Dieta Prea puțin calciu vă poate îngrașa - WELT
Prea puțin calciu vă poate îngrașa
Un iaurt sau două felii de brânză sau un pahar de lapte în fiecare zi - este suficient pentru a oferi corpului dumneavoastră doza corectă din cel mai important mineral pe care îl au oamenii.
„Mulți oameni mănâncă prea puține produse lactate și sunt surprinși că se îngrașă”, spune medicul berlinez Susanne Wiesner. Ea conduce centrul de obezitate al clinicilor Helios din Berlin-Buch. „O mulțime de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și șuncă slabă pot preveni acest lucru”, spune ea. Cercetătorii finlandezi au descoperit o conexiune uimitoare în urmă cu ceva timp: după ce au examinat câteva mii de oameni, au descoperit că subiecții testați cu deficit de calciu au adesea și o greutate corporală mai mare.
Cu toate acestea, deficiența de vitamina D este la fel de rea pe cântarul băii. Această substanță este alimentată de lumina soarelui: zece minute de soare pe piele în fiecare zi sunt suficiente pentru a porni producția de vitamina D în organism - și, de asemenea, pentru a asigura un metabolism sănătos.
Toată lumea are nevoie de vitamina D - la rândul său, astfel încât organismul să poată folosi deloc calciul din alimente. Prin urmare, experții în nutriție nu numai că recomandă o mulțime de iaurt și brânză tare, dar recomandă și exerciții fizice în aer curat în fiecare zi. Mișcarea întărește și oasele.
O mulțime de sare de masă, alcool, cafea și proteine animale, pe de altă parte, asigură că organismul scapă de valorosul mineral prea repede. Una dintre cele mai bune modalități de a obține o cantitate bună de calciu este o bună porție de broccoli - ideal cu brânză parmezană. Varza, toate tipurile de brânză tare sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi sunt de asemenea bune.
Pudra și pastilele, pe de altă parte, nu sunt bune, iar sucurile pe care producătorii le-au adăugat suplimentar calciu nu le ajută. În formă artificială, mineralul este greu acceptat de corpul uman. Studiile arată că uneori nu ajunge nimic - și alteori până la 50%.