta. Nu e de mirare că multor femei le este greu să se implice în numeroasele diete lipsite de tăiței fără conținut de carbohidrați care se confruntă în prezent cu un boom. Vestea bună: experții în nutriție asigură că acest lucru nu este necesar, deoarece chiar și cu o dietă cu paste puteți pierde kilograme nedorite.

Pastele te pot ajuta chiar să ții o dietă mai bună. Un motiv: cei care se răsfățează mai des cu mâncarea preferată nu au senzația că trebuie să renunțe și experiența a arătat că pot ține o dietă mai mult timp.

Nu trebuie să fie sosul de smântână bogat în grăsimi care aterizează pe farfurie cu pastele. O parte importantă a dietei pastelor este să țineți cont de conținutul de calorii. Puteți face acest lucru combinând o mulțime de legume și un sos ușor cu paste, cum ar fi sos de roșii proaspete. O porție de proteine sub formă de ou, ton, somon, carne tocată sau pui este, de asemenea, un bun adaos, deoarece proteina din ea te menține sătul mult timp și previne pofta. Și un alt mic sfat vă asigură că pastele vă vor face să vă simțiți plini mai mult timp și că nu vor exista pofte: dacă este posibil, alegeți întotdeauna soiul întreg de cereale. Cu dieta pastelor, vă puteți mânca umplutura și puteți pierde până la 2 kilograme pe săptămână. Bucurați-vă de mâncărurile delicioase și așteptați cu nerăbdare succesul dvs. de slăbire!

Cele mai bune sfaturi pentru slăbit cu pastele

Gatiti intotdeauna pastele al dente

Greu de crezut: Cu cât gătești tăiței mai moi, cu atât indicele glicemic este mai mare și este mai probabil să te îngrașe. Deci gătiți pastele doar până când sunt ferme pentru mușcătură. Apoi, nivelul zahărului din sânge nu crește la fel de mare, se eliberează mai puțină insulină și pierderea de grăsime începe mai repede.

Mâncați mâncăruri fierbinți de paste la prânz

Aproape nimic nu te face mai fericit decât o farfurie cu paste. Cel mai bine este să vă delectați cu această plăcere la prânz. Deoarece carbohidrații oferă corpului tău energie pentru multe ore. Acest lucru evită pofta și atacurile de gustări, ești plin și mulțumit. Și asta are un efect pozitiv asupra contului de calorii.

Înlocuiți o parte din spaghete cu dovlecei

Economisirea caloriilor, ușor: înlocuiți aproximativ o treime din spaghete cu tăiței de dovlecei, așa-numitele „zoodle”. Le puteți face cu ușurință din dovlecei proaspeți cu un tăietor spiralat (de ex. „Spirelli” de la Gefu, aprox. 20 euro, prin www.amazon.de). Adăugați zoodle în apa de gătit cu un minut înainte de sfârșitul timpului de gătit. Scurgeți, amestecați cu sos.

Mănâncă uneori paste reci

Răsfățați-vă mai des cu o porție de salată rece de paste - ceea ce este bun pentru silueta dvs. și pentru sănătatea intestinală. Deoarece atunci când pastele se răcesc, creează amidon rezistent care împiedică creșterea nivelului de zahăr din sânge. Este, de asemenea, unul dintre alimentele preferate ale bacteriilor intestinale bune, care sunt esențiale pentru un metabolism rapid.

Se combină cu sos cu conținut scăzut de grăsimi

Pentru a vă menține bugetul de calorii, ar trebui să acordați mai multă atenție conținutului de grăsime din sosurile de paste. Deoarece pastele au deja multe calorii, sosurile cu smântână bogată în grăsimi sunt repede dincolo de sfera de aplicare. Așa că alegeți sosuri pe bază de roșii cu multe legume și măsurați uleiul sau untul cu o linguriță.

