Dieta pentru gastrită - Eco Slim

Bolile sistemului digestiv ocupă locul al treilea în structura morbidității adulților.

Gastrita cronică se dezvoltă datorită erorilor în alimentație (dacă este utilizat într-un aliment grosier și foarte condimentat), prezenței Helicobacter pylori, acizilor biliari în conținutul stomacului, stresului mental persistent, riscurilor profesionale, fumatului și abuzului de alcool. În prezent, „gastrita cronică” este utilizată ca termen pentru modificări inflamatorii și degenerative ale mucoasei stomacului. În practică diagnosticul este gastroduodenită cronică este examenul endoscopic.

Principalele forme sunt superficiale (catarale) și atrofice. Această separare înseamnă că conservarea sau pierderea glandelor care au un sens funcțional. Unele clasificări conțin o formă intermediară subatrofică, ceea ce indică atrofia incipientă a glandelor.

În funcție de prevalența celulelor mutante și de adâncimea de penetrare a inflamației în grosimea membranei mucoase gastrita neatrofică este împărțită în gastrită ușoară, moderată și severă. Procesul inflamator poate fi în jurul căptușelii stomacului sau, într-un anumit departament, atunci există unul gastrită focală.

Gastrita atrofică se caracterizează prin modificări degenerative ale celulelor, caracterizate prin reducerea numărului de glande și inflamația membranei mucoase la fel ca la pacienții cu gastrită superficială severă. În funcție de scăderea numărului de glande, gradele moderate și severe de atrofie. În 50% din cazuri, această formă de gastrită în combinație cu restructurarea membranei mucoase (poate metaplazia fundului, metaplazie intestinală, Epiteliu de displazie). Adevărata schimbare se numește displazie epitelială precanceroasă, care este de trei grade.

Pe lângă principalele forme de gastrită secretă și formele sale particulare: hiperplastică („negos”, polipoid), hipertrofie, granulomatos, hipertrofică, Colagen si altul. Hiperplazia focală a membranei mucoase este considerată a fi cea mai timpurie formă de polip. Când se aruncă bilă în stomac sub acțiunea acizilor biliari, se dezvoltă inflamații semnificative, metaplazie, atrofie a glandelor și hiperplazie focală.

Infecția cu N. pylori provoacă cea mai severă formă a bolii. Astfel, cel mai infecțios factor recunoscut este forma erozivă și hipertrofică, oarecum mai puțin cu gastrita subatrofică, atrofică și superficială. La persoanele cu antecedente îndelungate ale bolii (17-20 de ani), adesea determinată de o aciditate redusă și de o producție normală sau crescută de acid observată pe termen mai scurt.

Simptome și tratament

Simptomele sunt nespecifice și variate. Pacienții preocupați de durerea și senzația de greutate din regiunea epigastrică, senzația de întindere și plenitudine sau foamea după masă, senzația de arsură în regiunea epigastrică și de sațietate timpurie, senzația de plenitudine după masă, arsuri la stomac, eructații, greață, vărsături, salivație, eructații de alimente, pierderea poftei de mâncare.

Gastrita hemoragică este una dintre cele mai grave leziuni, urmată de formarea de eroziuni multiple și sângerarea este clar vizibilă. Pacientul varsă „zaț de cafea” și apare scaune gudronate. Când pierderea severă de sânge este pierderea conștienței și se dezvoltă anemie. Cea mai frecventă cauză a acestei forme de gastrită este utilizarea prelungită a glucocorticoizilor și a antiinflamatoarelor nesteroidiene.

Tratamentul gastritei vizează eliminarea tuturor factorilor care agravează boala. În primul rând sunt medicamentele care reduc acidul din stomac, Blocante H2, dar în prezent inhibitorii pompei de protoni folosiți pe scară largă ca tine sunt mai eficienți decât Blocante H2 în 3-10 ori.

Detectarea Helicobacter pylori extirpatione se efectuează prin utilizarea tratamentului cu 3 componente sau a inhibitorului pompei de protoni în combinație cu două antibiotice). Ineficiența acestor aranjamente este Terapia Quad.

În paralel cu prevenirea modificărilor disbiotice la nivelul intestinelor, prescrieți un cuprinzător Probioticecu tulpini de microorganisme rezistente la antibiotice colonizează intestinele la diferite niveluri. Antiacidele au un efect redus asupra nivelului pH-ului, dar servesc drept acoperire înseamnă creșterea rezistenței membranei mucoase la efecte de acid clorhidric și pepsină. Pentru încălcarea motilității și golirea gastrică sunt atribuite procinetici.

Atunci când se tratează simptomele gastritei, dieta este de mare îngrijorare, cum ar fi dieta, dieta uscată, neregulată și slabă, utilizarea alimentelor excesiv de reci sau calde și cantități mari de condimente, ceea ce determină agravarea gastritei. De multe decenii, această boală a fost recomandată să urmeze o dietă, ca în ulcer.

