Dieta pentru o inimă sănătoasă în diabet - diabet zaharat
Infarctul este una dintre temutele boli secundare ale diabetului slab controlat. Pentru a nu lăsa să ajungă atât de departe, în primul rând, nivelul zahărului din sânge trebuie să fie într-un interval bun. Acest lucru ameliorează sistemul vascular și reduce riscul unui atac de cord cauzat de creșterea glicemiei.
Dar nutriția? Mâncarea împotriva infarctului - este posibil? Medicul Dr. Esselstyn răspunde la această întrebare cu DA. Și se poate presupune că medicul este foarte familiarizat cu subiectul inimii, deoarece și-a dedicat o mare parte a carierei sale pentru tratarea pacienților cu boli cardiace severe. Succesele sale de tratament sunt uimitoare și dau peste cap recomandările anterioare de tratament. În același timp, ei încurajează pacienții cu inimă pe care medicina convențională nu îi mai poate ajuta. Un drog miraculos? Nu. Instrumentul succesului? nutriție.
Prezentări în lucrarea Dr. Esselstyn ...
Cine este Dr. Esselstyn? Dr. Caldwell B. Esselstyn este un medic american. A lucrat mult timp la renumita clinică Cleveland din Ohio, care este reputația de a fi una dintre cele mai bune clinici de inimă din lume. Dr. Esselstyn s-a dedicat în cariera sa profesională întrebării ce promovează dezvoltarea bolilor vasculare. Motivația pentru acest lucru a fost înrădăcinată în disperarea acelor pacienți pe care Dr. Consultați Esselstyn ca ultimă speranță după ce ați primit un mesaj de la secția chirurgicală de la Cleveland Clinic că toate intervențiile chirurgicale - inclusiv intervenții chirurgicale pe cord deschis, grefe vasculare, stenturi, medicamente - nu au avut succes. ceea ce însemna o condamnare la moarte. Dr. Esselstyn ar putea ajuta. Dr. Esselstyn în dietă. Cu ajutorul unui concept nutrițional simplu, dar extrem de eficient, medicul a reușit să ajute oamenii - inclusiv vedete precum Bill Clinton - să-și recapete sănătatea inimii.
Sănătatea inimii misiunii
Dr. Esselstyn este convins că bolile de inimă - pe care le consideră drept flagelul modern al societății noastre bogate - pot fi eradicate. Un obiectiv ambițios, având în vedere faptul că bolile coronariene sunt una dintre principalele cauze de deces în Occident - în ciuda tuturor progreselor moderne în medicină. Deoarece repertoriul de tratament medical convențional este încă limitat și acestea sunt atinse mai repede, cu atât mai mult potențial rămâne neutilizat: în special potențialul unei nutriții sănătoase.
Numere din America
Bolile coronariene, cum ar fi infarctul miocardic, se numără printre cele mai frecvente complicații diabetice și cele mai frecvente cauze de deces în societatea occidentală. În Statele Unite, peste jumătate de milion de oameni mor din cauza acesteia în fiecare an. Conform statisticilor, de trei ori mai mulți au un atac de cord. Și aproximativ încă 3 milioane suferă un atac de cord silențios cu simptome minime și află despre asta doar mai târziu. Una din 2 americane și 1 din 3 femei americane vor dezvolta boli de inimă la un moment dat în viața lor. În raport cu numărul de locuitori, aceste cifre pot fi transferate către țările europene bogate - inclusiv Austria.
Lucruri sugestive din medicina modernă
Faptul cel mai îngrijorător este că partea leului din „bugetul inimii” intră în Tratarea simptomelor curge mai degrabă în vindecare decât în vindecare. Aceasta include cheltuielile pentru medicația inimii, preparatele care dizolvă cheagurile de sânge, tehnologia medicală scumpă, cum ar fi ocolirea și dilatarea vasculară, microscalpelele rotative, lasere și stenturi.
