Dieta pe bază de dosha - blog

Categorii

Digestie, tranzit și slăbire

Sănătate în conformitate cu Ayurveda

Plantele ayurvedice

Rețete ayurvedice

Secretele de frumusețe ayurvedice

Viața intimă

Yoga

Distribuie pe:

A fi în armonie cu corpul tău este mai presus de toate de a revizui ceea ce avem de oferit. Potrivit lui Ayurveda, mâncarea este primul medicament. În nutriția ayurvedică, conceptele de proteine, grăsimi, carbohidrați, calorii nu există. Folosim cele 6 arome (dulce, acru, sărat, picant, amar, astringent) pentru a echilibra calitățile Doshas.

Dacă ești Vata

Aromele tale: dulce, sărat și acru.

PREFERA:
➢ mese calde, hrănitoare, digerabile (supe, cereale fierbinți).
➢ Mâncăruri grase, satisfăcătoare și mai ales calde.
➢ Băuturi calde sau călduțe.

Mănâncă în mod regulat într-o atmosferă liniștită. Pentru a întări focul digestiv, cu 15 minute înainte de prânz și cină, vă sfătuim să luați o linguriță de ghimbir proaspăt tocat, cu puțin suc de lămâie și un vârf de sare.
Condimente: chimen, ghimbir, curcuma, zahăr din trestie, schinduf.

EVITA:
➢ alimente uscate, ușoare, crude, reci, deshidratate, amare, prea calde sau prea astringente. Băuturi reci, cu gheață, stimulante sau carbogazoase.