Ai nevoie de o dietă strictă pentru gastrită? În ciuda faptului că ultima dată, alungarea de la limite dietetice stricte, chiar și în cazul bolii ulcerului peptic, cu toate acestea, alimentele, în special în perioada de exacerbare, nu ar trebui să aibă substanțe iritante. Se recomandă o dietă blândă, iar gradul depinde de gravitatea exacerbării. În plus, compoziția aprovizionării depinde de starea și funcția de producere a acidului a stomacului.

Pentru cei care au gastrită acidă scăzută, potrivit Dieta numărul 2oferă o stimulare moderată a funcției secretoare a stomacului și include produse și feluri de mâncare sokogonnym. Fix:

Entrate pe bulionul slab de carne/pește/ciuperci, castraveți cu piure de legume și castraveți murați.
Terci de pe apă sau în bulion de carne (fără boabe de mei și orz).
Legume, cartofi fierți și aburi, morcovi, sfeclă, dovlecei, dovleac, conopidă și varză.
Salate, roșii coapte, salate cu legume fierte (cu excepția cepei, varză murată și legume murate), legume, caviar, hering și carne tocată.
Iaurt, iaurt, iaurt și alte băuturi din lapte fermentat, felii de brânză sau omletă de brânză rasă.
Tratamentul termic la friptură, fără formarea de maronii grosiere și foc, stimulează producția de suc gastric.
Fructe de coacere care nu sunt curățate Portocale și lămâi (pentru ceai), mandarine, pepene verde, struguri.
Sosurile pe carne, supe, feluri de mâncare aspic cu bulion.
Ceai cu lămâie, legume, sucuri, cafea, cacao, sucuri de fructe (toate sucurile în formă diluată).

Atunci când această gastrită, de asemenea, alimentele și felurile de mâncare cu acțiune coleretică: ulei vegetal, sfeclă și suc de sfeclă, lămâi și suc de lămâie, pepene galben, pepene verde, avocado, curcuma, ierburi proaspete, măceșe, frunze și rădăcină de păpădie. Restricție (mazăre, supă de fasole, supă, supă de mei, grăsimi carne grosieră, sărată, afumată, conserve, ouă fierte, porumb, terci de orz, legume crude) necesară numai în perioada de exacerbare, îmbunătățire și remisie, dieta ar trebui să fie completă.

În același timp, exclude: pâine proaspătă, produse de patiserie, produse din aluat de tort, fasole, hash, supă, mei, carne grasă și pasăre, carne afumată, pește gras, pește sărat și afumat, leguminoase, mei, porumb, orz, crupe de orz, legume crude, legume murate, ceapă, ridichi, ridichi, castraveți, napi, boia, usturoi, ciuperci, feluri de mâncare foarte picante, muștar, piper, hrean.

Dacă gastrită hiperacidă (Acid) recomandat Tabel nr. 1 și variantele sale. Alocat în mod constant, Dieta 1A, 10 zile atunci 1B și №1 (până la două până la trei luni). În rație se află în alimente neutre: lapte, ouă, carne și pește fiert, boabe de lapte și sucuri de fructe dulci. În plus, se recomandă ca o putere ruptă să fie în porțiuni mici. Lipsa alimentelor pentru stimulii puternici creează condițiile pentru un tratament eficient. Principiile de bază sunt:

Excluderea alimentelor, creșterea secreției (alimente picante, murate, bulion bogat, muștar, băuturi alcoolice, produse afumate și prăjite, cafea, ceai, băuturi răcoritoare).
Excepția produselor iritante (afine, roșii, usturoi, ceapă, citrice, sucuri de fructe, sucuri de fructe acide, piper, ciocolată, sfeclă, ridiche, alcool, ghimbir) și alimente care provoacă flatulență (varză, fasole, bere).
Creșteți aportul de proteine și reduceți grăsimile din dietă (porc gras, smântână, unt, gâscă, rață, prăjituri și produse de patiserie cu smântână, grăsime animală, miel).
Scăderea cantității de alimente consumate (nu mai mult de 200 g pe porție).
Mese frecvente (de până la 6 ori pe zi).
Mâncarea sub formă de căldură, eliminarea alimentelor reci și excesiv de fierbinți, irită membrana mucoasă.
Utilizarea fierberii, fierberii și prăjirii în bucătărie.
Excluderea alimentelor care nu pot fi combinate (proteine și carbohidrați) pentru a evita putrefacția și fermentarea.
Includerea în dietă a sucului, cartofilor, bananelor, bulionului, ovăzului, merelor dulci (mai întâi coapte, apoi proaspete).

Dieta totală la care trebuie să vă țineți este de aproximativ 1-3 luni. Tabel nr. 1 este complet și echilibrat fiziologic (proteine, 90-100 g, carbohidrați-300 g, grăsimi 100 g). Treptat, dieta se extinde de la familiar la fiecare persoană, dar exclude în mod specific condimentele, condimentele, alimentele picante, legumele murate, carnea afumată, conservele, alimentele grase (carne și pește). Evoluția ulterioară a gastritei depinde de atitudinea pacientului față de sănătatea acestuia, de respectarea recomandărilor preventive și de disciplina cu privire la mese și medicamente.

