Dieta și astmul; Sweet Frugality ™
O dietă pe bază de plante poate ajuta la prevenirea și gestionarea astmului, în timp ce produsele lactate și alimentele bogate în grăsimi cresc riscul.
Astmul este o boală cronică frecventă în care căile respiratorii devin înguste și inflamate, ceea ce duce uneori la dificultăți de respirație, tuse, respirație șuierătoare și dificultăți de respirație. Există peste 4 milioane de astmatici în Franța și 25 de milioane în Statele Unite. Preocupările cu privire la această boală sunt în mintea multora în timpul epidemiei COVID-19.
Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) îndeamnă astmaticii să aibă la dispoziție un plan de acțiune care să includă stocarea de provizii, administrarea de medicamente pentru astm, după cum este necesar, evitarea aglomerației și igienă bună. Dar există și alte măsuri care ar putea fi utile ?
Echipa de cercetare a Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă (PCRM) a analizat recent datele referitoare la dietă și astm și a constatat că anumite alimente, inclusiv fructe, legume, cereale integrale și altele. Alimentele bogate în fibre pot fi benefice, în timp ce altele, cum ar fi produsele lactate și alimentele bogate în grăsimi saturate, pot fi dăunătoare. Ei își rezumă concluziile într-un nou studiu, care a fost publicat în Nutrition in Clinical Care:
Beneficiile unei diete vegane
Dietele care pun accentul pe fructe, legume, cereale și leguminoase și care reduc la minimum grăsimile saturate reduc riscul de astm și pot îmbunătăți controlul astmului. Într-un studiu, pacienții cu astm care au luat o dietă vegană timp de opt săptămâni au văzut o reducere mai mare a consumului de medicamente pentru astm și simptome mai puțin severe și mai puțin frecvente decât un grup de control. Într-un alt studiu, pacienții cu astm au urmat o dietă pe bază de plante timp de un an și au văzut îmbunătățirea capacității lor vitale (o măsură a cantității de aer pe care o pot expulza pacienții) și alte măsuri. De asemenea, un studiu efectuat pe copii peruvieni a constatat că fructele, legumele, leguminoasele și cerealele, precum și consumul redus de carne au avut un impact benefic asupra riscului de astm.
Cum poate ajuta o dietă vegană? S-a demonstrat că dietele pe bază de plante reduc inflamația sistemică, care poate exacerba astmul. Dietele vegane au, de asemenea, un conținut ridicat de fibre, care a fost asociat pozitiv cu îmbunătățirea funcției pulmonare. Fibrele susțin un microbiom intestinal sănătos, care joacă un rol în răspunsurile imune și bolile căilor respiratorii.
Fructe si legume
Consumul de fructe și legume poate fi deosebit de benefic pentru astm. Studiile au arătat că un consum ridicat de fructe și legume este legat de un risc mai mic de astm la copii și adulți. De asemenea, s-a demonstrat că fructele și legumele îmbunătățesc funcția pulmonară și fac simptomele astmului, inclusiv respirația șuierătoare, mai ușor de gestionat.