Dieta și calorii; Muperman

Dieta și caloriile

Vizualizări 4942
Îi place
Evaluare 1 2 3 4 5

-> Feriți-vă de sosurile groase! Când gătiți, întindeți acest lucru pe jumătate cu lapte. cealaltă rămâne cremă. Nu veți gusta diferența, dar o veți simți pe cântar. Dacă nu utilizați 100g de cremă, economisiți 293 de calorii.

-> Obțineți și dulceață de la îndulcitori. Este disponibil sub formă lichidă, sub formă de pulbere sau sub formă de mini tablete. Așadar, economisiți 410 calorii pe zahăr.

-> Nu vă place gustul neconvențional al îndulcitorilor? Apoi ia doar sirop sau miere. Acest lucru vă economisește până la 140 de calorii.

-> Cine spune că berea ar trebui cu siguranță să facă parte din aluatul de bere, supa de bere și paharul de bere? Un argument bun pentru berea ușoară: are doar 33 de calorii pe litru. Acest lucru face o economie de 30% comparativ cu Pils. Sfat pentru cumpărături: Berea ușoară cu același conținut de alcool ca berea completă se numește bere completă dietetică.

-> Nimeni nu vrea să vă jefuiască pielea crocantă de pe pieptul de rață, noi vrem doar să o reducem în calorii. Prin urmare, tăiați stratul de grăsime al pieptului de rață în cruce până la carnea roșu închis. Apoi, grăsimea se poate scurge ușor la prăjire (chiar mai bine la grătar).

-> Cel mai rău dintre capcanele pentru grăsimi poate fi în cele din urmă ocolit: maioneza. Amestecați pur și simplu un amestec de lapte de unt, iaurt, quark cu conținut scăzut de grăsimi și lapte până devine cremos. Are un gust foarte cremos la doar 50 de calorii și vă economisește 700 de calorii incredibile la 100 de grame.

-> Untul este gustos, fără îndoială. Dar și un creator de grăsimi. Folosiți o cremă ușoară de legume pentru prăjire. Nu conține grăsimi animale și nu conține colesterol.

-> Salata de ton se pregătea cu smântână. După cum am spus: mai devreme. În zilele noastre se folosește cu smântână. În acest fel, economisiți aproximativ 20% grăsime pentru 100 de grame, adică aproximativ 175 de calorii.

Și unde sunt ascunse caloriile ?

-> În rețetele de paste, sosurile sunt întotdeauna ingredientele pentru îngrășare. Recomandarea mea ușoară este, prin urmare: amestecați un amestec de ulei, ierburi și bucăți de roșii în tigaie și întoarceți tăiței gătite în ea la final. În primul rând, are un gust excelent și, în al doilea rând, este mult mai ușor decât carbonara, Bolognese sau pastele cu trei tipuri de brânză.

-> Cartofii prăjiți nu trebuie neapărat să fie pregătiți în friteuza. La cuptor, bețele de cartofi vor deveni și maronii aurii. Cu toate acestea, cel mai bun lucru este că nu picură cu grăsime după aceea.

-> Comparativ cu carnea, peștele are mai puține grăsimi. Pentru a-l păstra astfel, aburiți-l în cuptor într-o pungă din folie de aluminiu cu puțină legume și vin alb. Peștele primește și o porție suplimentară de grăsime în tigaie.

-> Mâncarea proaspăt prăjită nu aparține imediat pe farfurie, ci mai întâi pe un prosop din rola de bucătărie. Aceasta colectează până la 7 grame de grăsime pe friptură.

-> Dacă vremea o permite: grătiți ce puteți. Spre deosebire de prăjire, aveți nevoie doar de 2 până la 4 grame de grăsime pentru a acoperi o bucată de carne - iar grăsimea care se scurge arde complet și nu se colectează în tigaie. Important: Evitați sosurile instantanee grase și dulci !

-> Quarkul slab nu are aproape nici un fel de calorii, dar este praf în gură. Se amestecă quarkul cu una sau două înghițituri mari de apă minerală. Acidul carbonic îi conferă o cremă inimaginabilă, în acest fel quarkul devine o bază de desert binevenită, de exemplu pentru fructe.

-> Întindeți sosul de salată pe jumătate cu bulion. În primul rând, acest lucru oferă multă aromă și, în al doilea rând, reduce nevoia de ulei. Pentru a face pansamentul din nou cremos, adăugați cartofi, avocado sau unt de nuci.

-> Aplicația groasă a ieșit. Lăsați untul să se înmoaie înainte de a ajunge chiar și pe pâine. Cu cât untul este mai moale, cu atât poate fi mai subțire. Crema de brânză este și mai bună - are un gust bun ca bază pentru mâncăruri dulci și sărate.

-> Tzatziki se face de obicei cu iaurt grecesc, grecesc. Dar ar trebui să-l preparați dintr-o parte din iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și quark cu conținut scăzut de grăsimi. Cu 100 de grame (146 de calorii) economisiți 88 de calorii.

-> Grăsimea este un important purtător de aromă. Dacă doriți să îl înlocuiți, trebuie să furnizați alte arome puternice. De exemplu, puteți regla multe sosuri tipice asiatice cu sirop de portocale. Cel mai bine este să congelați siropul amestecat cu lămâie, coriandru, ceapă de primăvară prăjită sau usturoi și aruncați cuburile în sos, după cum este necesar. Aceasta are ca rezultat o aromă fructată, picantă. Cu siguranță încercați .

-> Mai bine nu construiți munți de brânză pentru lasagne și Co. Reduceți cantitatea de brânză cu o treime, întindeți totul în jurul porțiunii lipsă cu pesmet integral. Lăsați și sosul bechamel gras - caserola pentru paste are gust la fel de bun cu sosul fin de roșii. Lasagna are un conținut mai scăzut de grăsime dacă se omite boloneza.

-> Fructele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Dar vă rugăm să nu mâncați una dintr-o cutie, deoarece aceasta este adesea înlocuită cu zahăr. Doar stabiliți regula dvs. absolută că mâncați doar fructe proaspete în fiecare zi.

-> Pe lângă o tigaie acoperită, o altă ustensilă de bucătărie poate contribui și la gătirea cu conținut scăzut de grăsimi, și anume cuțitul. Obișnuiți-vă să tăiați orice grăsime vizibilă din alimente, cu excepția cazului în care intenționați să o serviți ca piele crocantă mai târziu. Acest lucru este valabil și pentru șunca crudă. Mezeluri slabe și gustoase: piept de pui în aspic.

-> Nu trebuie neapărat să prăjiți legumele în ulei; le puteți fierbe la fel de ușor în bulion de păsări de curte, Worcester sau sos de soia. Aceasta are mai mult de un avantaj: mai multă aromă cu mult mai puține grăsimi.

Sunt rau acum si spun: VA ROG ATENȚIE ANUNȚUL MEU. sunetele înseamnă acum, dar, bineînțeles, blogul meu suportă și costuri, pe care încerc să le compensez plasând publicitate. Dacă vreți să-mi mulțumiți, desigur, sunteți binevenit să faceți clic pe reclama. Nu vă faceți griji, nu vă va costa un cent, dar îmi va aduce un cent (uneori chiar 10). Desigur, aș fi foarte fericit de asta.

Dacă vă plac contribuțiile mele, puteți, desigur, să comentați. De asemenea, sunt mereu deschis la critici și sugestii și așteaptă cu nerăbdare să apară. Desigur, sunteți liber să vă abonați la newsletter-ul meu. Vă rugăm să rețineți și alte contribuții ale mele.