Dieta pentru societatea gastrointestinală a ulcerului peptic
Boala ulcerului peptic este o plagă deschisă în căptușeala tractului gastro-intestinal. Poate apărea în segmentul superior al intestinului subțire (ulcer duodenal), în stomac (ulcer gastric) sau în esofag (ulcer esofagian). Contrar credinței populare de multă vreme, stresul nu provoacă ulcere. De fapt, o bacterie numită Helicobacter pylori (H. pylori) este principala cauză a ulcerului peptic. Aceste bacterii afectează bariera mucoasă protectoare din locurile tractului gastro-intestinal, permițând fluidelor digestive acide să deterioreze și să inflameze mucoasa intestinelor. Utilizarea cronică a antiinflamatoarelor nesteroidiene (AINS), inclusiv aspirina și ibuprofenul, precum și fumatul pot încuraja, de asemenea, formarea ulcerului. 1
Cauza ulcerului dvs. va determina tipul de tratament medical recomandat de medicul dumneavoastră. Dacă ulcerul este cauzat de utilizarea AINS, medicul dumneavoastră poate opri prescrierea acestora, vă poate sugera un alt analgezic sau poate continua tratamentul cu AINS adăugând un alt medicament pentru a vă proteja stomacul și duodenul, cum ar fi un inhibitor AINS. ) care inhibă producția de acid stomacal.
Dacă o infecție cu H. pylori este cauza ulcerului, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un plan de tratament pentru eradicarea infecției, reducând în același timp aciditatea din stomac.
Medicii recomandă adesea ca persoanele cu ulcere să aducă modificări ale stilului de viață și ale dietei pe lângă administrarea de medicamente, până când sunt complet vindecate. Deși în trecut, pacienții erau încurajați să ia o dietă blandă, ultimele cercetări nu susțin ipoteza că o astfel de dietă ar fi benefică. Deși alimentele picante sunt iritante pentru unele persoane cu ulcer, profesioniștii din domeniul sănătății acordă o importanță mai mare unei diete bogate în fibre, legume și fructe.
Fibre alimentare și vitamina A
Cercetările sugerează că o dietă bogată în fibre scade riscul apariției bolii ulcerului peptic. Deși ambele tipuri de fibre, insolubile și solubile, demonstrează această legătură, acestea sunt mai strâns legate de dietele bogate în fibre solubile.
Alimentele bogate în fibre solubile includ ovăz, coji de psyllium, leguminoase, semințe de in, orz, nuci și unele fructe și legume, cum ar fi portocale, mere și morcovi.
Rezultatele unui studiu prospectiv de cohortă cu 47.806 de bărbați au constatat că o dietă bogată în vitamina A din orice sursă ar putea reduce dezvoltarea ulcerelor duodenale, la fel ca și o dietă bogată în fructe și legume, posibil datorită conținutului lor de fibre. 2 Un studiu prospectiv de cohortă urmează de-a lungul unei perioade de timp un grup de persoane cu aceeași idee (cohorta) la care există diferențe față de unii dintre factorii studiați pentru a determina modul în care acești factori influențează ratele unui anumit rezultat. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a verifica rezultatele studiului în cauză din cauza tuturor celorlalți factori care joacă un rol în acest tip de studiu și care pot influența datele.