Dieta pentru sportivii începători Cum se recuperează Lepape-Info
De Dominique Poulain la 5 octombrie 2018
Din „modul nostru de viață modern, dar sedentar”, reies sentimentele de oboseală, epuizare, disconfort, chiar și boli cronice (diabet de tip 2, boli cardiovasculare etc.). Mulți dintre voi doriți să scăpați de el reluând activitatea fizică. Foarte bine ! Exercițiul fizic are multe beneficii, dar trebuie să te gândești și la dieta ta pentru a optimiza recuperarea după efort.

Reluarea anabolismului proteinelor
Sub rezerva noilor constrângeri mecanice și metabolice, organismul începător își adaptează proteinele și constituenții structurali. Stimulează întărirea țesutului muscular (schimbarea morfologiei fibrelor musculare, creșterea numărului de mitocondrii, fabrici mici situate în fibrele musculare care produc energia necesară contracției musculare, numărul de purtători de oxigen, ...).
Sesiunile au rupt mai întâi fibra musculară, au acumulat ioni Hᶧ, au dezechilibrat nivelul hidromineral, ... Recuperarea nutrițională se va opune tuturor acestei rupturi și va permite construirea sau reconstituirea a ceea ce a fost degradat.
De asemenea, este necesar să aduceți cărămizile potrivite, alimentele potrivite pentru a începe recuperarea anabolismului proteinelor. Acest lucru poate și trebuie să înceapă din nou de îndată ce opriți activitatea fizică cu măsuri nutriționale adecvate: o gustare mixtă cu carbohidrați și proteine.
Creșterea sintezei musculare post-exercițiu depinde de specificități cantitative și calitative proteine consumat și timpul de ingestie: