Dieta și necesitățile energetice în timpul sarcinii
În special, femeile care își așteaptă primul copil nu sunt deseori sigure la ce să se aștepte de la ele și de la copilul lor în timpul sarcinii. A apărut, de asemenea, o adevărată industrie care își propune să satisfacă pretinsele și actualele nevoi și dorințe de informare ale femeilor însărcinate cu produsele sale.
Regula de bază este foarte simplă: o dietă echilibrată și un ritm de viață regulat fără excese sunt cele mai bune pentru mamă și copil. Deci, este foarte puțin interzis, cum ar fi Nevoie.
Corpul unei femei este natural bine echipat pentru sarcină. Cu toate acestea: Știind de ce au nevoie propriul organism și copilul în creștere, vă ajutăm să sperăm că sarcina este într-un mod sănătos și lipsit de griji.
A fi însărcinată nu înseamnă „a mânca pentru doi”. Cu toate acestea, vă permiteți să vă răsfățați! În mod ideal, cu suficient timp pentru o masă variată, de înaltă calitate, cu o mulțime de fibre insolubile, fibre, care în mod ideal constă din 15-20% proteine, 25% grăsimi și 55-60% carbohidrați. Produsele din cereale integrale sunt deosebit de potrivite ca sursă de carbohidrați în timpul sarcinii, printre altele, deoarece conțin substanțe fibroase insolubile care protejează împotriva constipației.
metabolism. Se schimbă metabolismul gravidelor. „Rata metabolică bazală” - adică cantitatea de energie pe care corpul o folosește pe zi fără efort mare - crește cu 20%; sună foarte mult, dar doar corespunde
500 kcal pe zi. „Mai mult” necesar poate fi obținut adesea cu 1-2 felii suplimentare de pâine integrală. O mamă însărcinată nu trebuie să câștige mai mult de 13, cel mult 15 kg pe parcursul întregii sarcini.
Tratamentele dietetice trebuie strict evitate în timpul sarcinii - pe de o parte, acestea pun o povară considerabilă asupra întregului organism, pe de altă parte, cresc poluarea copilului prin mobilizarea substanțelor nocive depozitate în grăsimi în timpul curei de slăbire.
oxigen. Mama și copilul au nevoie de aproximativ 20-30% mai mult oxigen în timpul sarcinii, în special în ultimele trei luni. Acest lucru explică de ce femeile însărcinate respiră mai repede și mai adânc.
Băutură. O altă substanță de bază este din ce în ce mai necesară femeilor însărcinate: apa. Cantitatea zilnică trebuie să fie de cel puțin 1,5 până la 2 litri de apă, spritzer de suc sau ceai de plante. Motivul pentru acest lucru este prezentat în următorul exemplu: În a 30-a săptămână de sarcină, aproximativ 2,5 litri de apă pe oră sunt transportați în fluxul sanguin de la mamă la copil (și înapoi) doar pentru a schimba lichidul amniotic.!
proteină. Copilul are nevoie în special de multe proteine pentru a crește. Prin urmare, dieta gravidei trebuie să fie de cel puțin 80-100 g de proteine pe zi, de ex. B. în produse lactate, pește, în carne cu conținut scăzut de grăsimi și produse din cereale integrale. O dietă vegetariană bogată în ouă și produse lactate poate acoperi necesarul de proteine, dar nu și cel de fier. În orice caz, o dietă vegană nu conține suficiente proteine; trebuie descurajat în timpul sarcinii.
gras. Valoarea indicativă pentru grăsime pentru femeile gravide este de aproximativ 70 g pe zi. Arată foarte mult, dar nu este. Deoarece grăsimea nu este conținută doar în produsele grase precum untul și uleiul, ci și în multe alte alimente. La fel și z. B. cârnați, chipsuri și ciocolată extrem de bogate în grăsimi. Cipsurile de 250 g conțin z. B.
70 g grăsime. Prin urmare, femeile însărcinate ar trebui să aibă grijă cu astfel de alimente și (în mare măsură) să le omită.
