Dieta - sărarea cu ușurință economisește tensiunea arterială - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

ușurință

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Dieta: Sarea vă protejează cu ușurință tensiunea arterială

Direct de pe canalul de știri dpa

München (dpa/tmn) - aproximativ o linguriță pe zi - adulții nu ar trebui să consume mai multă sare. Acest lucru este recomandat de centrul de consiliere Bavaria. Aceasta corespunde la maximum șase grame. Organizația Mondială a Sănătății susține chiar și doar cinci grame pe zi.

Deoarece prea multă sare poate duce la hipertensiune arterială. Pe de altă parte, atunci când sunt consumate cu moderație, sodiul și clorura conținute sunt importante pentru echilibrul fluidelor, sistemul nervos și reglarea tensiunii arteriale.

Aveți grijă însă: în multe mese gata, cârnați, brânză și pâine există deja sare, care trebuie inclusă în cele cinci sau șase grame. Cel mai bine este să pregătiți alimentele proaspete și să folosiți agitatorul de sare cu ușurință. Ierburile proaspete sunt potrivite și pentru condimentare.