Dieta Pegan; MINUTUL FLUTURILOR

pegan

Cea mai recentă tendință alimentară este un plus simplu: Paleo + Vegan = Pegan. Ușor de urmărit, echilibrat, peganismul ar fi compromisul ideal între dietele vegane și paleo. Decriptare.

carte de identitate
Dieta pegan constă în principal din alimente organice și crude. În bucătăria peganilor, există fructe și legume, care constituie 75% din dieta lor. Unele proteine ​​animale slabe, cum ar fi vițelul, păsările de curte, ouăle, peștele și crustaceele, întotdeauna organice și crescute în aer liber. Și grăsimi bune, cum ar fi avocado, măsline sau semințe oleaginoase, o sursă de Omega 3.
Din când în când, peganii pun câteva semințe în gură, cereale integrale fără gluten (orez brun, quinoa ...) și leguminoase. Ieșiți din produse lactate, zahăr alb, produse prelucrate, cum ar fi prăjituri industriale, mese gata sau sosuri gata preparate și soia, care pot fi un perturbator.