Problema este că aceste măsuri de tratament sunt asociate cu un risc ridicat de efecte secundare și NU POATE vindeca boala de bază. Riscul unui alt eveniment acut care pune viața în pericol rămâne - atât de acut încât pacienții cu boală coronariană sunt considerați din punct de vedere medical a fi „pacienți cu risc ridicat” pentru o viață.
Medicina modernă este orientată spre concentrarea pe tratamentul bolilor, mai degrabă decât pe profilaxia lor - așa Dr. Esselsytyn în cartea sa. El compară pacienții tratați cu simptome cu o mulțime de oameni care se îndreaptă spre o stâncă și medicii care încearcă într-un efort de ultimă oră să-i salveze în timp ce pacienții sunt deja în cădere liberă. Ar fi mai indicat să stați cât mai departe de prăpastie în prealabil.
Cunoștințe din medicina nutrițională
Dr. Esselstyn rezumă experiența sa profesională după cum urmează: bolile coronariene nu numai că pot fi prevenite, ci și oprite și inversate - fără efort tehnic și cu utilizarea minimă sau deloc a medicamentelor. Cheia constă în dietă - în special în a te abate de la dieta tipic nesănătoasă.
Program de nutriție sănătoasă pentru inimă
Dr. Esselstyn a dezvoltat un program nutrițional uimitor de simplu. Conține câteva principii de bază care nu sunt nici complexe, nici lungi, dar trebuie respectate cu strictețe.
El explică motivul pentru strictețe după cum urmează: nu există un fel de mâncare nesănătoasă, deoarece un pic de grăsime pe, de exemplu, 3 zile pe săptămână are ca rezultat 150 de mese care dăunează inimii pe an - o cantitate mult prea mare de grăsime care reduce succesul tratamentului sau îl previne complet poate sa.
Participanții Dr. Prin urmare, programul de nutriție al lui Esselstyn primește informații precise despre alimentele care dăunează inimii și alimentele sănătoase pentru inimă, inclusiv o cerință strictă de a nu li se permite să mănânce alimente care pot crește dezvoltarea bolilor vasculare. Dintre alimentele sănătoase pentru inimă, Dr. Pacienții lui Esselstyn mănâncă cât de mult doresc (aproape) fără restricții.
Ca recompensă pentru aderarea la terapie, Dr. Esselstyn sfârșitul bolilor de inimă și se referă la 3/4 din populația lumii: 75% din populația lumii nu se bazează pe societatea modernă bogată; Nu există hrană din abundență acolo, dar practic nu există boli de inimă.
Principiile esențiale de bază ale programului de nutriție sănătoasă pentru inimă includ:
- Bucurați-vă de legume în toate culorile!
- Mănâncă o mulțime de leguminoase!
- Sunt permise toate tipurile de fructe!
- Folosiți varietatea de produse din cereale integrale!
- Eliminați produsele de origine animală!
- Evitați alimentele bogate în grăsimi, inclusiv uleiurile!
- Evitați zahărul în forma sa pură!
Feriți-vă de colesterol
O altă constatare cheie de la Dr. Esența este că nimeni care nu reușește permanent să scadă colesterolul total din sânge la 150 mg/dl și valoarea LDL sub 80 mg/dl nu trebuie să se teamă de o agravare a stării lor cardiace. Mulți pacienți cu inimă sunt chiar norocoși că consecințele bolii lor sunt demonstrabile din punct de vedere medical. La fel de? Prin intermediul unei nutriții consistente pe bază de plante și, dacă este necesar, cu doze mici de medicamente care scad colesterolul, potrivit Dr. Esselstyn.
Alimentația sănătoasă pentru inimă se bazează pe o dietă pur vegetală și cu conținut scăzut de grăsimi! Este la fel de eficient pe cât de simplu atunci când este de fapt folosit și se evită în mod constant influențele nutriționale care afectează inima!