Recenzii nutriționiști

În perioada de exacerbare pentru pacient, respectarea alimentară importantă, care exclude stimulatorii puternici ai secrețiilor și iritanților. Prin urmare, este important să cunoașteți următoarele.

Provoacă iritații mecanice:

o masă bogată;
un număr mare de fibre - conțin ridichi, fasole, sfeclă, ridichi, pâine cu tărâțe, agrișe, struguri, coacăze, smochine, stafide;
Carne cu vene, cartilaj, animale, piele, păsări și pești.

Substanțe chimice care provoacă iritații:

alimente acide (chefir, zer, lapte), fructe acre necoapte;
Bulion, bulion cu legume și ciuperci, mirodenii, conserve, prăjite, carne și pește afumat, legume murate, sărate și murate, sos de roșii, carne și pește fierte, ouă fierte tari, pâine de secară, produse de patiserie, grăsimi comestibile supuse unui tratament termic;
ceai tare, băuturi răcoritoare, cafea, alcool, legume crude (în special ceapă, usturoi, ridichi, ridichi) și fructe.

Efectul termic provoacă alimente foarte reci sau fierbinți.

Tratamentul delicat, care pe lângă excluderea iritației, oferă și mese normale și mai mici, care facilitează digestia și asimilarea alimentelor. Aliment convenabil cu cereale și alimente lichide.

Având în vedere toate cele de mai sus, dieta pacientului în timpul unei exacerbări ar trebui să includă mese calde, nu grosiere, în piure. Acestea sunt lapte, ouă, terci, pește fiert, carne tocată, tocată.

Este posibil să mori de foame în această boală? Nu există un răspuns ușor. Efectul pozitiv al acestui tratament este marcat, dar nu întotdeauna. Majoritatea alimentelor au îmbunătățit semnificativ secreția de acid clorhidric, care, de asemenea, doar consumul în gură determină o producție reflexă de suc gastric. Postul este exclus din acești doi factori care afectează aciditatea. Prin urmare, ne putem aștepta la dispariția sa. Sistemul digestiv nu numai că reduce producția de suc gastric, salivă, bilă, enzime pancreatice. Mișcarea peristaltică a intestinului este redusă.

Unul dintre semnalele descărcate cu privire la necesitatea hranei este lipsa poftei de mâncare. Cel mai mare efect asupra tratamentului deja în perioada de exacerbare, atunci când se combină postul timp de 3-5 zile și apoi se utilizează produse ușoare. Pentru a obține efectele postului în combinație cu tratamente cu apă și clisme zilnice. Produsele de degradare și toxinele părăsesc corpul mai repede. Pe de altă parte, postul reduce resursele vitale ale corpului. Totuși, nu ar trebui să fie folosit anorexie și slăbire marcată, pe fondul antibioticelor, eradicării H. pylori și Gravidă.

Foamea nu trebuie să înceapă cu o lipsă completă de alimente, trebuie mai întâi să treceți la produse mai ușoare, cum ar fi chefirul (în timpul zilei pentru 5 fotografii puteți mânca 900 ml de iaurt, 200 g de brânză de vaci, un măr). Astfel de zile de post de kefir le petreceți 2-3 zile la rând și apoi mergeți mai departe pentru a nu muri de foame.

Poate fi realizat în două versiuni - post uscat (tehnică interzisă, inclusiv apă). A doua opțiune este utilizarea apei fierte sau degazate minerale. În a doua zi, cu un ceai slab. La fel și 4-5 zile. Reluarea energiei electrice va începe cu consumul de orez, bulion și biscuiți din făină de grâu. Apoi mergeți la fulgi de ovăz curgători, bine gătiti, orez și terci de gri care sunt gătite cu apă sau cu lapte. Este posibil să mâncați cereale cu supe și supe de supă de mucus în timpul zilei. Interzice consumul de legume proaspete, fructe, sucuri.

Astăzi printre oamenii de știință sunt cei care caută mese separate pentru gastrită și alte tulburări gastrointestinale. Discuția despre avantajele și dezavantajele educației continue. Ideea este că alimentele sunt împărțite în trei grupe: proteine, grăsimi și carbohidrați, care sunt folosite separat. Principala interdicție - combinația într-o masă de produse din cereale (cereale, paste, leguminoase, legume cu amidon) și proteine animale. Carnea poate fi combinată numai cu legume verzi fără amidon. Legumele verzi, la rândul lor, sunt combinate cu o mulțime de alimente, grăsimi, cereale și proteine. Zaharul și cofetaria trebuie consumate separat de toate celelalte produse, altfel vor provoca fermentarea arsuri la stomac și râgâială. Este practic principiile combinării alimentelor.