Dieta și rețetele ulcerului gastric (ulcer gastric) - organe

Ulcerul peptic (ulcer peptic) este o rană deschisă la nivelul mucoasei stomacului, esofagului inferior sau intestinului subțire, cauzată de obicei de inflamația cauzată de bacterii sau de eroziunea din acidul stomacului.

Există trei tipuri de ulcer gastric - stomac, esofag și duoden - care descrie unde se află ulcerul, indiferent dacă este în stomac, esofag sau intestinul subțire.

Mulți oameni cred că consumul de cantități mari de alimente condimentate poate duce la ulcere de stomac, dar acesta este doar un mit. De asemenea, stresul nu duce la ulcere gastrice.

Să aruncăm o privire la o dietă cu ulcer gastric, inclusiv alimentele pe care ar trebui să le consumați și alimentele pe care ar trebui să le evitați, împreună cu rețete simple pentru a vă ajuta să începeți noua dietă.

Dieta sănătoasă pentru ulcerul gastric

O dietă sănătoasă este necesară pentru a ajuta la vindecarea ulcerului de stomac. Dar ce înseamnă exact asta? Iată câteva linii directoare dietetice pe care trebuie să le aveți în vedere dacă aveți un ulcer de stomac.

Evitați cofeina, alcoolul și fumatul.
Evitați laptele și produsele lactate deoarece acestea promovează secreția acidă.
Mănâncă cantități mai mici mai des în loc de mese mari.
Nu vă lăsați stomacul gol pentru perioade lungi de timp.
Bea ceai de mentă și mușețel, care poate calma mucoasa tractului digestiv.
Luați o linguriță de suc de aloe vera după masă.
Consumați alimente bogate în vitamina C pentru prevenire.
Consumați multe fibre.
Mănâncă mult cu flavonoide cum ar fi mere, țelină și afine Pacienții raportează simptome mai grave
Tăiați carnea roșie
Iată o listă cu alimente și băuturi de evitat dacă aveți ulcer de stomac.

Ciocolată caldă și cafea

Lapte integral și lapte de ciocolată
Bauturi alcoolice
Ardei negri și roșii
Praf de usturoi
Pudra de chili
Alimente picante sau puternic aromate, cum ar fi ardeii sau brânza
Produse din tomate
Rețete pentru dieta ulcerului stomacal

La micul dejun, puteți avea ovăz integral tăiat din oțel, cu fructe și lapte de soia. Prânzul constă dintr-o omletă de legume cu salată de frunze verzi și piure de cartofi. La cină, puteți mânca pește precum hering sau somon, cu o salată pe lateral. Mai jos sunt două rețete ușor de utilizat pentru a începe cu ulcerul de stomac.

Salata tradițională Waldorf conține maioneză, care nu este întotdeauna un ingredient sănătos pentru inimă. Cu toate acestea, eliminați maiaua și aveți o rețetă sănătoasă plină de fructe și nuci care contribuie cu acizi grași omega-3 la sănătatea inimii și la funcția superioară a creierului.

4 mere mari (utilizați o combinație de engleză roșie: www.spain.info/TourSpain/Gastronomi. Limbă = RO Ladle și țelină, fără sâmburi și cubulețe

4 tulpini de țelină, tocate
1 cana de nuci tocate
½ cană de stafide
2 linguri de ulei de nucă
1 lingura otet de mere
Sare și piper german după gust
Manual:

Combinați merele, țelina, nucile și stafidele. Într-un castron mic, bateți uleiul de nucă, oțetul de mere și condimentele. Se toarnă peste salată, se combină și se servește peste un pat de verde.

Macroul este unul dintre cei mai ieftini pești proaspeți, sălbatici, pe care îi puteți cumpăra. Are un gust consistent și o textură cărnoasă. Acest aliment sănătos este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3. Pentru o rețetă simplă și sănătoasă, care face o cină rapidă, sotează-o când adaugi o salată de spanac și o parte din quinoa.

două și 1/2 lire file de macrou

sare si piper
2 linguri de ulei de măsline
Suc de lămâie
Încălziți o tigaie la foc mare și adăugați uleiul de măsline. Condimentează fileurile și adaugă-le în tigaie. Gatiti timp de trei pana la cinci minute. Întoarceți-vă și gătiți cealaltă parte până se rumenesc la exterior și alb fulg în mijloc. Se acoperă cu o stoarcere de lămâie.