Dietele anabolice bogate în proteine și leziunile creierului
Cercetările efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din Granada cu șobolani au arătat că consumul de diete bogate în proteine și steroizi anabolici androgenici poate provoca leziuni oxidative creierului datorită oxidării lipidelor și proteinelor.
Rezultatele acestei lucrări sugerează că acest stres oxidativ poate duce la boli neurodegenerative precum Alzheimer sau Parkinson, reflectând în același timp că practicarea sporturilor de intensitate ridicată reduce efectele nocive ale dietelor bogate în proteine și anabolizante din creier.
Această cercetare a fost realizată de Daniel Camiletti, Virginia Aparicio, Elena Nebot, Gerardo Medina, Rosario Martínez, Garyfallia Kapravelou, Ana Andrade, Jesús María Porres, María López Jurado și Pilar Aranda. Toți sunt membri ai grupului de cercetare AGR-145 „Fiziologie digestivă și nutriție” de la Universitatea din Granada.
Pentru efectuarea acestei cercetări, oamenii de știință au lucrat cu 80 de șobolani Wistar împărțiți în două grupuri de 40 de animale. Unul a acționat ca un grup de control, cu o dietă normoproteică ajustată la 10% proteine vegetale din soia (n = 40), în timp ce cealaltă a fost aplicată o dietă bogată în proteine ajustată la 45% (n = 40). În plus, fiecare dintre aceste grupuri a fost împărțit în animale care efectuează exerciții de intensitate mare (n = 20) și altele nu (n = 20). La fel, aceste grupuri au fost din nou subdivizate în 10 șobolani cărora li s-a administrat stanozolol (un anabolizant) sau vehicul/placebo.