Dieta plus nucile ajută la combaterea sindromului metabolic
NOUUL ISENBURG (gheață). Dacă riscul de CHD este mare, ajută o dietă mediteraneană cu consum zilnic de nuci. Un studiu spaniol a constatat că o astfel de dietă poate scăpa de sindromul metabolic.
Publicat: 16 decembrie 2008, ora 5:00
Nu numai exercițiile fizice ajută împotriva sindromului metabolic.
Studiul PREDIMED examinează prevenirea primară a CHD cu o dietă mediteraneană la grupurile cu risc ridicat. De la 9000 de participanți la studiul în curs, au fost analizate primele date de la 1224 de persoane testate (Arch Intern Med 168, 2008, 2449).
Participanții cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani au avut diabet de tip 2 și/sau trei sau mai mulți factori de risc CHD, cum ar fi fumatul, hipertensiunea arterială, hiperlipidemia și obezitatea abdominală. 61% au avut sindrom metabolic. Toți subiecții au fost instruiți trimestrial într-o dietă mediteraneană cu o mulțime de fructe, legume, cereale integrale, ulei de măsline și un aport moderat de pește și alcool. Produsele lactate, carnea și dulciurile trebuie consumate cât mai puțin posibil. Ca o intervenție suplimentară, a existat un litru de ulei de măsline virgin, presat la rece pentru consum sau 30 g de nuci, alune și migdale amestecate zilnic. Un grup de control a fost instruit să mănânce cu conținut scăzut de grăsimi.
Rezultat: Într-un an, prevalența sindromului metabolic în grupul cu ulei de măsline a scăzut cu 6,7% în termeni absoluți, în grupul cu nuci cu 13,7% și în grupul de control cu 2%. Deoarece subiecții testați nu și-au limitat aportul total de calorii și nu s-au mai mutat, nu au slăbit. Cu toate acestea, în grupul cu nuci, grăsimea este distribuită favorabil: prevalența obezității abdominale a scăzut.