Dieta pentru arsuri la stomac

introducere

Cand arsuri la stomac devin cei care urcă din abdomenul superior, durere arzătoare denotă, care poate fi simțită în principal în spatele sternului, dar uneori radiază și în gât și faringe. Ele sunt rezultatul așa-numitelor Boala de reflux sau Esofagita de reflux (din esofag, latină pentru esofag). Aici crește Acidul stomacal în esofag și duce la Iritații și modificări ale căptușelii esofagului.
Pe lângă administrarea anumitor medicamente și una Slăbiciunea sfincterului esofagian inferior, cardia, printre altele, poate fi, de asemenea, o dietă nesănătoasă contribuie la dezvoltarea bolii de reflux. Dar chiar dacă dieta nu este cauza arsurilor la stomac: una o nutriție adecvată poate reduce adesea semnificativ boala de reflux.

Ce ar trebui luat în considerare în nutriție?

Producerea acidului stomacal este stimulat în principal de un hormon: Gastrin. Acesta este produs de celule specializate din membrana mucoasă gastrică și eliberat în cantități crescute printr-o serie de stimuli diferiți. La acest Stimulant aparțin mai presus de toate alcool și Cofeină în chimul care ajunge la stomac. Pe lângă asta, și plumb componente alimentare bogate în proteine și una mecanică Întinderea excesivă a stomacului prin cantități mari de alimente pentru distribuirea gastrinei.

Având în vedere aceste cunoștințe, pot fi derivate câteva reguli de bază pentru o dietă bună pentru arsurile la stomac. Mai presus de toate, este important să evitați pe cât posibil băuturile care conțin alcool sau cofeină. În plus, ar trebui să ne asigurăm, de asemenea, că conținutul de proteine din alimente este menținut cât mai scăzut posibil să nu mănânc în continuare dincolo de foame. Asta înseamnă în cele din urmă că este mai bine, Mai multe mese mici și ușoare răspândite pe parcursul zilei să fie consumat ca câteva porții supradimensionate. În plus, dacă este posibil, nu ar trebui să se mănânce nimic mai puțin înainte de culcare, mai ales fără alimente proteice, cum ar fi carnea. De asemenea alimente grase și bogate în zahăr sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de "afânători de acid.

În afară de aceasta, există și diverse în Fum de tigara substanțe conținute în producția de acid stomacal. Pe termen lung, ele conduc și la o slăbiciune a sfincterului esofagian inferior, astfel încât acidul stomacului poate crește și mai ușor. Alături de cofeină și alcool, fumatul este unul dintre cei mai importanți factori declanșatori ai arsurilor la stomac. Prin urmare, o modificare a dietei pentru arsurile la stomac ar trebui însoțită în mod ideal de renunțarea la fumat.

Ce alimente sunt recomandate?

În cazul arsurilor la stomac, se recomandă o selecție specifică de alimente. Fiecare reacționează diferit la alimentele pe care le consumă. Cu toate acestea, numeroase alimente ieftine și ieftine pentru stomac se pot distinge de arsurile la stomac:

Produse din cereale integrale (Pâine, orez, paste)
Cartofi
fruct slab acid (inclusiv banane, struguri, căpșuni)
Salată (fără oțet), legume (inclusiv morcovi, castravete, spanac)
uleiuri și grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi (inclusiv ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de in)
Băuturi necarbonatate și acide din fructe (apă plată, ceai)
pește și produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Ierburi uscate

Vă rugăm să citiți și subiectul nostru: Remedii casnice pentru arsuri la stomac

Test de deficit de fier

Simți că ai un deficit de fier? Participă la autotestul nostru și răspunde la 10 întrebări scurte!
Aici puteți merge direct la Test de deficit de fier

Testul infecției cu coronavirus

Suferi de unul Coronavirus infecție?
Răspundeți la acest lucru 11 întrebări rapide și află dacă ești în pericol!

Aparții unuia Grupul de risc referitor la coronavirus (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: aparțin grupului de risc pentru coronavirus??

Cât de bine păstrezi asta Măsuri de siguranță pentru a proteja împotriva coronavirusului (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: iau măsurile de siguranță corecte?

Cât de înaltă este a ta risc să fie infectat cu coronavirus (SARS-CoV-2) în viitorul apropiat?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: Cât de mare este riscul meu de infecție?

Am Corona sau „doar” o răceală?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: corona sau rece?

Am Corona sau „doar” gripa?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: coroană sau gripă?

Ce alimente să evite?

În același timp, există și numeroase alimente nefavorabile ca parte a unei boli de arsuri la stomac. Acestea duc la apariția crescută a simptomelor și, printr-o producție crescută de acid gastric, la o intensitate crescută a simptomelor. Adesea acestea sunt alimente care conțin sau oferă acid:

Citrice (inclusiv lămâi, portocale, mandarine, tei, grapefruit)
Roșii, ceapă crudă
Carne de vită măcinată, pepite de pui, aripi de pui picante
smântână, milkshake, înghețată
Cartofi prajiti, piure de cartofi, salata de cartofi
Alcool, cafea, suc de portocale, suc de grapefruit, limonadă
condimente fierbinți
Tămâia

Ce condimente ar trebui evitate?

Plângerile sunt adesea atribuite mâncării, deși condimentele folosite pentru preparare sunt responsabile pentru plângeri. Condimentele care duc adesea la creșterea arsurilor la stomac includ:

condimente fierbinți (cum ar fi păstăi de ardei iute, pudră de curry, piper)
usturoi proaspăt
maioneza grasa
muştar

Un exemplu nutrițional

Pentru a ilustra mai clar cum poate arăta o dietă adecvată pentru arsurile la stomac cronice, am creat aici câteva exemple de dietă.

Test de tip metabolic

Doriți ca planul dvs. de antrenament și nutriție să se potrivească individului dvs. Tipul metabolic a ajusta?
Raspunde la urmatoarele 6 întrebări rapide și vă creăm rezultatul!
Iată testul: Tipul metabolic

În rezumat, sfaturi generale

Pentru o imagine mai bună a unei diete bune pentru arsurile la stomac, iată câteva sfaturi finale.

Test pentru reflux/arsuri la stomac

Suferi de unul Boala de reflux/arsuri la stomac?
Testează-te!
Răspundeți la acest lucru câteva întrebări rapide și aflați cauza ei posibilă.
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test pentru reflux

Alte măsuri de terapie pentru arsurile la stomac

De departe, cel mai important lucru cu arsurile la stomac este evitarea declanșatorilor și învățarea comportamentelor sănătoase. Aceasta include lângă una dieta blândă și conștientă și corespunzătoare Obiceiuri de băut De asemenea Renunță la fumat.

Acestea fiind spuse, totuși, este posibil și refluxul de disconfort medicinal a trata. Pentru aceasta, pe de o parte Antiacide sunt folosite. Ele neutralizează acidul stomacal și acționează astfel ca un tampon împotriva supraacidității, însă nu toate antiacidele sunt potrivite pentru utilizarea pe termen lung. În special, preparatele care conțin aluminiu nu trebuie luate permanent. În cele mai multe cazuri, preparatele din grupul de medicamente sunt mai potrivite Inhibitori ai pompei de protoni, la care printre altele drogurile Pantozol ® și Omeprazol aparține. Aceste inhiba despre un blocaj anumite conducte ale celulelor mucoasei gastrice direct Producerea acidului gastric. Chiar dacă inhibitorii pompei de protoni sunt considerați un grup destul de sigur de medicamente, utilizarea lor pe termen lung ar trebui totuși discutată cu medicul curant.

Citiți mai multe la: Arsuri la stomac - ce să faci?