Dr. Esselstyn: „Dieta occidentală pentru animale și bogate în grăsimi înfundă vasele de sânge și este responsabilă pentru numărul mare de atacuri de cord din țările industrializate. Sunt convins de asta! "
Succesele programului de nutriție sănătoasă a inimii
Succesele Dr. Esselstyn sunt considerabile. La acei pacienți care au urmat programul său de nutriție pe bază de plante, Încetarea progresiei bolii coronariene și parțial la Regresia bolii arterelor coronare. Și cu acei pacienți care au urmat programul foarte strict, angina pectorală a dispărut în câteva săptămâni iar valorile anormale din testul de stres s-au normalizat.
Cu cât recomandările dietetice au fost respectate mai bine, cu atât este mai extinsă creșterea sănătății inimii, a calității vieții și a bunăstării.
Dieta pe bază de plante pare să reducă sau să elimine toți factorii de risc care pot duce la reapariția bolilor cardiovasculare. Cu mare succes: acei pacienți care urmează Dr. Esselstyn a aderat la dieta prescrisă, a rămas fără atac de cord timp de 20 de ani - remarcabil având în vedere faptul că toți pacienții erau așa-numiții „pacienți cu vascularizație severă”.
Cum sunt posibile astfel de succese?
S-a constatat că substanța oxid azotic ar putea juca un rol major în beneficiile pentru sănătate.
Oxidul nitric este important pentru vasele de sânge
S-a dovedit că alimentele pe bază de plante mențin endoteliul vascular sănătos și, astfel, îl permit, Oxid de azot (pe scurt: oxid nitric) de produs. Acest mecanism este extrem de important deoarece oxidul nitric are o poziție cheie proeminentă în sănătatea vasculară.
Ce este atât de important la oxidul nitric?
Oxidul nitric are multe roluri în sănătatea vasculară: acesta relaxează vasele de sânge și direcționează sângele către organele care au nevoie de el. În plus previne lipirea celulelor albe din sânge și a trombocitelor și formarea plăcilor înfundate. Oxid de azot previne creșterea celulelor musculare netede ale arterelor în plăci. Oxidul nitric este, de asemenea, activat Degradarea plăcilor vasculare existente implicat. Aceste proprietăți își merită greutatea în aur pentru o inimă sănătoasă!
Cunoștințele despre interacțiunea oxidului nitric produs în organism și sistemul vascular au fost atât de revoluționare încât în 1989 a fost acordat Premiul Nobel pentru medicină pentru aceasta.
Pericol! Nu trebuie confundat monoxidul de azot, care este produs de gazele de eșapament din industrie și trafic. Monoxidul de azot evacuat este otrăvitor și nu trebuie ingerat niciodată. Forma de oxid nitric prezentată mai sus nu este furnizată din exterior, ci se formează în endoteliul vascular și de acolo își dezvoltă și efectul sănătos pentru inimă.
Nutriția pe bază de plante favorizează formarea de oxid nitric în vasele de sânge și, astfel, vase de sânge sănătoase în diabet!
Cum promovează o dietă vegetală formarea de oxid nitric? Pentru a înțelege acest lucru, avem nevoie de ceva biochimie. Blocul esențial pentru oxidul azotic se numește L-arginină, un aminoacid, care este conținut într-o varietate de alimente vegetale - în special în leguminoase precum fasole, linte, mazăre, soia și nuci. Monoxidul de azot este produs din L-arginină și oxigen cu ajutorul unei enzime (oxid nitric sintetază), care își poate dezvolta apoi efectul de stabilizare vasculară.
concluzie
Exemplul efectului extrem de vascular-prietenos al unei anumite diete arată cât de mult depinde corpul uman de alimentele sănătoase de origine vegetală și cât de recunoscătoare și pozitivă este reacția imediat ce este furnizat „materialul” necesar pentru a deveni sănătos din nou sau cel puțin mai sănătos - chiar dacă starea de sănătate a inimii a fost deja grav afectată.
Dr. Pacienții lui Esselstyn, care anterior erau grav bolnavi de boli de inimă, care erau considerați a fi în afara tratamentului și bolnavi terminali dovedesc că nu este niciodată prea târziu pentru a începe un stil de viață sănătos, deoarece există întotdeauna o șansă! MEREU atâta timp cât trăim și cât ne bate inima pentru noi!