Dieta pentru bolile pancreatice La ce să ai grijă

Alimentația adecvată pentru bolile pancreatice este cea mai importantă componentă în terapie. Atât pancreatita acută, cât și cea cronică pot fi ținute sub control cu o dietă corectă și echilibrată, astfel încât să existe mai puține inflamații.

Alimentație adecvată pentru bolile pancreatice

Pancreatita este o boală a pancreasului. Pancreasul în sine este un organ glandular care se află peste abdomenul superior. Acest lucru produce enzime digestive și hormoni. Dacă organul nu mai funcționează corect, poate duce la inflamație și durere.

Cauzele și simptomele pancreatitei pot varia. Acestea variază de la inflamația căilor biliare la calculi biliari și boli hepatice.
Cauzele sunt adesea o dietă slabă, un consum excesiv de alcool sau dezechilibre hormonale.
Simptomele pot arăta diferit. Acestea includ, pe de o parte, durerea la nivelul abdomenului superior, gazele, diareea, scaunele grase și, pe de altă parte, pierderea în greutate.
În acest caz, există o întrerupere a utilizării grăsimilor în organism și o absorbție inadecvată a nutrienților.
De aceea așa-numita „dietă pancreatică” este adesea prescrisă pentru pancreatită.
Deoarece stomacul se golește mai repede în pancreas, este logic să mâncați câteva mese mici pe zi.
Cel mai important lucru este să eviți alimentele grase. Este logic să treceți la grăsimi ușor digerabile. Prin urmare, trebuie să evitați smântâna, untul și alte produse lactate care conțin grăsimi dacă aveți pancreatită.
De asemenea, ar trebui să evitați alimentele care provoacă gaze. Înlocuiți-le cu alimente ușoare din cereale integrale.
Minimizați fibrele. Scopul este de a avea mai puțin de zece grame de fibre pe zi.
În pancreatită, absorbția nutrienților și vitaminelor importante este adesea perturbată. Din acest motiv, este foarte important să înlocuiți rezervele lipsă de microelemente din organism.
Prin urmare, luați zilnic suplimente de vitamine precum vitamina B12, A, D, E și K.

Aceste alimente sunt excelente pentru pancreatită

Dacă aveți pancreatită, următoarele alimente trebuie consumate predominant. Cu toate acestea, clarificați întotdeauna acest lucru împreună cu medicul dumneavoastră; aceste sfaturi privind dieta nu înlocuiesc tratamentul.

Mănâncă produse coapte și paste din cereale integrale. De asemenea, puteți mânca orez și cartofi. Preferă orezul cu cereale integrale.
Salatele de frunze sunt permise, la fel ca toate tipurile de legume care nu produc gaze. Deci, evitați legumele de varză, fasolea și ceapa crudă.
Dacă este posibil, înlocuiți zahărul cu miere. Mierea conține, de asemenea, mulți nutrienți sănătoși. Doar zahărul, pe de altă parte, favorizează inflamația.
De asemenea, puteți mânca ouă, vițel, pește slab, păsări de curte și brânză de vaci.
Untul și uleiul de cocos sunt permise în cantități mici.
Fructele cu conținut scăzut de fibre sunt bine tolerate în pancreatită. Acestea includ, de exemplu, grapefruit, pepeni, fructe de pasiune sau mere rase. Deoarece există adesea o pierdere de potasiu în pancreatită, este recomandat să consumați o banană în fiecare zi.
Alimentele sunt cel mai bine tolerate în toate tipurile de afecțiuni gastro-intestinale atunci când sunt aburite fie în cuptorul cu microunde, fie în tigaie. Dar chiar și atunci când sunt preparate într-un vapor, mâncarea este cea mai blândă pentru tractul gastro-intestinal.
Dacă suferiți de pancreatită, sunt esențiale examinările periodice ale specialistului dumneavoastră. Anumite medicamente și vitamine ar trebui, de asemenea, luate numai după consultarea unui medic.

Acest lucru creează scame în buric

În următoarea postare, vă vom explica ce alte simptome apar cu durerea pancreatică.