Dieta și morcovul are virtutea scăderii ușoare a colesterolului
În nutriție, morcovul este o legumă rădăcină din familia Apiaceae.
De Laetitia Dietetician
General
În nutriție, morcovul este o legumă rădăcină din familia Apiaceae. Cel mai adesea de culoare portocalie, poate fi uneori violet, alb sau galben, în funcție de soi. Există morcovi lungi sau scurți, dimensiunea variază și în funcție de categorii.
Morcovii se cultivă în toate țările cu un climat temperat.
Cum se gustă morcovul:
Nutriție și proprietăți
| 6.6 | 0,8 | 0,3 | 36.3 | 7260 |
| 2.2 | 11,6 mg | 26,2 mg | 243 mg |
În nutriție morcovul:
Sfat pentru slăbit
Morcovul este ușor dulce, dar este sigur să mănânci ca parte a unei diete de slăbire sau atunci când slăbești. Foarte bogat în fibre, aduce un efect de sațietate foarte interesant într-o dietă de slăbire.
Sfat pentru dieta constipației
Morcovul crud nu constipă din contră este bogat în fibre și care mărește volumul scaunelor și este perfect într-o dietă anti constipație. Pe de altă parte, morcovul gătit constipează și este puternic descurajat în dieta anti constipație.
Sfat pentru dieta colesterolului
În nutriție, morcovul are virtutea de a scădea ușor colesterolul din sânge atunci când este consumat crud datorită conținutului ridicat de pectină, cum ar fi mărul. Conform unor studii, un consum zilnic de 200g de morcovi bruti ar scădea colesterolul din sânge cu 10%.