Dieta pentru diabet - ar trebui să fiți atenți la acest lucru - diabet LIVING
Când are nevoie corpul meu de ce alimente? O prioritate enormă este acordată nutriției, mai ales în cazul diabetului, deoarece o putem folosi pentru a ne controla în mod semnificativ sănătatea. Text: Svea Golinske
Este nevoie de o mulțime de cunoștințe pentru a afla nevoile individuale ale propriului corp. Acest lucru este influențat de diverși factori și apar întrebări relevante pentru alegerea alimentelor potrivite, cum ar fi: Am mult stres? Există boli care îmi cresc nevoia de anumite vitamine? Fac mult sport? Sunt normal, supraponderal sau subponderal? Există intoleranțe alimentare?
În plus, corpurile noastre se schimbă constant și, în funcție de vârsta noastră, se schimbă și nevoile corpului nostru.
Alimentația potrivită pentru fiecare vârstă
O dietă bogată în vitamine și minerale, care este, de asemenea, bogată în fibre și fitochimicale, este mijlocul de alegere la toate vârstele. În plus, organismul are nevoie de energie, pe care o câștigă din caloriile celor trei macronutrienți de care organismul uman are nevoie pentru a supraviețui: carbohidrați (forme de zahăr), proteine (proteine) și lipide (grăsimi). Necesarul de energie este diferit pentru fiecare persoană și este influențat de o mare varietate de factori, știe dieticianul Christin Müller de la Medicum Hamburg: „Câtă energie consumă corpul variază de la persoană la persoană Sex, vârstă, stare de sănătate și origine etnică și, în mare măsură, privind activitatea fizică "
recomandări
Mănâncă mai multe porții de legume pe zi și, ca sursă de energie, între ele, mănâncă fructe cu măsură. Puteți obține grăsimi sănătoase din uleiuri și nuci și vă puteți satisface nevoile de proteine cu pește, carne și produse lactate.
Feriți-vă de carbohidrații din produsele din cereale: cantități mari de paste, orez și pâine sunt mai potrivite pentru sportivii competitivi. Cu o slujbă sedentară și nu doar o activitate fizică moderată, obțineți suficienți carbohidrați din fructe și legume. Dacă mâncați pâine, paste și altele asemenea, glucidele pe care le conțin ar trebui să fie complexe, ceea ce înseamnă că este mai bine să folosiți pâine integrală decât pâinea făcută din făină albă și paste integrale. Conține mai multe fibre sănătoase și cantitatea de insulină necesară crește într-o curbă inferioară. Cu toate acestea, este necesară o cantitate relativ mare de insulină chiar și în cazul produselor din cereale integrale. Acest lucru este diferit la majoritatea tipurilor de legume, care conțin și multe fibre, dar sunt semnificativ mai mici în calorii și carbohidrați.
Alcoolul, chipsurile și dulciurile ar trebui să fie excepții și ar trebui consumate doar cu moderare. Urmăriți întotdeauna echilibrul caloric pentru a vă menține greutatea sau pentru a pierde sau a lua în greutate, dacă este necesar.
Corpul nostru este format în mare parte din apă și are nevoie de o cantitate suficientă din ea în fiecare zi. De aceea, beți cel puțin 2,5 litri, ideal sub formă de apă minerală și ceai fără zahăr. Efectul secundar excelent al unui pahar mare de apă înainte de a mânca reduce pofta de mâncare și ajută la menținerea greutății sub control.
Cei care respectă aceste reguli dietetice evită de obicei simptomele de obezitate și deficiență și sunt bine îngrijiți. Cu toate acestea, există grupuri de oameni care pot avea o anumită nevoie de nutrienți.
Caracteristici speciale ale etapelor vieții
Există obiceiuri alimentare specifice vârstei, precum și factori fiziologici legați de vârstă, știind care se poate verifica propria dietă.
