Dieta Pritikin dieta de gestionare a grăsimilor; Regimuri P; Ghid pentru dietele de slăbit
Prezentare
Creată de Nathan Pritikin în anii 70, dieta Pritikin își găsește originile în urma unei probleme de colesterol a inventatorului său. Într-adevăr, după obstrucții ale arterelor sale, Nathan Pritikin a decis să creeze o dietă bazată pe reducerea consumului de grăsimi împotriva unui consum ridicat de fibre și carbohidrați complecși. Puteți mânca în continuare doar de 3 ori pe zi, gustările nu sunt obligatorii.
Dieta se bazează pe reducerea cantității de grăsimi consumate care provine din legea „Instinctului de grăsime” cu care corpul nostru stochează automat grăsimea în cazul unui stil de viață sedentar. Pentru a face acest lucru, corpul nostru necesită mai multă grăsime decât are nevoie.
Principii
➢ Procentele de alimente care trebuie respectate
Procentele trebuie respectate în ceea ce privește compoziția farfuriei. Astfel, carbohidrații vor ocupa un loc mare (75 până la 80%), apoi proteinele (10 până la 15%) și în cele din urmă grăsimile ar trebui să fie doar 5 până la 10%.
➢ Mancare in cantitati moderate
În timpul dietei Pritikin, vor exista alimente de preferat, cele care vor fi consumate cu moderație și cele care vor fi eliminate.
Alimentele cele mai recomandate în această dietă sunt leguminoasele, produsele lactate fără grăsimi, peștele, semințele nesărate, carnea, albușurile fierte, legumele, fructele de mare, fructele care ar trebui consumate de maxim 3 ori pe zi, nucile, produsele din cereale.
Consumul de zahăr și grăsimi ar trebui să fie limitat. Nu luați grăsimi animale și limitați consumul de uleiuri vegetale, evitați și alimentele cu zahăr artificial sau rafinat. Alimentele procesate, carbohidrații și grăsimile proaste ar trebui să fie eliminate din dieta dumneavoastră. Aceste alimente includ maioneză, alimente prăjite, unt, mezeluri, gălbenușuri, chipsuri și toate produsele lactate cu grăsime.