Dieta pentru carne și brânză 2020 - pastos sănătos
Cuprins:
Americanii trebuie să mănânce o mare varietate de alimente în dieta lor. O dietă echilibrată include fructe, legume, carne, produse lactate precum brânza și cerealele. Consumul de alimente diferite vă asigură că obțineți toți nutrienții esențiali prin dieta ta. Alimentele dense în nutrienți, cum ar fi carnea și brânza, oferă mulți nutrienți în termeni de calorii. Carnea și brânzeturile oferă, de asemenea, surse de proteine care ajută la construirea mușchilor.
Video al zilei
beneficii
Carnea oferă numeroși nutrienți esențiali. Carnea conține proteine care ajută la construirea, menținerea și repararea țesutului muscular și fier, care transportă oxigenul în sânge și susține metabolismul energetic. Potrivit Universității din Kentucky, copiilor mici, adolescenților și femeilor însărcinate le lipsește adesea fierul. Carnea oferă, de asemenea, o sursă de zinc. O cantitate suficientă de zinc asigură funcționarea corectă a poftei de mâncare, gustului, sistemului imunitar și reproducerii. Produsele din carne conțin și fosfor. Acest mineral susține metabolismul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. De asemenea, ajută la construirea oaselor puternice atunci când este combinat cu calciu și vitamina D.
Brânza conține substanțe nutritive similare cărnii. Brânza oferă proteine și fosfor împreună cu mulți alți nutrienți. Calciul ajută la construirea oaselor puternice, iar brânza conține cantități mari din acest mineral. O porție de 100 de grame de brânză moale oferă 30 până la 40 la sută din recomandările zilnice de proteine, potrivit site-ului web Dairy for All. Vitaminele A și B12 se găsesc în laptele din care sunt preparate majoritatea brânzeturilor. Vitamina A promovează vederea sănătoasă, în timp ce vitamina B12 ajută la eliberarea energiei în organism.
Tipuri
Carnea și brânza vin în multe varietăți. Peștele, puiul, carnea de vită și carnea de porc sunt carne. Unele bucăți de carne de vită includ filet de vită, chuck, fund și flanc. Aceste bucăți de carne de vită variază ca duritate și gust. Peștele conține mai puține grăsimi decât alte carne. Exemple de pești sunt somonul, tonul, plătitul, codul și basul. Brânza este, de asemenea, disponibilă în multe soiuri din care puteți alege. Câteva exemple de brânză sunt elvețiene, Monterey Jack, Colby și Jalapeno.
Conștientizarea dietei
Unele tipuri de carne și brânză sunt bogate în calorii. Creșterea caloriilor într-o dietă poate duce la creșterea în greutate. Unele carne conțin cantități mari de grăsimi, ceea ce crește conținutul de calorii. Fripturile cu depozite semnificative de grăsimi adaugă calorii. Puteți elimina grăsimea pentru a reduce conținutul de calorii. Brânza conține și grăsimi din lapte. Puteți alege brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut mai scăzut de calorii. Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt fabricate din lapte degresat, care este mai scăzut în calorii decât laptele integral.
Considerații
O dietă sănătoasă include alimente din fiecare secțiune a piramidei ghidului alimentar. Când se consumă numai carne și brânză, anumiți nutrienți sunt lăsați în afara dietei. De exemplu, carnea și brânza nu furnizează vitamina C. Vitamina C antioxidantă ajută la prevenirea bolilor prin combaterea daunelor cauzate de radicalii liberi. Carnea și brânza nu conțin, de asemenea, fibre. Includerea fibrelor în dieta dvs. va ajuta la furnizarea de energie lentă pentru a preveni durerile de foame. De asemenea, fibrele elimină deșeurile din organism.
Brânza conține lactoză din laptele din care este preparat. Ar trebui să vă reduceți cantitatea de brânză dacă aveți intoleranță la lactoză.
avertizare
Carnea și brânza sunt bogate în proteine. Fiecare porție de o uncie de alimente oferă șapte grame de proteine. Consumul de prea multe proteine în dieta ta poate pune tensiune pe rinichi. Rinichii ajută la procesarea proteinelor din organism prin spargerea moleculelor de proteine în substanțe nutritive mai mici numite aminoacizi. Consumați alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea și brânza, cu moderare, pentru a elimina tulpina de pe rinichi.
Unele tipuri de carne și brânză sunt grase. Consumul unei diete bogate în grăsimi vă poate crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare. Carnea grasă include hamburgeri, hot dog și cârnați. Elvețianul, mozzarella, feta și brânza albastră au un conținut ridicat de grăsimi. Puteți alege brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce aportul de grăsimi.