Dieta scandinavă anti-îmbătrânire

Mai mult decât o dietă de slăbire, noua tendință nutrițională din nord este un mod de a mânca în fiecare zi pentru a păstra silueta și a rămâne sănătos.

Pe baza unui model care ar putea fi descris ca fiind sănătos, dieta nordică pledează pentru boicotarea tuturor alimentelor procesate. Prezentare generală a specificităților sale, nu va mai păstra niciun secret pentru dvs. !

O dietă care pune peștele în centrul atenției

Alimentele emblematice ale dietei nordice oferă nutrienți cunoscuți pentru a preveni majoritatea patologiilor, cum ar fi bolile cardiovasculare, și anume: omega 3, fibre, antioxidanți și vitamina D. Alimentele în centrul atenției sunt în principal pești uleioși: hering, macrou, somon, surse de omega 3 și vitamina D, dar și pești slabi, cum ar fi codul, codul sau păstrăvul, care oferă proteine bune.

În ceea ce privește cereale, este indicat să optați pentru cele întregi, în special ovăz, orz, secară și pâine cu semințe întregi, bogate în fibre satiante și care contribuie la reducerea nivelului de colesterol și zahăr din sânge.

Există, evident, loc pentru fructe si legume, în special merele și fructele de pădure mici: lingonberries, coacăze negre, coacăze, mure, afine, fructe mai concentrate în polifenoli antioxidanți. Varze care conțin compuși anticanceroși specifici (izotiocianați), morcovi, bogați în beta-caroten (pro-vitamina A), cartofi, furnizând vitamina C și carbohidrați complecși.

Mai multe avantaje decât dezavantaje

Această dietă aduce multe beneficii, cum ar fi protecția dumneavoastră arterelor datorită Omega-3, un regulament al dumneavoastră tranzit datorită fibrelor și ajută la lupta împotriva îmbătrânirii și la consolidarea dumneavoastră os datorită calciului și vitaminei D. Cu o astfel de dietă, gama de alimente rămâne largă și este imposibil să simțiți frustrarea, deoarece alegerea este vastă.