Fibre insolubile (Fibră). O dietă bogată în fibre, cu multe fructe, legume și produse din cereale integrale, previne constipația, care este frecventă în timpul sarcinii.
calciu. Deoarece dezvoltarea scheletului copilului începe devreme în timpul sarcinii și oasele cresc odată cu aceasta pe tot parcursul sarcinii, nevoia de calciu este crescută. Prin urmare, recomandăm 1,5 g de calciu pe zi în loc de 1 g obișnuit pentru femeile gravide. Această cantitate poate fi acoperită bine cu lapte, iaurt, brânză, nuci, legume verzi și produse din cereale integrale.
fier. Organismul are nevoie de fier mult mai mult în timpul sarcinii decât de obicei. Din păcate, multe femei dezvoltă anemie în timpul sarcinii, mai precis anemie cu deficit de fier. De aceea, hemoglobina și, astfel, indirect conținutul de fier din sânge sunt măsurate în timpul controlului preventiv al sarcinii.
O recomandare obișnuită este să luați încă 20 mg de fier pe zi din a 12-a săptămână, de exemplu prin leguminoase precum mazăre sau linte, varză, legume cu frunze verzi, drojdie, fulgi de ovăz și germeni de grâu. Cea mai bună sursă de fier în alimentele naturale este carnea. În consecință, riscul de anemie cu deficit de fier este crescut cu o dietă vegetariană.
Cu toate acestea, dacă se poate dovedi deja un deficit de fier, o dietă foarte bogată în carne nu este suficientă pentru a umple depozitele de fier până la naștere.
În acest caz, ginecologul va recomanda un preparat adecvat de fier (comprimate sau capsule acoperite). Din păcate, multe femei au greață, constipație sau diaree din medicamente. În aceste cazuri, moașele recomandă adesea utilizarea sângelui din plante, un suc care conține fier, care este mai bine tolerat.
iod (Tabel de prezentare generală a oligoelementelor). Deoarece placenta eliberează substanțe mesager care cresc funcția tiroidiană, iodul este un oligoelement de care organismul are nevoie în special în timpul sarcinii. Pentru a acoperi necesarul de iod, se recomandă una până la două mese de pește pe săptămână și utilizarea sării de masă iodate. Cu toate acestea, din moment ce multe anchete au arătat că acest lucru nu este suficient în practică și majoritatea zonelor din Germania sunt zone cu deficit de iod, se recomandă la nivel național să luați 1-2 comprimate Jodid 100® zilnic, corespunzător 100-200 µg iod.
Acid folic. Este cu siguranță recomandat să luați acid folic înainte și în timpul sarcinii timpurii, care sa dovedit a reduce riscul de defecte ale tubului neural, cum ar fi un canal spinal deschis (spina bifida). Dacă luați acid folic în timpul sarcinii, probabil că puteți reduce și riscul nașterii premature. Trebuie administrat la planificarea sarcinii sau după întreruperea contracepției; doza recomandată este de 0,4 mg (400 µg) până la maximum 0,8 mg (800 µg) zilnic. Aportul poate fi oprit după a 4-a lună de sarcină.
Vitamina D. 90% dintre femeile care nasc și 88% dintre nou-născuți au un deficit de vitamina D. Acest lucru a fost găsit într-un studiu din 2011 care a analizat probele de sânge ale oamenilor de știință prelevate din cordonul ombilical al bebelușului după naștere. Un nivel scăzut de vitamina D crește riscul nașterii premature la femeile gravide. Sugarii afectați sunt mai predispuși să dezvolte infecții ale tractului respirator inferior și rahitism după naștere, iar structura osoasă a acestora este afectată.
Preferințe alimentare neobișnuite
„Pofta de castraveți acri” în timpul sarcinii este legendară: pofta de orice nu este neobișnuită și poți ceda la ei cu încredere - și cu măsură. La fel de frecvente sunt însă aversiunile puternice și chiar greața masivă față de anumite alimente, cum ar fi usturoiul, ceapa sau mirosurile, în general, necunoscute.
Această aversiune are un motiv profund de dezvoltare: organismul în creștere ar trebui să primească cea mai bună protecție posibilă împotriva substanțelor străine și, prin urmare, posibil nesănătoase sau toxice. Prin urmare, alimentele care sunt cunoscute de zeci de ani sunt de obicei preferate.
Și altceva care să te calmeze: „poftele alimentare” conțin adesea substanțe de care organismul are nevoie!