Om în vârsta de 20 de ani
La scurt timp după pubertate, corpul este la vârf. El se regenerează într-o mare măsură. În funcție de tipul corpului și de activitatea fizică, mușchii cresc rapid și, de asemenea, iartă mai repede păcatele mici, precum chipsurile și ciocolata. De obicei, este mai ușor să slăbești la 20 de ani decât la bătrânețe. De obicei, organismul nu are nevoie de aditivi speciali, dar ceea ce are nevoie, ca în fiecare vârstă, este o dietă sănătoasă. Tocmai aici se află adesea problema în această fază a vieții, deoarece nu este neobișnuit să existe cunoștințe nutriționale insuficiente. Dietele nesănătoase pentru silueta de bikini sunt la fel de populare ca mâncarea de gunoi zilnică în timpul studiului sau antrenamentului. În primul loc de muncă, accentul se pune adesea pe cariera ta, ceea ce înseamnă adesea mult stres și prea puțin timp pentru a te găti.
Aici este deosebit de important să stabilim cursul în direcția corectă într-un stadiu incipient, deoarece chiar dacă organismul o iartă mai repede în această perioadă de viață, o astfel de dietă rămâne nesănătoasă și are un efect nu numai pe termen scurt, ci și pe termen lung asupra sănătății. La o vârstă fragedă, excesul de greutate amenință deja boala asociată, cum ar fi diabetul de tip 2, care în zilele noastre de multe ori nu mai trăiește până la fostul său nume „diabet pentru adulți”.
Bine îngrijit în anii '20
Mâncați o dietă echilibrată cu o mulțime de preparate de casă, faceți sport și dormiți suficient. Chipsurile și dulciurile nu aparțin locului de muncă, deoarece aici pericolul este prea mare pentru a le folosi mai des neglijent. Nucile pe măsură, morcovii și roșiile cherry sunt mâncăruri sănătoase și au mai multe efecte pozitive asupra concentrației decât dulciurile.
Omul de 30 de ani
Mulți oameni au performanțe maxime în sport și la locul de muncă la 30 de ani, deși avem deja un proces de regenerare celulară încetinit de la aproximativ 25 la 27 de ani. Descompunerea grăsimilor este mai dificilă, apar primele riduri și toxinele sunt descompuse mai slab. Vederea se deteriorează mai repede, căderea părului apare mai repede la bărbați și nivelul lor de testosteron scade.
Bine îngrijit în anii '30
Acordați atenție recomandărilor dietetice generale. Un aspect special este dat carbohidraților, al căror consum ar trebui să-l acordați mai multă atenție dacă masa de grăsime se acumulează mai repede între mijlocul anilor 20 și începutul anilor 30. Încă nu faci sport? Apoi începeți cel târziu. Deoarece procesele de degenerare musculară încep încă de la mijlocul anilor 30, pe care ar trebui să le contracarați.
Omul de 40 de ani
Nu este neobișnuit să auzi astăzi propoziții precum „anii 40 sunt noii ani 30”. Prin îngrijirea sănătății mai bună și (pentru unii oameni) o conștientizare din ce în ce mai bine dezvoltată a sănătății, procesele de îmbătrânire pot încetini. Dacă mănânci bine, faci mișcare, eviți stresul și dormi suficient, poți arăta în continuare la începutul anilor 30 la 40 de ani. Cu toate acestea, corpul se descompune mai repede în această epocă, deoarece rata de regenerare a celulelor noastre a scăzut în continuare și se presupune că îmbătrânirea va începe în anii 40. Deoarece organismul nu mai este orientat spre creștere și regenerare puternică, nevoia de calorii continuă să scadă.
Echilibrul hormonal feminin se schimbă și sarcinile devin mai dificile, mai riscante și în cele din urmă nu mai sunt posibile la un moment dat în anii 40 sau 50. Modificările hormonale și scăderea nivelului de estrogen pot reduce densitatea osoasă la femei.
Mușchii tind să degenereze încet și mai mult, procesele metabolice încetinesc și sunt mai puțin eficiente. Compoziția corpului se modifică în detrimentul mușchilor și în favoarea grăsimii. Oricine a fost supraponderal de mult timp și a făcut puțin exerciții fizice are un risc și mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 sau boli cardiovasculare și alte afecțiuni.
