Dieta Scarsdale interzise și permite alimentele
Postat de: Dr. Nicolas Evrard (10 mai 2013)
În lista dietelor din Statele Unite, dieta Scarsdale dezvoltată de dr. Tarnower la sfârșitul anilor 1970, continuă să câștige unii adepți, chiar dacă facem diete din ce în ce mai puțin calorii foarte scăzute.
Principiile
Dieta Scarsdale sau Dieta medicală Scarsdale (SMD) este un program foarte exigent de 14 zile; aportul de calorii este de aproximativ 1000 kcal.
SMD este o dietă „cu conținut scăzut de carbohidrați”: se bazează pe limitarea aportului de carbohidrați. Meniurile sunt formate din 3 tipuri principale de alimente: legume, fructe și proteine slabe.
La sfârșitul fiecărei perioade de 2 săptămâni, un plan de stabilizare vă permite să mâncați puțin mai mult:
- trei ouă pe săptămână,
- două felii de pâine pe zi,
- gemuri fără zahăr, nuci și un pahar de vin pe zi.