Dieta și cancerul opresc laptele

Știm că laptele favorizează creșterea celulelor (posibilitatea de cancer), ar trebui să încetăm cu siguranță să-l bem? ?

De Redacția Allodocteurs.fr

dieta

Scris la 23 iunie 2011, actualizat la 27 iunie 2011

Răspunsurile doctorului Jean-Loup Mouysset, medic oncolog:

"Totul depinde de modul în care este preparat laptele. Este UHT? A fost fiert? Dacă a fost fiert, factorii de creștere care favorizează creșterea celulară vor fi eliminați. Iaurtul, laptele este fermentat. Vom avea avantajul probioticelor Vor fi mai puțin grași. Pentru lapte, acizii grași saturați vor fi factorii de creștere. Nu trebuie să facem din lapte un aliment periculos. Dar nu trebuie. Nici nu ar trebui să fie un aliment absolut sănătos. Recomand să vă deplasați spre capră lapte de oaie care este mai bogat în omega 3, mai bogat în proteine ​​active. "