Dieta Reguli stricte pentru ingineria genetică nouă

Reguli stricte pentru ingineria genetică nouă

dieta

25.07.2018, 17:28 | dpa

Alimente cu sigiliul „Ohne Gentechnik” de la Asociația pentru alimente fără inginerie genetică (VLOG). Foto: Gregor Fischer.

Luxemburg (dpa) - Curtea Europeană de Justiție (CEJ) a consolidat drepturile consumatorilor cu alimente modificate genetic. Cu toate acestea, industria și guvernul federal văd un obstacol în calea inovării în Europa. O imagine de ansamblu:

Ce este exact în hotărârea CEJ?

Curtea Europeană de Justiție a decis că organismele care au fost produse folosind așa-numitele noi metode de mutageneză intră sub incidența normelor UE pentru „organisme modificate genetic” (OMG). Trebuie să fie verificați siguranța lor înainte de admitere. În supermarket, alimentele care au fost produse folosind aceste metode trebuie să fie etichetate special. Până acum nu era clar dacă aceste cerințe se aplică și anumitor aplicații ale foarfecelor genei Crispr, de exemplu. Acest lucru se datorează faptului că procesele de mutageneză mai vechi, cum ar fi radiațiile, sunt excluse din reglementarea UE din 2001.

Cum justifică acest lucru judecătorii?

Susțineți că riscurile noilor procese de mutageneză ar putea fi comparabile cu cele ale așa-numitei transgeneze. În timpul transgenezei, ADN-ul străin este introdus într-un organism. Aceste proceduri intră sub incidența reglementărilor OMG. Scopul legislației europene privind ingineria genetică este de a preveni efectele nocive asupra sănătății umane și a mediului. Prin urmare, directiva OMG se aplică și proceselor de mutageneză mai noi.

Ce înseamnă asta pentru consumatori?

Avocații mediului și ai consumatorilor s-au temut că cea mai înaltă instanță din UE ar putea permite alimentelor care au fost modificate cu proceduri mai noi să ajungă la rafturile supermarketurilor fără a fi verificate și fără etichetă. Judecătorii au oprit acest lucru.

Despre ce fel de metode noi vorbești?

În așa-numita mutageneză țintită, de exemplu, foarfeca genei Crispr taie ADN-ul într-o manieră țintită într-o locație predeterminată. Celula repară apoi firul ADN în sine, secvența ADN-ului se poate schimba oarecum în acest proces. În acest fel, genele pot fi modificate sau oprite în mod specific. Cu această tehnologie, de exemplu, tipurile de cereale pot fi făcute mai rezistente sau compoziția plantelor alimentare și furajere poate fi optimizată cu un efort relativ mic. Potrivit Asociației germane a industriei de biotehnologie, încă nu există pe piață produse care să fie afectate de hotărârea CEJ.

Sunt astfel de alimente periculoase?

Nu e clar. CEJ a trebuit să pronunțe o hotărâre deoarece asociațiile franceze s-au plâns. Ei au susținut că mutațiile vizate ale genelor ar putea avea efecte dăunătoare asupra sănătății umane. Deoarece consecințele nu pot fi prevăzute, consumatorii și protecția mediului solicită reguli stricte pentru aceste proceduri bazate pe principiul precauției. Criticii de inginerie genetică se tem, de asemenea, de posibilele daune aduse mediului. Plantele modificate genetic per sé ar putea avea un avantaj față de altele și le pot deplasa. De asemenea, și-ar putea transfera structura genetică către alte culturi cu consecințe imprevizibile.

Există deja produse alimentare de cumpărat în această țară care intră sub incidența normelor OMG - și, prin urmare, trebuie etichetate?

Potrivit Asociației Federale a Comerțului German cu Produse Alimentare, acestea nu sunt oferite de lanțurile de comerț cu amănuntul. Marea majoritate a consumatorilor le respinge, potrivit asociației. Cu toate acestea, Departamentul Agriculturii subliniază că există câteva astfel de alimente de cumpărat, de exemplu dulciuri din SUA sau ulei de gătit din soia pentru preparatele chinezești. Ei poartă o etichetă de inginerie genetică, care este ușor de trecut cu vederea, deoarece este relativ discret în lista de ingrediente.

Ce nu trebuie marcat?

Alimentele provenite de la animale care au fost hrănite cu furaje modificate genetic nu trebuie etichetate. Aceasta include produse lactate, carne sau chiar ouă. În plus, potrivit centrului de consiliere a consumatorilor, nu trebuie declarată contaminarea genetică neintenționată de până la 0,9% per ingredient.

La ce poți fi atent pentru a evita în mare măsură ingineria genetică?

Potrivit Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft, alimentele etichetate „bio” sau „eco” nu trebuie să provină de la plante sau animale supuse normelor OMG. De asemenea, este posibil ca laptele, ouăle sau carnea să nu provină de la animale hrănite cu furaje modificate genetic. Același lucru se aplică produselor alimentare cu sigiliul „Ohne Gentechnik” de la Asociația pentru alimente fără inginerie genetică (VLOG). Excepția de 0,9% se aplică în continuare în ambele cazuri.

Decizia CEJ înseamnă sfârșitul noilor metode?

Asociația Federală a Crescătorilor de Plante Germani (BDP) vede judecata ca un pas înapoi. Nu este vorba doar despre Germania, ci despre Europa, spune președinta BDP Stephanie Franck. Dacă piața din Europa respinge astfel de produse, nu există prea puține perspective pentru noile metode de reproducere. Președintele agricultorului Joachim Rukwied a declarat că hotărârea a blocat posibilitatea de a răspunde provocărilor schimbărilor climatice cu ajutorul creșterii plantelor. „Seceta actuală este un exemplu al modului în care vom avea nevoie de soiuri care să fie mai tolerante la secetă în viitor, de exemplu”.