Dieta pentru hipertiroidie MANCAȚI MAI INTELIGENT

dieta

Aprovizionarea cu iod din Germania este mult mai bună astăzi decât înainte. Cu toate acestea, aproape fiecare a 10-a persoană are un hipertiroidism latent sau simptomatic. EAT SMARTER explică ce vă va ajuta atunci când sunteți îngrijorat!

Cuprins

  1. Dieta pentru hipertiroidism: Care sunt sarcinile glandei tiroide?
  2. Hormoni tiroidieni: VIP-urile dintre hormoni
  3. Paradox: În primul rând, prea puțin iod este periculos, apoi prea mult iod
  4. Prevenirea este mai bună decât tratamentul
  5. Dieta pentru hipertiroidism: pește de mare, lapte și apă minerală
  6. Cunoștințe de luat

Dieta pentru hipertiroidism: Care sunt sarcinile glandei tiroide?

Tiroida este situată sub laringe. Produce importanții hormoni tiroidieni triiodotironină și tiroxină din proteine ​​și iod. Dacă organul este hiperactiv, produce prea mulți dintre acești hormoni. Chiar și atunci când temperatura exterioară este scăzută, suferă de transpirații și are întotdeauna pofta de mâncare, dar nu se îngrașă?

Poate și tu dormi prost, ești adesea tensionat și iritabil? Ai din când în când senzația că inima ta aleargă chiar și în pace și se poticnește în acest proces și ești surprins că mâinile tale tremură uneori? Este foarte posibil să fiți sub un Hipertiroidism (Hipertiroidism). Asigurați-vă că consultați un medic pentru a rezolva problema!

Hormoni tiroidieni: VIP-urile dintre hormoni

Tiroida produce doi hormoni, T3 (triiodotironină) și T4 (tiroxină), forma de stocare pentru T3. Hormonii tiroidieni sunt ceva asemănător cu motorul metabolismului, deoarece stimulează producția de căldură a corpului, consumul de oxigen, metabolismul osos, consumul de energie și ritmul cardiac, și asigură dezvoltarea cerebrală netulburată și maturarea scheletului la copilul nenăscut.

Cât de importanți sunt hormonii tiroidieni poate fi măsurat prin două fapte: un gram de țesut tiroidian este traversat de 5 ml de sânge pe minut, în timp ce mușchiul cardiac complet stresat gestionează doar 4 ml, bicepsul sub sarcină maximă la 0,6 și că Creierul la 0,56 ml. Și: majoritatea hormonilor își pot obține efectul asupra celulelor doar prin andocarea la siturile de legare (receptori) de pe celule, care apoi trimit un mesaj cu comenzile respective în interiorul celulelor. Hormonii tiroidieni activi (T3), pe de altă parte, sunt pur și simplu fluturați în interior de către bouncers-urile celulelor, unde acostează direct și specific la anumite secțiuni ale ADN-ului materialului genetic și pornesc sau opresc genele.

Paradox: În primul rând, prea puțin iod este periculos, apoi prea mult iod

Pentru a putea produce hormoni tiroidieni, organul în formă de fluture are nevoie de două ingrediente: oligoelementul iod, pe care trebuie să îl luăm împreună cu alimentele, și aminoacidul tirozină, care este produs în ficat. Germania a fost o zonă cu deficit de iod până în anii '90. Acest lucru poate fi citit direct din dimensiunea glandei tiroide. Deoarece deficitul prelungit de iod duce la extinderea glandei tiroide, gușa care era foarte frecventă în vremurile anterioare. Din aceasta, la rândul său, se dezvoltă așa-numitul țesut tiroidian autonom în multe cazuri, care produce cantități masive de hormoni tiroidieni fără controlul glandelor hormonale superordonate (glanda pituitară, hipotalamus).

În zonele cu o cantitate de iod aproape suficientă - de care Germania aparține și acum datorită utilizării pe scară largă a sării iodate - în jur de 6% dintre oameni au un hipertiroidism latent, discret, în jur de 2% unul care se manifestă prin simptomele menționate. Dacă nu există simptome cu hiperfuncție latentă, prea mult iod în dietă poate face hiperfuncția vizibilă, adică poate duce la simptomele descrise.

Prevenirea este mai bună decât tratamentul

De obicei, medicul tratează hipertiroidismul acut cu medicamente care normalizează nivelul hormonilor din sânge. În plus, există două opțiuni principale: terapia cu iod radioactiv, în care iodul radioactiv distruge o parte a țesutului tiroidian și îndepărtarea chirurgicală a țesutului tiroidian hiperactiv.

Cu toate acestea, este întotdeauna mai bine să preveniți extinderea glandei tiroide și consecințele acesteia printr-o dietă cu iod suficient.

Dieta pentru hipertiroidism: pește de mare, lapte și apă minerală

Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă un aport zilnic de iod de 200 micrograme (µg) de la vârsta de 13 ani, de la vârsta de 51 de ani doar 180 µg, femeile însărcinate 230 și femeile care alăptează 260 µg.

Toți peștii de mare - inclusiv midiile și creveții - sunt bogate în iod. Polacul conține 88 µg la 100 g, eglefinul aproximativ 100 µg, midii 105 și molie chiar 330 µg. Există, de asemenea, 200 µg de iod într-un litru de lapte (lapte organic doar 20 µg) și într-un litru de multe ape minerale. În acesta din urmă, conținutul de iod variază foarte mult de la marcă la marcă. Unele ape conțin mai puțin de 20 µg pe litru, altele între 200 și 1.000 µg, dar unele conțin și mai mult de 1.000 µg. Deoarece un aport zilnic de până la 500 µg este considerat sigur, persoanele cu hipertiroidism latent trebuie să fie atent aici. Acest lucru este cu atât mai adevărat pentru algele uscate, dintre care aproximativ 10 g pot conține deja de zece ori acest aport sigur.

Hormonii tiroidieni sunt „motoarele” metabolismului. În special, dacă aportul de iod este permanent prea scăzut, glanda tiroidă se poate mări și dezvolta zone care apoi produc necontrolat prea mulți hormoni. Dacă cei afectați consumă prea mult iod, o hiperfuncție latentă anterior se poate transforma într-una simptomatică. Tratamentul se face cu medicamente, iod radioactiv sau intervenții chirurgicale. Cea mai bună prevenire este să consumați o dietă care conține suficient, dar nu prea mult iod. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți sare iodată și să savurați fructe de mare.