Dieta sănătoasă Rucola Amărăciunea care ne protejează - GEO

Alimentație sănătoasă: cele mai bune superalimente chiar la ușa ta

dieta

Puteți gusta cât de sănătoasă este rucola: Nota sa plăcut amară este cauzată de glicozidele din ulei de muștar - substanțe amare care aparțin sistemului de apărare al plantei (sunt otrăvitoare pentru multe insecte), dar oamenii le folosesc ca antioxidanți: oamenii de știință înțeleg acest lucru ca fiind compuși organici care Neutralizați deșeurile agresive care se acumulează în organism și ne pot ataca celulele. Prin urmare, antioxidanții ne protejează de leziunile celulare și de inflamațiile cronice și reduc astfel riscul apariției unor tipuri de cancer. Pe lângă glicozidele din ulei de muștar, rucola (în engleză: rachetă) conține și o serie de substanțe care au un efect similar. Și frunzele de salată zimțate par, de asemenea, să ne facă bine în alte moduri: recent, cercetătorii au reușit să demonstreze că extractul de rachetă previne aparent formarea cheagurilor de sânge - și astfel poate preveni atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Bucătăria mediteraneană, în care rucola joacă în mod tradițional un rol major, este considerată extrem de sănătoasă pentru inimă. Este foarte posibil ca și frunzele amare de salată să joace un rol în acest sens.

Dispozitivul dvs. va funcționa pentru
ofertă mobilă din păcate
neacceptat.