Dieta pentru ulcer; stomac Alimente de mâncat și alimente de evitat
Ulcerele de stomac sunt răni deschise care se dezvoltă în interiorul mucoasei stomacului.
Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, o organizație de medici specializați în tractul digestiv, nu există o dietă specifică pe care o persoană cu ulcer ar trebui să o urmeze. Alegerile alimentare nu cauzează sau agravează ulcerul.
Recomandările dietetice actuale se bazează acum pe cercetări conform cărora anumite alimente pot conține ingrediente care luptă împotriva bacteriilor Helicobacter pylori, o cauză principală a ulcerului.
Cauze
și factori de risc pentru ulcer
În majoritatea cazurilor de ulcer, cauza ulcerelor poate fi legată de o infecție bacteriană numită Helicobacter pylori (H. pylori), precum și de utilizarea cronică a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene fără prescripție medicală, cum ar fi aspirina și ibuprofenul.
Ce
să mănânci dacă ai ulcer stomacal
Deoarece bacteriile H. pylori sunt acum cunoscute ca fiind o cauză importantă a formării ulcerului, oamenii de știință explorează care alimente pot juca un rol în combaterea infecțiilor.
În plus față de administrarea antibioticelor și a medicamentelor antiacide recomandate de medicul dumneavoastră pentru tratamentul ulcerelor, consumul acestor alimente poate fi de asemenea util împotriva bacteriilor care cauzează ulcere:
- conopidă
- varză
- ridiche
- mere
- afine
- zmeura
- mure
- căpșune
- cireșe
- ardei
- morcovi
- brocoli
- verdeață cu frunze, cum ar fi varza și spanacul
- alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurt, chefir, miso, varză murată, kombucha și kimchi
- ulei de măsline și alte uleiuri vegetale
- Dragă
- usturoi
- ceai verde decofeinizat
- lemn dulce
- curcumă
De ce ajută
Dacă ulcerul de stomac este cauzat de o infecție cu H. pylori, alimentele bogate în antioxidanți pot fi benefice. Acestea pot ajuta la protejarea și activarea sistemului imunitar și la combaterea infecțiilor. De asemenea, pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de stomac.
Alimentele precum afine, cireșe și ardei sunt bogate în antioxidanți. Verdurile cu frunze, cum ar fi varza și spanacul, conțin calciu și vitamine B.