Dietă și anghinare vegetală care poate provoca balonare digestivă și colită
Anghinarea familiei Asteraceae este originară din Africa de Nord.
De Laetitia Dietetician
General
Anghinarea familiei Asteraceae este originară din Africa de Nord.
În nutriție, anghinarea poate fi prezentată diferit în termeni de:
Cum să gusti anghinare ?
- Gătit în oțet,
- În sos,
- În tagine,
- Umplute cu carne, brânză proaspătă.
Nutriție și proprietăți
Nutriție și compoziție la 100g fierte
| 411mg | 40 mg | 43,1 mg | 41,8 mg | 3,7 mg | 50ug |
În alimentația cu anghinare:
Sfat nutrițional
În nutriție, anghinarea este o legumă care poate provoca balonare digestivă și colită dacă este consumată în exces. Prin urmare, este recomandat într-o dietă anti balonare sau într-o dietă anti colită pentru a reduce consumul acesteia.
Sfat pentru slăbit
Anghinarea poate fi consumată după bunul plac în timpul unei diete de slăbire sau a unei diete de slăbit, dar acordați atenție cantității de ulei utilizate !
Sfat pentru dieta colesterolului
Anghinarea nu conține colesterol și este sigur de mâncat în timp ce urmează o dietă care scade colesterolul. În plus, conținutul său ridicat de fibre ajută la reglarea nivelului colesterolului rău (colesterol LDL) și a colesterolului total.
Sfat pentru dieta constipației
Foarte bogat în fibre, anghinarea este un aliat al dietei de constipație, dar ferește-te de intestinele iritate, deoarece poate provoca gaze și balonări.
Sfat pentru dieta sarcinii
Anghinarea este recomandată în timpul sarcinii din trei motive principale:
- Fibră: care reglează constipația în timpul celor 39 de săptămâni de sarcină.
- Magneziu: care luptă împotriva crampelor și a insomniei recurente în timpul sarcinii
- Calciu: pentru a crea oasele și scheletul bebelușului.
- Vitamina B9 (folat sau acid folic): care previne malformațiile grave ale fătului.