Dieta pentru boli inflamatorii cronice intestinale (IBD) - GASTRO Liège

Bolile inflamatorii cronice intestinale (boala Crohn, colita ulcerativă) sunt boli cu o perioadă de remisie în care simptomele sunt latente. Prin urmare, nu este necesar să se impună o dietă nutrițională strictă pentru a preveni focarele inflamatorii.
Fiecare perioadă are recomandările sale alimentare specifice și fiecare individ are propriile toleranțe.
Atunci când se prescriu diete restrictive, este uneori necesar să se utilizeze suplimente nutritive orale.
Este important să obțineți ajutor de la un dietetician, pentru a vă ghida prin diferitele faze ale dietei.

În cazul atacurilor acute, poate fi prescrisă o dietă strictă, fără risipă. Este exclusă din fibrele dietetice (= fructe, legume, cereale integrale), lactoză și condimente iritante. Scopul său este de a încetini tranzitul și de a preveni deteriorarea mucoasei intestinale. Regimul fără deșeuri ar trebui, pe cât posibil, să fie limitat în timp.
Treptat, lărgirea dietei, prin reintroducerea „în funcție de toleranță”, a laptelui și a produselor lactate, a legumelor fierte ușoare „uneori amestecate la început”, pentru a relua o dietă obișnuită cu toleranțe personale, cât mai curând posibil.
Importanța evitării dietelor excesiv de restrictive pe termen lung.
Atunci când dieta intestinală este tolerată fără efecte adverse, este necesar să vă extindeți dieta pentru a ajunge treptat la o dietă obișnuită.
În afară de o explozie, niciun aliment nu este strict interzis și niciun aliment nu provoacă o explozie sau înrăutățește boala. Fiecare pacient ar trebui să aibă propria experiență alimentară.