Dietă și cancer de prostată SpringerLink

rezumat

Evident, dieta este un factor major de risc pentru dezvoltarea și progresia cancerului de prostată. În investigații experimentale și studii epidemiologice, până în prezent au fost identificate o serie de componente alimentare diferite pentru care este probabil o conexiune cu carcinomul de prostată. Aceste substanțe includ v. A. substanțe vegetale secundare, cum ar fi flavone, izoflavone și licopen, dar și seleniu și vitamina D. În special fumătorii par să beneficieze de aportul preventiv de vitamina E.

Cancer prostată

Pe de altă parte, există suficiente dovezi că o proporție mare de grăsimi animale din dietă crește riscul de cancer de prostată. Grăsimile saturate, în special, par a fi un factor de risc din cauza potențialului lor oxidativ. Aceste indicații, obținute în mare parte din studii de caz-control sau studii de cohortă, sunt în prezent verificate în studii intervenționale de anvergură. Astfel de studii necesită includerea unui număr mare de subiecți și sunt, de asemenea, extrem de costisitoare din cauza perioadelor lungi de urmărire necesare. Cu toate acestea, importanța considerabilă a chimioprevenției în ceea ce privește politica de sănătate face ca marele efort al acestor investigații să pară justificat.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.