Bine îngrijit în anii '40
O dietă care respectă recomandările generale, asociată cu exerciții fizice regulate, contracarează riscurile pentru sănătate și modificările metabolice. Construiți mușchi și, în acest caz, adăugați câteva proteine în dieta dvs. în detrimentul carbohidraților. Rețineți întotdeauna că aveți tendința de a avea nevoie de mai puține calorii atunci când vă modelați dieta zilnică.
Omul din anii 50
Un simptom al procesului de îmbătrânire este scăderea conținutului de apă în organism și scăderea în continuare a masei musculare și a forței. Acest lucru crește, de asemenea, riscul de cădere și, în legătură cu scăderea densității osoase, riscul de rupere încă din anii '50. La fel, procentul mediu de grăsime corporală la persoanele de această vârstă continuă să crească. Organismul are nevoie de mai puțină energie, dar are încă o nevoie mare de vitamine și minerale, în special vitamina D și calciu.
Bine îngrijit în anii '50
Deoarece necesarul de energie este mai mic, dar necesarul de vitamine și minerale rămâne ridicat și este chiar mai mare în ceea ce privește unele grupuri de substanțe, este important să mâncați conștient. Mâncărurile cu pești de mare și o radiație UV suficientă de la soare au un efect pozitiv asupra echilibrului de vitamina D. Un test de sânge la medic poate oferi informații despre aportul corpului. Important: Mâncați o dietă bogată în legume și faceți mișcare.
Oameni de peste 60 de ani
Absorbția vitaminelor și mineralelor din alimente poate scădea odată cu înaintarea în vârstă, astfel încât nevoia de alimente care conțin aceste substanțe crește, în timp ce nevoia de calorii continuă să scadă. Oasele devin mai poroase și mușchii tind să degenereze mai mult pe măsură ce metabolismul încetinește. Prin urmare, valoarea normală a IMC (indicele de masă corporală) este stabilită mai mare la persoanele în vârstă.
O concentrație prea mare de aminoacizi homocisteină în sânge joacă un rol important în dezvoltarea bolilor arteriale, cum ar fi B. un infarct sau un accident vascular cerebral. Pe lângă factorii ereditari, concentrația de homocisteină crește odată cu vârsta. Acest lucru este favorizat de un deficit de vitamine B6 și B12 și acid folic. Un test de sânge la medic poate oferi informații.
Bine îngrijit în anii 60 și mai în vârstă
Un aport ridicat de alimente bogate în vitamine și minerale cu o densitate energetică comparativ mai mică este deosebit de important în anii '60 pentru a asigura aprovizionarea adecvată, pentru a evita obezitatea și pentru a reduce modificările degenerative ale vaselor de sânge. Apropo: Un deficit de acid folic este unul dintre cele mai frecvente simptome ale deficitului în partea noastră a lumii. Acestea conțin în principal leguminoase și produse din ficat. Vitamina B12 se găsește în alimentele de origine animală, iar alimentele vegetale și animale asigură o cantitate bună de vitamina B6. De asemenea, asigurați-vă că aveți suficient calciu pentru a vă întări oasele. La bătrânețe, riscul de a fi subponderal și de malnutriție crește. Acest lucru ar trebui contracarat de o dietă bogată în consultare cu medicul.
Sfaturi nutriționale pentru persoanele cu diabet zaharat
Pe lângă atenția specială pe care un diabetic trebuie să o acorde carbohidraților, există adesea o nevoie mai mare de vitamine și minerale. Testul de sânge efectuat de medic vă oferă o indicație timpurie a ceea ce este posibil să vă lipsească.
Pentru persoanele cu diabet zaharat, ca și pentru toți ceilalți, este important să mâncați multe legume, să vă ajustați aportul caloric la obiectivul de greutate (mențineți, micșorați sau câștigați), să beți suficient, să dormiți și să faceți mișcare regulat. Asigurați-vă că mâncați o dietă bogată în fibre, deoarece „o serie de studii au arătat în mod clar că o dietă bogată în fibre îmbunătățește toți parametrii metabolismului carbohidraților diabeticilor de tip 1 și tip 2”, recomandă Christin Müller. Împreună cu controale regulate, un nivel de zahăr bine ajustat și o greutate normală, aveți în mâinile dvs. instrumentele meseriei pentru o viață sănătoasă.