Dieta și dimensiunea globulelor grase ale efectului vacilor de lapte (
Toate textele 3R
C. HURTAUD (1), R. RICHOUX (2), S. COUVREUR (1), L. DELABY (1), J.L. PEYRAUD (1)
(1) UMR INRA-Agrocampus Production du Lait, 35590 Saint-Gilles
(2) ITFF Vest, 73 rue de Saint-Brieuc, BP 50915, 35009 Rennes
Toate textele 3R
Găsiți un text
Producerea de carne de vită îmbogățită cu acizi grași polinesaturați omega 3 din semințe de in: ce metode de aport de in, ce consecințe asupra calității cărnii ?
J. NORMAND, D. BASTIEN, D. BAUCHART, F. CHAIGNEAU, G. CHESNEAU, M. DOREAU,
J.P. FARRIE, A. JOULIE, D. LE PICHON, C. PEYRONNET, A. QUINSAC, J. RENON, D. RIBAUD, F. TURIN, P. WEILL
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Eficiența în laborator și apoi în operațiunile de proceduri de curățare/dezinfecție privind selecția pozitivă a biofilmelor.
C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, R. TALON, J. BARRAL, H. TORMO, Y. LEFRILEUX
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Abatorizarea vacilor de lapte care alăptează: cuantificarea fenomenului și consecințele pentru abatoare.
N. MEFFE, C. VEILLAUX, D. BASTIEN
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Prevalența, originea, circulația și persistența Escherichia coli producătoare de toxine Shiga (STEC) în fermele de bovine franceze.
S. RAYNAUD, C. VERNOZY-ROZAND, P. BOSCHER, P. PICANT, B. MATHIEU, C. DEGAND, B. POUTREL, V. HEUCHEL, Y-M. CHATELIN
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Producția vițeilor roșii Salers: Efectele furajelor și furajelor concentrate asupra caracteristicilor zootehnice și asupra calităților organoleptice ale cărnii.
E. SERRANO, P. PRADEL, J. AGABRIEL, R. JAILLER, H. DUBROEUCQ, D. MICOL
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Calitățile organoleptice ale cărnii de vită Charolais sacrificate la 24-28 de luni.
Y. DURAND, J. P. FARRIÉ
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Îmbogățirea în seleniu a cărnii taurilor albastru-albastru belgian prin încorporare în rația de finisare a melcilor cultivate cu un îngrășământ care conține seleniu.
J-F. CABARAUX, J-L. HORNICK, N. SCHOONHEERE, L. ISTASSE, I. DUFRASNE
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Studiul relațiilor dintre criteriile de evaluare vii, randamentul carcasei și caracteristicile fizico-chimice ale cărnii la vacile Charolais adulte.
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Dezvoltarea unui dispozitiv de control al animalelor pentru cantitatea de concentrat ingerată de finisarea bovinelor.
P. NOZIERE, D. ANDUEZA, B. MEUNIER, D. MICOL
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Influența naturii dietei asupra calității carcasei și a cărnii taurilor îngrășați.
M. BLANCO, M. JOY, G. RIPOLL, P. ALBERTÍ, I. CASASÚS
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Efectele surselor de proteine alternative față de soia asupra performanței de creștere și a calității cărnii la 130 de zile.
A. DI GRIGOLI, G. TORNAMBÉ, A. BONANNO, G. DI MICELI, A.S. FRENDA, D. GIAMBALVO
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului
Impactul suplimentării cu semințe de in - formă nativă, turtită sau tratată termic - sau tort de rapiță de fermier asupra profilului de acizi grași al cărnii și performanța zootehnică a mieilor la stână.
C. DELMOTTE, P. RONDIA, K. RAES, V. DECRUYENAERE, V. SERVAIS, J. FAMEREE
3R 2005 - Sesiune: Calitatea produsului