Trei rețete ușoare de paste

Spaghete cu sos bruschetta

800 g roșii cherry,
2 catei de usturoi,
2 oale mici de busuioc,
7 linguri de ulei de măsline,
Sare piper,
1 linguriță zahăr,
2 file de pui (aprox. 400 g),
500 g spaghete,
50 g parmezan

1. Spălați, curățați și tăiați roșiile foarte fin. Curățați usturoiul și presați-l printr-o presă de usturoi. Spălați busuiocul, scuturați-l uscat, smulgeți frunzele de pe tulpini și tocați mărunt, cu excepția a ceva pentru a garnisi. Se amestecă roșiile, busuiocul, 6 linguri de ulei de măsline și busuioc, se condimentează cu sare, piper și zahăr.

2. Spălați carnea, uscați-o și condimentați-o cu sare. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie și prăjiți carnea timp de aproximativ 10 minute, rotind. Gatiti pastele in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe pachet. Scurgeți pastele, colectând aproximativ 100 ml de lichid.

3. Tăiați brânza în așchii și folosiți 2 furculițe pentru a rupe carnea în bucăți mici. Se amestecă și se servesc pastele, sosul, apa pentru paste și carnea. Se presară cu brânză și se ornează cu busuioc.

Turcia wok

1 cățel de usturoi,
400 g piept de curcan,
Sare piper,
4 linguri + 100 ml sos asiatic dulce și fierbinte,
1 castron (125 g) porumb pentru copii (magazin asiatic),
300 g morcovi,
200 g broccoli,
5 ceapă de primăvară,
100 g muguri de fasole,
1 pachet (200 g) taitei Asia (Lien Ying),
2 linguri de ulei

1. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în bucăți de aproximativ 2 cm. Condimentați bucățile de carne cu sare și piper. Se amestecă cu 4 linguri de sos și usturoi. Se acoperă și se lasă la marinat la frigider timp de aproximativ 1 oră.

2. Între timp, spălați porumbul și tăiați-l în bucăți mari. Curățați, curățați și spălați morcovii, înjumătățiți-i pe lungime și tăiați-i în felii oblice. Tăiați floretele din broccoli, spălați și scurgeți. Curățați și spălați ceapa de primăvară. Tăiați verdele și albul cepei de primăvară separat în inele fine. Spălați și scurgeți mugurii de fasole. Gatiti pastele in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe pachet. Scurge pastele și clătește cu apă rece.

3. Gatiti broccoli si porumbul in apa clocotita cu sare timp de 3-4 minute pana la al dente. Adăugați morcovii cu 2 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit. Scurgeți legumele, clătiți. Adunați 200 ml de apă clocotită. Încălziți uleiul într-un wok sau într-o tigaie mare. Prăjiți carnea marinată în ea la foc mediu, rotind timp de aproximativ 4 minute. Adăugați legumele, cu excepția cepei verzi, și prăjiți 3-4 minute. Adăugați tăiței, apa de gătit din legume și sosul rămas. Încălziți totul, amestecând ocazional. Condimentează după gust cu sare și piper. Se presară cu verdeață de ceapă de primăvară.

Salata de paste

300 g paste spiralate,
sare,
3/4 ardei gras galben și verde fiecare,
1 ceapa rosie,
5 linguri de ulei de măsline,
250 g roșii mici de viță de vie,
50 g rachetă,
6 linguri oțet de fructe,
100 ml bulion de legume, piper,
1 linguriță de muștar,
1 lingură miere,
100 g măsline negre,
1 cutie (210 ml) de ton natural

1. Pregătiți pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Curățați și spălați ardeii și tăiați-le în benzi scurte. Curățați ceapa și tăiați-o în pene. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie. Se prajesc ardeii și ceapa în el timp de aproximativ 3 minute, întorcându-se.

2. Spălați și curățați roșiile și tăiați-le în pene. Sortați racheta, spălați-o, agitați-o și, în funcție de dimensiune, tăiați-o în bucăți mici. Pentru oțet, amestecați oțetul, bulionul, sarea, piperul, muștarul și mierea. Bate în 4 linguri de ulei picătură cu picătură.

3. Se amestecă ingredientele preparate, cu excepția rachetei, și măslinele. Scurgeți tonul, tocați-l grosolan și împăturiți-l în salată. Răciți salata. Împingeți racheta chiar înainte de servire.