Dieta Scarsdale - Caietele Normann
Cu puțin înainte de primăvară am decis să încerc dieta Scarsdale. Timp de două săptămâni întregi, am urmat meniurile tipice ale doctorului Tarnower zi de zi. Ni se promite o pierdere în greutate de 8 kg în 15 zile.
Principiul
Dezvoltată de un cardiolog american, dr. Tarnower, dieta Scarsdale oferă un program de scădere în greutate de paisprezece zile.
Micul dejun este invariabil o jumătate de grapefruit, o felie de pâine bogată în proteine sau o felie de pâine integrală, cafea sau ceai nelimitată. Prânzurile și cina constau din carne slabă sau pește, combinate cu o legumă consumată rece sau fierbinte, după caz.
De patru ori pe săptămână, la masă se adaugă o jumătate de grapefruit sau un fruct de sezon. De două ori pe săptămână, ni se permite doar o salată de fructe pentru o masă. O dată pe săptămână, felul principal constă din două ouă, dar cu brânză de vaci. În cele din urmă, vineri la prânz, avem dreptul doar la o porție de brânză cu o singură felie de pâine.
Legumele autorizate nu sunt limitate în cantitate. Carnea, peștele și legumele sunt gătite fără grăsimi. Salatele se prepară fără picătură de ulei, dar puteți adăuga oțet, lămâie, condimente, usturoi și ceapă, sare și muștar. În ceea ce privește băuturile, alcoolul, laptele și sucurile de fructe, acestea sunt interzise. Deci, există apă, minerale, robinet sau băuturi udate care pot fi consumate după bunul plac.
Câteva exemple de meniu tipic, care pot fi găsite cu ușurință pe Internet:
În prima săptămână
luni
Mic Masa de pranz: Un grapefruit, o felie de pâine integrală prăjită, cafea neagră sau ceai.
Masa de pranz: Felie de carne rece, o roșie, cafea sau ceai.
Luând cina: Pește, salată făcută cu câte legume doriți, o felie de pâine integrală prăjită, un grapefruit.
marţi
Mic Masa de pranz: Un grapefruit, o felie de pâine integrală prăjită, cafea neagră sau ceai.
Masa de pranz: Salată de fructe cu toate fructele care vă plac, cafea sau ceai.
Luând cina: O friptură cât de mare dorești, roșii, salată verde, țelină, măsline, castraveți, cafea sau ceai.
miercuri
Mic Masa de pranz: Un grapefruit, o felie de pâine integrală prăjită, cafea neagră sau ceai.
Masa de pranz: O salată de ton sau somon în oțet sau lămâie, un grapefruit, cafea sau ceai.
Luând cina: Două cotlete de miel, țelină, castraveți, roșii, cafea sau ceai.
joi
Mic Masa de pranz: Un grapefruit, o felie de pâine integrală prăjită, cafea sau ceai.
Masa de pranz: Pui rece, spanac, cafea sau ceai.
Luând cina: Două ouă, fromage blanc, varză, o felie de pâine integrală, cafea sau ceai.